şehriyeli tavuk suyu çorba Türk mutfağında yapılan bir çeşit çorbadır Hasta çorbası olarak da bilinir isteni

Şehriyeli tavuk suyu çorba Türk mutfağında yapılan bir çeşit çorbadır. Hasta çorbası olarak da bilinir. İstenirse terbiye edilerek lezzeti ve kıvamı bağlana bilir. Tel şehriye, arpa şehriye, erişte kullanılabilir. Moldova'da Zama çorbası çeşidi yapılmaktadır.

Şehriyeli tavuk suyu çorba

Ülke(ler)	Türkiye
Yaratıcısı	Osmanlı mutfağı
Türü	tavuklu çorba
Tipi	çorba
Ana malzemeler	tavuk butu, tavuk göğüs eti, soğan, tel şehriye (erişte, arpa şehriye), yumurtanın sarısı, limon suyu, un, tereyağ, sarımsak, defne yaprağı, tane karabiber, pul biber, tuz

Ayrıca Bakınız

Zama çorbası

Kaynakça

^ "Arşivlenmiş kopya". Sözcü. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
^ "Tel şehriyeli tavuk suyu çorba nasıl yapılır?". Habertürk. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
^ Sarı, Eren (8 Ocak 2017). HASTALIK VE RAHATSIZLIKLARINIZA İYİ GELEN YİYECEKLER: Herkes için başuçu kitabı... noktaekitap. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.
^ "Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba – Trakya Gezi". 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.

Çorba ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

[1] "Arşivlenmiş kopya". Sözcü. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.

[2] "Tel şehriyeli tavuk suyu çorba nasıl yapılır?". Habertürk. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.

[3] Sarı, Eren (8 Ocak 2017). HASTALIK VE RAHATSIZLIKLARINIZA İYİ GELEN YİYECEKLER: Herkes için başuçu kitabı... noktaekitap. 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.

[4] "Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba – Trakya Gezi". 24 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 24 Nisan 2021.