Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Anhui mutfağı (Çince: 安徽菜; pinyin: Ānhuī cài) ya da Çin'de daha yaygın kullanımda olan kısa ismi ile Hui mutfağı (Çince: 徽菜; pinyin: Huī cài), Çin'in Anhui Eyaleti'nin bölgesel mutfağıdır. Çin'in "Sekiz Büyük Mutfağı" (八大菜系, Bā Dà Cài Xì)'ndan birini oluşturur. Bu mutfağın temeli, günümüz Anhui'in güneyindeki tarihî (徽州) bölgesinden kaynaklanır.
Hui mutfağı, ağırlıklı olarak çeşitli yabani otların kullanımı için bilinir. ve tencerede suyun içinde pişirme, Hui mutfağında sık rastlanan yemek pişirme yöntemleridir; diğer Çin mutfaklarına kıyasla yağda kızartma ve stir frying gibi yöntemler nispeten az sıklıkla rastlanır. Yemek pişirme sürecinde Hui mutfağında önemsenen unsurlar yağın miktarı, yemeğin rengi ve yemek pişirme sürecindeki sıcaklık.
Ayrıca bakınız
Wikimedia Commons'ta Cuisine of Anhui ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur
Kaynakça
- ^ . Çin Uluslararası Radyosu. 30 Nisan 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ocak 2018.
- ^ . Türk Çin Dostluk Vakfı. 23 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Mayıs 2020.
 | Çin ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
 | Mutfak ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Anhui mutfagi Cince 安徽菜 pinyin Anhui cai ya da Cin de daha yaygin kullanimda olan kisa ismi ile Hui mutfagi Cince 徽菜 pinyin Hui cai Cin in Anhui Eyaleti nin bolgesel mutfagidir Cin in Sekiz Buyuk Mutfagi 八大菜系 Ba Da Cai Xi ndan birini olusturur Bu mutfagin temeli gunumuz Anhui in guneyindeki tarihi 徽州 bolgesinden kaynaklanir Fuliji izgara pilici 符离集烧鸡 符離集燒雞 Hui mutfagi agirlikli olarak cesitli yabani otlarin kullanimi icin bilinir ve tencerede suyun icinde pisirme Hui mutfaginda sik rastlanan yemek pisirme yontemleridir diger Cin mutfaklarina kiyasla yagda kizartma ve stir frying gibi yontemler nispeten az siklikla rastlanir Yemek pisirme surecinde Hui mutfaginda onemsenen unsurlar yagin miktari yemegin rengi ve yemek pisirme surecindeki sicaklik Ayrica bakinizWikimedia Commons ta Cuisine of Anhui ile ilgili coklu ortam belgeleri bulunurKaynakca Cin Uluslararasi Radyosu 30 Nisan 2012 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 16 Ocak 2018 Turk Cin Dostluk Vakfi 23 Subat 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 3 Mayis 2020 Cin ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz Mutfak ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz