Gelincik şerbeti, gelincik çiçeğinin kırmızı petallerinden yapılan geleneksel bir içecektir. Özellikle İstanbul ve Marmara / Ege Bölgeleri'nde çok eski dönemlerden beri yapılan ve sevilerek içilen serinletici ve çeşitli faydaları olduğu ileri sürülen bir içecektir. Üretim süreci zor ve gelincik hasat dönemi çok kısa olduğu için ender bulunur, dolayısıyla değerlidir.
Üretimi
Kırmızı gelincik petalleri (taçyaprakları) toplandıktan sonra, kapsüle yakın kısmındaki siyah kısımlar ayıklanır. Bir parça limon ve bol su ilavesiyle kavanozlarda, güneş görecek yerlerde bir hafta kadar bekletilir. Petallerin kırmızı rengi suya çıktıktan sonra, yapraklar süzülerek atılır. Bol şeker ve limon ile karıştırılır. Çok az miktar limontuzu da dilenirse eklenebilir. Elde edilen sıvı yoğun olduğundan su ve bol buz eklenerek içime hazırlanır. Son yıllarda Bozcaada'da üretimi yapılmaktadır. Ayrıca Karaburun'da ve Gelibolu'da üretilmekte ve satışa sunulmaktadır.İlk olarak Gelibolu Mevlevihanesinde yapıldığı bilinmektedir.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Gelincik serbeti gelincik ciceginin kirmizi petallerinden yapilan geleneksel bir icecektir Ozellikle Istanbul ve Marmara Ege Bolgeleri nde cok eski donemlerden beri yapilan ve sevilerek icilen serinletici ve cesitli faydalari oldugu ileri surulen bir icecektir Uretim sureci zor ve gelincik hasat donemi cok kisa oldugu icin ender bulunur dolayisiyla degerlidir UretimiKirmizi gelincik petalleri tacyapraklari toplandiktan sonra kapsule yakin kismindaki siyah kisimlar ayiklanir Bir parca limon ve bol su ilavesiyle kavanozlarda gunes gorecek yerlerde bir hafta kadar bekletilir Petallerin kirmizi rengi suya ciktiktan sonra yapraklar suzulerek atilir Bol seker ve limon ile karistirilir Cok az miktar limontuzu da dilenirse eklenebilir Elde edilen sivi yogun oldugundan su ve bol buz eklenerek icime hazirlanir Son yillarda Bozcaada da uretimi yapilmaktadir Ayrica Karaburun da ve Gelibolu da uretilmekte ve satisa sunulmaktadir Ilk olarak Gelibolu Mevlevihanesinde yapildigi bilinmektedir