Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Bu maddede birçok sorun bulunmaktadır. Lütfen sayfayı geliştirin veya bu sorunlar konusunda bir yorum yapın.
|
Övelemeç, Mersin yörüklerinin ve köylülerinin eskilerden beri kahvaltı için yaptıkları bir yiyecektir.
Malzemeler
- 2 adet sac ekmeği
- 5 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 bağ maydanoz
- 250 gram beyaz peynir
- 100 gram yeşil soğan veya kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Hazırlanışı
Kuru soğan doğranıp sıvı yağda kavrulur. İçine bir çay kaşığı pul biber atılıp soğumaya bırakılır. Maydanoz ve domates küçük küçük doğranır; peynir ayrı bir yere rendelenir. Sac ekmeğini ufalanır, hazırlanan malzemeler ufalanan saç ekmeğinin içine karıştırılır. Tereyağı ve kavrulmuş soğan da karışıma eklenir. Bu karışım mümkün olduğunca kurutmadan yoğrularak avuç içiyle şekillendirilir.
 | Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bu maddede bircok sorun bulunmaktadir Lutfen sayfayi gelistirin veya bu sorunlar konusunda tartisma sayfasinda bir yorum yapin Bu madde oksuz maddedir zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmis bir baglanti yoktur Lutfen ilgili maddelerden bu sayfaya baglanti vermeye calisin Agustos 2022 Bu maddenin veya bolumun ozgun arastirma dogrulanamaz veya yoruma dayali ifadeler icerdigi dusunulmektedir Lutfen iddialari kontrol ederek ve yeni kaynaklar ekleyerek gelistirin Ozgun arastirmadan olusmus ifadeler kaldirilabilir Ayrintilar maddenin tartisma sayfasinda bulunabilir Ovelemec Mersin yoruklerinin ve koylulerinin eskilerden beri kahvalti icin yaptiklari bir yiyecektir Malzemeler2 adet sac ekmegi 5 corba kasigi sivi yag 1 bag maydanoz 250 gram beyaz peynir 100 gram yesil sogan veya kuru sogan 2 adet domates 1 yemek kasigi tereyagi TuzHazirlanisiKuru sogan dogranip sivi yagda kavrulur Icine bir cay kasigi pul biber atilip sogumaya birakilir Maydanoz ve domates kucuk kucuk dogranir peynir ayri bir yere rendelenir Sac ekmegini ufalanir hazirlanan malzemeler ufalanan sac ekmeginin icine karistirilir Tereyagi ve kavrulmus sogan da karisima eklenir Bu karisim mumkun oldugunca kurutmadan yogrularak avuc iciyle sekillendirilir Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz