Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Karma yem; fenni yem ya da fabrika yemi olarak da adlandırılan yem.
Karma yem insan gıdası olarak tüketilemeyecek olan nişasta, un, yağ, alkol sanayi yan ürünleri ve hububat, baklagil gibi bitkisel ürünler ile hayvansal bazı ürünlerin yem fabrikalarında eleme, kırma, karıştırma işlemlerine tabi tutulması ile elde edilir.
Yem kanununda yapılan tarifte ise, madde ve enerji bakımından hayvanların yaşama ve verim ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla ve belli sınır ve şartlarda yedirildiği zaman hayvan sağlığına zararlı olmayan organik ve inorganik maddeler veya bunların karışımıdır.
Bir başka tanımda ise; Karma yem evcil hayvanların çok miktarda ve nitelikli ürün verebilmelerini sağlayan, yapısı garanti edilmiş ve ağız yoluyla tüketilen organik ve anorganik maddeler karışımıdır (Ergül, 1994).
Dünya'da Karma yem üretimi
Dünya karma yem üretimi son 20 yılda %63,8 oranında artmış ve 2003 yılında 612 milyon tona ulaşmıştır.
Dünyada karma yem üretiminin yoğun olarak yapıldığı bölgeler Güney Amerika, Asya ve AB’dir. Amerika, dünya karma yem üretiminin %23,6’sını karşılayan en büyük üretici ülkedir. Amerika’yı %10 ile Çin, %6,4 ile Brezilya takip etmektedir.
Türkiye'de Karma yemin durumu
Artan dünya nüfusunun yeterli ve dengeli beslenebilmesinin, önümüzdeki yılların en büyük sorunlarından biri olacağı tahmin edilmekte, bu kapsamda kaliteli hayvansal ürünlerin ihtiyaca yetecek düzeyde ve uygun fiyatta üretilmesi büyük önem arz etmektedir. Bitkisel üretim ile hayvansal üretim arasında köprü vazifesi gören bir tarımsal sanayi sektörü olan karma yem sanayisinin bitkisel üretimden sağlamış olduğu hammadde ile oluşturduğu ürünler hayvancılık sektörü girdilerinin yaklaşık % 70` lik kısmını meydana getirmektedir. Türkiye`de karma yem sanayi, kurulu kapasitesinin altında karma yem üretimi yapmaktadır. Sektörün en önemli sorunları; hammadde temininde yaşanan güçlükler, modern teknoloji kullanımının yeterli düzeyde olmaması ve üretim maliyetlerinin yüksek olması sayılabilir. Özellikle hammaddede dışa bağımlılıktan dolayı maliyetlerin dünya fiyatlarının üzerinde olması sektörün gelişmesinin önündeki en önemli engel olarak karşımıza çıkmaktadır. Hayvansal ürünlere olan talebin artış gösterdiği günümüzde daha çok hayvansal gıda üretimi için daha çok yem üretimi gerekmektedir. 2009 yılı verilerine göre toplam 9.419.196 ton karma yem üretimi bulunan sektörün bu dönem itibarıyla 2.000.721.587 USD` lik ithalata karşılık, 275.126.382 USD` lik ihracat gerçekleştirdiği görülmektedir. 465 adet faal yem fabrikasının yer aldığı sektörün toplam cirosunun 4,7 Milyar USD seviyesinde olduğu, sektörde 26.000 - 27.000 kişiye istihdam sağlanıldığı tahmin edilmektedir. Sektörün 2010 yılı ve sonraki yıllardaki performansı açısından kırmızı ve beyaz et fiyatlarının seyri, hammadde ithalatına ve mamul satışına yönelik yasal düzenlemeler ve ülkelerarası anlaşmalar, yıllık rekolte gerçekleşmeleri, sektörde faaliyet gösteren firmaların tesislerini modernize etmesi vb. hususların önem arz ettiği görülmektedir. Sektör açısından cari dönem itibarıyla özellikle kırmızı et fiyatlarının yüksek seyri nedeniyle devam eden canlı hayvan veya mamul et ithalatına yönelik düzenleme talepleri, GDO` lu ürünlerin ithalatındaki düzenlemelere ilişkin devam ettiği muhtelif basın yayın organlarından öğrenilen davaların seyri vb. unsurların takip edilmesi gerektiği düşünülmektedir.
Hammadde
Karma yem sanayinde kullanılan başlıca hammade girdileri;
- Nişasta Sanayi yan ürünleri; Mısır Küspesi, Mısır Glüteni, Messarasyon suyu, DDGS
- Değirmencilik yan ürünleri; Kepek, Razmol, Bonkalite, Buğday elekaltı
- Şeker sanayi yan ürünleri; Melas, Pancar posası peleti
- Yağ Sanayi yan ürünleri; Yağ, Küspe
- Alkol sanayi yan ürünleri; Malt çili
- Hayvansal ürünler; Et-kemik unu, Balık unu
Kaynakça
 | Tarım ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Karma yem fenni yem ya da fabrika yemi olarak da adlandirilan yem Karma yem insan gidasi olarak tuketilemeyecek olan nisasta un yag alkol sanayi yan urunleri ve hububat baklagil gibi bitkisel urunler ile hayvansal bazi urunlerin yem fabrikalarinda eleme kirma karistirma islemlerine tabi tutulmasi ile elde edilir Yem kanununda yapilan tarifte ise madde ve enerji bakimindan hayvanlarin yasama ve verim ihtiyaclarini karsilamak amaciyla ve belli sinir ve sartlarda yedirildigi zaman hayvan sagligina zararli olmayan organik ve inorganik maddeler veya bunlarin karisimidir Bir baska tanimda ise Karma yem evcil hayvanlarin cok miktarda ve nitelikli urun verebilmelerini saglayan yapisi garanti edilmis ve agiz yoluyla tuketilen organik ve anorganik maddeler karisimidir Ergul 1994 Dunya da Karma yem uretimiDunya karma yem uretimi son 20 yilda 63 8 oraninda artmis ve 2003 yilinda 612 milyon tona ulasmistir Dunyada karma yem uretiminin yogun olarak yapildigi bolgeler Guney Amerika Asya ve AB dir Amerika dunya karma yem uretiminin 23 6 sini karsilayan en buyuk uretici ulkedir Amerika yi 10 ile Cin 6 4 ile Brezilya takip etmektedir Turkiye de Karma yemin durumuArtan dunya nufusunun yeterli ve dengeli beslenebilmesinin onumuzdeki yillarin en buyuk sorunlarindan biri olacagi tahmin edilmekte bu kapsamda kaliteli hayvansal urunlerin ihtiyaca yetecek duzeyde ve uygun fiyatta uretilmesi buyuk onem arz etmektedir Bitkisel uretim ile hayvansal uretim arasinda kopru vazifesi goren bir tarimsal sanayi sektoru olan karma yem sanayisinin bitkisel uretimden saglamis oldugu hammadde ile olusturdugu urunler hayvancilik sektoru girdilerinin yaklasik 70 lik kismini meydana getirmektedir Turkiye de karma yem sanayi kurulu kapasitesinin altinda karma yem uretimi yapmaktadir Sektorun en onemli sorunlari hammadde temininde yasanan guclukler modern teknoloji kullaniminin yeterli duzeyde olmamasi ve uretim maliyetlerinin yuksek olmasi sayilabilir Ozellikle hammaddede disa bagimliliktan dolayi maliyetlerin dunya fiyatlarinin uzerinde olmasi sektorun gelismesinin onundeki en onemli engel olarak karsimiza cikmaktadir Hayvansal urunlere olan talebin artis gosterdigi gunumuzde daha cok hayvansal gida uretimi icin daha cok yem uretimi gerekmektedir 2009 yili verilerine gore toplam 9 419 196 ton karma yem uretimi bulunan sektorun bu donem itibariyla 2 000 721 587 USD lik ithalata karsilik 275 126 382 USD lik ihracat gerceklestirdigi gorulmektedir 465 adet faal yem fabrikasinin yer aldigi sektorun toplam cirosunun 4 7 Milyar USD seviyesinde oldugu sektorde 26 000 27 000 kisiye istihdam saglanildigi tahmin edilmektedir Sektorun 2010 yili ve sonraki yillardaki performansi acisindan kirmizi ve beyaz et fiyatlarinin seyri hammadde ithalatina ve mamul satisina yonelik yasal duzenlemeler ve ulkelerarasi anlasmalar yillik rekolte gerceklesmeleri sektorde faaliyet gosteren firmalarin tesislerini modernize etmesi vb hususlarin onem arz ettigi gorulmektedir Sektor acisindan cari donem itibariyla ozellikle kirmizi et fiyatlarinin yuksek seyri nedeniyle devam eden canli hayvan veya mamul et ithalatina yonelik duzenleme talepleri GDO lu urunlerin ithalatindaki duzenlemelere iliskin devam ettigi muhtelif basin yayin organlarindan ogrenilen davalarin seyri vb unsurlarin takip edilmesi gerektigi dusunulmektedir HammaddeKarma yem sanayinde kullanilan baslica hammade girdileri Nisasta Sanayi yan urunleri Misir Kuspesi Misir Gluteni Messarasyon suyu DDGS Degirmencilik yan urunleri Kepek Razmol Bonkalite Bugday elekalti Seker sanayi yan urunleri Melas Pancar posasi peleti Yag Sanayi yan urunleri Yag Kuspe Alkol sanayi yan urunleri Malt cili Hayvansal urunler Et kemik unu Balik unuKaynakcaTarim ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz