Kabak dolması, kabak içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan bir yemektir. Zeytinyağlı kabak dolması, etli kabak dolması ya da kıymalı kabak dolması şeklinde farklı çeşitleri vardır.
Kabak dolması | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
Türü | dolma |
Yörelere Göre Çeşitleri
Gaziantep Fasulyeli Kabak Dolması
Gaziantep Fasulyeli Kabak Dolması 20.04.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Gaziantep Damat Dolması / Gaziantep Kuzu İçli Kabak Dolma
Gaziantep Damat Dolması / Gaziantep Kuzu İçli Kabak Dolma zeytinyağında kızartılan kabakların kıyma, pirinç, Antep Fıstığı, badem ve çeşitli baharatlarla hazırlanan iç harcı ile doldurulduktan sonra haşlanması suretiyle hazırlanır. Zengin iç harcı nedeniyle “damat dolması” olarak da adlandırılır. Gaziantep Damat Dolması / Gaziantep Kuzu İçli Kabak Dolma 14.02.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Gaziantep Haylan Kabağı Dolması / Antep Haylan Kabağı Dolması
Gaziantep Haylan Kabağı Dolması / Antep Haylan Kabağı Dolması 07.04.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kaynakça
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 2 Şubat 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 2 Şubat 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 5 Mart 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 5 Mart 2022.
- ^ "Gaziantep Haylan Kabağı Dolması / Antep Haylan Kabağı Dolması". Türk Patent ve Marka Kurumu. 3 Mayıs 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 3 Mayıs 2022.
Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kabak dolmasi kabak icerisine bulgur ya da pirinc basta olmak uzere yoresine gore degisen diger ic malzemeleri konarak yapilan bir yemektir Zeytinyagli kabak dolmasi etli kabak dolmasi ya da kiymali kabak dolmasi seklinde farkli cesitleri vardir Kabak dolmasiUlke ler TurkiyeYaraticisiOsmanli mutfagiTurudolmaYorelere Gore CesitleriGaziantep Fasulyeli Kabak Dolmasi Gaziantep Fasulyeli Kabak Dolmasi 20 04 2021 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Gaziantep Damat Dolmasi Gaziantep Kuzu Icli Kabak Dolma Gaziantep Damat Dolmasi Gaziantep Kuzu Icli Kabak Dolma zeytinyaginda kizartilan kabaklarin kiyma pirinc Antep Fistigi badem ve cesitli baharatlarla hazirlanan ic harci ile doldurulduktan sonra haslanmasi suretiyle hazirlanir Zengin ic harci nedeniyle damat dolmasi olarak da adlandirilir Gaziantep Damat Dolmasi Gaziantep Kuzu Icli Kabak Dolma 14 02 2022 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Gaziantep Haylan Kabagi Dolmasi Antep Haylan Kabagi Dolmasi Gaziantep Haylan Kabagi Dolmasi Antep Haylan Kabagi Dolmasi 07 04 2022 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Kaynakca Arsivlenmis kopya 2 Subat 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 2 Subat 2022 Arsivlenmis kopya 5 Mart 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 5 Mart 2022 Gaziantep Haylan Kabagi Dolmasi Antep Haylan Kabagi Dolmasi Turk Patent ve Marka Kurumu 3 Mayis 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 3 Mayis 2022 Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz