Biyokimya mühendisliği, biyolojik ve biyokimyasal olaylara dayalı süreç ve ürünleri tasarlamak, geliştirmek veya kullanmak için mühendislik ilkelerinin benimsenerek uygulanmasıdır. Biyoproses mühendisliği olarak da bilinen ve biyolojik olayları kimyasal prensiplerle araştıran, analiz eden bir mühendislik dalıdır. Canlı bir organizmada meydana gelen kimyasal olayların incelenmesi ile başlayan biyokimya araştırmaları günümüzde başta tıp olmak üzere tarım, beslenme ve ilaç endüstrisinde de uygulama alanı bulan bir bilim dalı haline gelmiştir. Biyoloji ve kimya temel bilimlerinin bir çalışma alanı olan biyokimya, temel mühendislik prensipleriyle birçok çalışmanın gelişmesine öncülük etmiştir.
Tarihçe
Biyolojik organizmaların kimyasal reaksiyonlarıyla ilgili yürütülen çalışmalar yüzlerce yıldır devam etmektedir. 1800’lü yılların ortalarında Louis Pasteur, fermantasyonu araştırırken bu organizmaların rolüne bakan ilk insanlardan biriydi. Pasteur’un çalışmaları günümüzde hala kullanmaya devam ettiğimiz pastörizasyon yöntemine katkıda bulundu. Friedrich Wöhler 1828 yılında inorganik bir bileşik olan amonyum siyanatı ısıtarak organik bir bileşik olan üreyi elde etti. Esas olarak sadece canlı organizmalarda bulunan organik bileşiklerin inorganik maddelerden elde edilebileceği ilk defa bu deneyle gösterilmiş oldu. 1900’lü yılların başında, mikroorganizmalar endüstriyel ürünlerin yapımında ilk defa kullanılmaya başlandı. Bu noktaya kadar biyokimya mühendisliği bir alan olarak henüz gelişmemişti. Alexander Fleming’in 1928’de penisilini keşfettikten sonra yaşanan yeni gelişmeler biyokimya mühendisliğinin önünü açmıştır. Günümüzde biyokimya mühendisleri gıda endüstrisinden, tıp, ilaç, kozmetik endüstrisine kadar çeşitli birçok alanda çalışmaktadır.
Biyokimya mühendisliğinin uygulama alanları
Biyokimya mühendisliği biyoteknolojinin bir alt dalı olarak kabul edilir ve birbirleriyle yakın ilişkilidir. Biyokimya mühendislerinin çalıştığı ilaç, yapay organlar, biyomedikal cihazlar, kimyasal sensörler gibi alanlar biyoteknolojinin de odak noktasıdır. Biyokimya mühendisleri, insan sağlığına katkı sağlayacak somut ürünler geliştirmek için biyolojik sistemlerde meydana gelen kimyasal süreçlerden yararlanırlar. Biyolojik sistemlerin, kimyasal süreçleri ve aralarındaki ilişki bu mühendislik dalının biyoproses mühendisliği olarak da adlandırılmasını sağlamıştır. Belirli çalışma alanlarından olan metabolik, enzim ve doku mühendisliği, hücre kültürlerinin incelenmesi, doğal yakıtların geliştirilmesinde, ilaç ve farmasötik proseslerin üretiminde verimliliğin arttırılması gibi birçok uygulama biyokimya mühendisliğinde ve biyoteknolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Biyokimya mühendisliğinin biyoteknoloji içindeki diğer tıbbi uygulamaları genetik testler ve farmakogenetik uygulamalardır.
Kaynakça
- ^ KORKMAZ, Prof. Dr. Halil; TINKILIÇ, Prof. Dr. Nihat; ÖZEN, Doç. Dr. Tevfik; GÜDER, Yrd. Doç. Dr. Aytaç (2012). Biyokimya 1. Samsun: ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ FEN–EDEBİYAT FAKÜLTESİ KİMYA BÖLÜMÜ BİYOKİMYA ANABİLİM DALI.
- ^ Geçgil, Hikmet (2011). Biyokimya 1. Malatya: İnönü Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü. 21 Şubat 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 21 Şubat 2020.
- ^ "Biochemical Engineer". gradireland. 14 Şubat 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 21 Şubat 2020.
- ^ "Biochemical Engineer". sciencebuddies. 18 Haziran 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 21 Şubat 2020.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Biyokimya muhendisligi biyolojik ve biyokimyasal olaylara dayali surec ve urunleri tasarlamak gelistirmek veya kullanmak icin muhendislik ilkelerinin benimsenerek uygulanmasidir Biyoproses muhendisligi olarak da bilinen ve biyolojik olaylari kimyasal prensiplerle arastiran analiz eden bir muhendislik dalidir Canli bir organizmada meydana gelen kimyasal olaylarin incelenmesi ile baslayan biyokimya arastirmalari gunumuzde basta tip olmak uzere tarim beslenme ve ilac endustrisinde de uygulama alani bulan bir bilim dali haline gelmistir Biyoloji ve kimya temel bilimlerinin bir calisma alani olan biyokimya temel muhendislik prensipleriyle bircok calismanin gelismesine onculuk etmistir BTEC Tesisindeki biyoreaktorlerTarihceBiyolojik organizmalarin kimyasal reaksiyonlariyla ilgili yurutulen calismalar yuzlerce yildir devam etmektedir 1800 lu yillarin ortalarinda Louis Pasteur fermantasyonu arastirirken bu organizmalarin rolune bakan ilk insanlardan biriydi Pasteur un calismalari gunumuzde hala kullanmaya devam ettigimiz pastorizasyon yontemine katkida bulundu Friedrich Wohler 1828 yilinda inorganik bir bilesik olan amonyum siyanati isitarak organik bir bilesik olan ureyi elde etti Esas olarak sadece canli organizmalarda bulunan organik bilesiklerin inorganik maddelerden elde edilebilecegi ilk defa bu deneyle gosterilmis oldu 1900 lu yillarin basinda mikroorganizmalar endustriyel urunlerin yapiminda ilk defa kullanilmaya baslandi Bu noktaya kadar biyokimya muhendisligi bir alan olarak henuz gelismemisti Alexander Fleming in 1928 de penisilini kesfettikten sonra yasanan yeni gelismeler biyokimya muhendisliginin onunu acmistir Gunumuzde biyokimya muhendisleri gida endustrisinden tip ilac kozmetik endustrisine kadar cesitli bircok alanda calismaktadir Biyokimya muhendisliginin uygulama alanlariBiyokimya muhendisligi biyoteknolojinin bir alt dali olarak kabul edilir ve birbirleriyle yakin iliskilidir Biyokimya muhendislerinin calistigi ilac yapay organlar biyomedikal cihazlar kimyasal sensorler gibi alanlar biyoteknolojinin de odak noktasidir Biyokimya muhendisleri insan sagligina katki saglayacak somut urunler gelistirmek icin biyolojik sistemlerde meydana gelen kimyasal sureclerden yararlanirlar Biyolojik sistemlerin kimyasal surecleri ve aralarindaki iliski bu muhendislik dalinin biyoproses muhendisligi olarak da adlandirilmasini saglamistir Belirli calisma alanlarindan olan metabolik enzim ve doku muhendisligi hucre kulturlerinin incelenmesi dogal yakitlarin gelistirilmesinde ilac ve farmasotik proseslerin uretiminde verimliligin arttirilmasi gibi bircok uygulama biyokimya muhendisliginde ve biyoteknolojide yaygin olarak kullanilmaktadir Biyokimya muhendisliginin biyoteknoloji icindeki diger tibbi uygulamalari genetik testler ve farmakogenetik uygulamalardir Kaynakca KORKMAZ Prof Dr Halil TINKILIC Prof Dr Nihat OZEN Doc Dr Tevfik GUDER Yrd Doc Dr Aytac 2012 Biyokimya 1 Samsun ONDOKUZ MAYIS UNIVERSITESI FEN EDEBIYAT FAKULTESI KIMYA BOLUMU BIYOKIMYA ANABILIM DALI Gecgil Hikmet 2011 Biyokimya 1 Malatya Inonu Universitesi Fen Edebiyat Fakultesi Molekuler Biyoloji ve Genetik Bolumu 21 Subat 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 21 Subat 2020 Biochemical Engineer gradireland 14 Subat 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 21 Subat 2020 Biochemical Engineer sciencebuddies 18 Haziran 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 21 Subat 2020