Fikriye yemeği veya Firkiye yemeği, içinde kuşbaşı doğranmış kuzu eti ve çağla bulunan bir etli yemektir. Mardin geleneksel mutfağında bulunur. Yemek, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 28 Temmuz 2023 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Fikriye yemeği | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | Mardin |
Ana malzemeler | Un, badem çağlası, toz şeker, kuşbaşı et, ceviz, tereyağı, yeşil soğan, maydanoz, tuz, limon Köftesi için: Pirinç, kıyma, ince bulgur, pul biber |
Kaynakça
- ^ . 21 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Mayıs 2021.
- ^ "Mardin Yemekleri - Mardin'de Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Mardin Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi". Hürriyet. 8 Haziran 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 7 Mayıs 2021.
- ^ . Milliyet. 31 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 7 Mayıs 2021.
- ^ "Mardin Firkiye". Türk Patent ve Marka Kurumu,. 21 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 21 Ağustos 2023.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Fikriye yemegi veya Firkiye yemegi icinde kusbasi dogranmis kuzu eti ve cagla bulunan bir etli yemektir Mardin geleneksel mutfaginda bulunur Yemek Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan 28 Temmuz 2023 tarihinde tescillenmis ve cografi isaret almistir Fikriye yemegiUlke ler TurkiyeBolgesiMardinAna malzemelerUn badem caglasi toz seker kusbasi et ceviz tereyagi yesil sogan maydanoz tuz limon Koftesi icin Pirinc kiyma ince bulgur pul biberKaynakca 21 Ekim 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 7 Mayis 2021 Mardin Yemekleri Mardin de Ne Yenir Ve Neyi Meshur Mardin Mutfagi Yemeklerinin Isimleri Ve Listesi Hurriyet 8 Haziran 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 7 Mayis 2021 Milliyet 31 Mayis 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 7 Mayis 2021 Mardin Firkiye Turk Patent ve Marka Kurumu 21 Agustos 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 21 Agustos 2023