Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Elma dolması veya Tuffâhiyye bir çeşit dolmadır. Osmanlı mutfağında yapılan yemektir. İstanbul mutfağında yapılmaktadır. Zeytinyağlı elma dolması Erzincan mutfağında yapılmaktadır.
| Elma dolması | |
|---|---|
 | |
| Alternatif isim | Tuffâhiyye |
| Ülke(ler) | Türkiye, Azerbaycan |
| Yaratıcısı | Abbâsî mutfağı, Osmanlı mutfağı |
| Türü | Et yemeği |
| Tipi | Dolma |
Osmanlı Mutfağında Çeşitleri
Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî)
Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî)de tuffâhiyye tarifi verimiştir.
Kitâb-ı Me’kûlât
Kitâb-ı Me’kûlâtda tuffāhiyye tarifi verilmiştir.
Kaynakça
- ^ "OSMANLI SARAY MUTFAĞI'NIN GASTRONOMİ TURİZMİ ÇERÇEVESİNDE İNCELENMESİ" (PDF). 26 Şubat 2022 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 26 Şubat 2022.
- ^ "Türk Mutfağında Geleneksel Etli Meyve Yemekleri" (PDF). 26 Şubat 2022 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 26 Şubat 2022.
- ^ "Coğrafi İşaretli Yiyeceklerin Tanıtım Unsuru Olarak Yöresel Yemekler Kapsamında Değerlendirilmesi" (PDF). 2 Haziran 2020 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 26 Şubat 2022.
- ^ a b "Kitāb-ı Me'kulāt" (PDF). 5 Aralık 2020 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 26 Şubat 2022.
- ^ "Kitāb-ı Me'kulāt (Yiyecekler Kitabı)". 19 Ekim 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Şubat 2022.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Elma dolmasi veya Tuffahiyye bir cesit dolmadir Osmanli mutfaginda yapilan yemektir Istanbul mutfaginda yapilmaktadir Zeytinyagli elma dolmasi Erzincan mutfaginda yapilmaktadir Elma dolmasiAlternatif isimTuffahiyyeUlke ler Turkiye AzerbaycanYaraticisiAbbasi mutfagi Osmanli mutfagiTuruEt yemegiTipiDolmaOsmanli Mutfaginda CesitleriKitabu t Tabih Bagdadi Kitabu t Tabih Bagdadi de tuffahiyye tarifi verimistir Kitab i Me kulat Kitab i Me kulatda tuffahiyye tarifi verilmistir Kaynakca OSMANLI SARAY MUTFAGI NIN GASTRONOMI TURIZMI CERCEVESINDE INCELENMESI PDF 26 Subat 2022 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 26 Subat 2022 Turk Mutfaginda Geleneksel Etli Meyve Yemekleri PDF 26 Subat 2022 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 26 Subat 2022 Cografi Isaretli Yiyeceklerin Tanitim Unsuru Olarak Yoresel Yemekler Kapsaminda Degerlendirilmesi PDF 2 Haziran 2020 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 26 Subat 2022 a b Kitab i Me kulat PDF 5 Aralik 2020 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 26 Subat 2022 Kitab i Me kulat Yiyecekler Kitabi 19 Ekim 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Subat 2022 Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz