Kilchoman damıtım evi, (Kil-ho-man olarak telaffuz edilir),İç Hebridler'in bir adası olan Islay'da tek maltlı İskoç viskisi üreten bir damıtım evidir. Kilchoman damıtım evi, adanın kuzeybatısında, yakınındadır. Kilchoman, Anthony Wills tarafından kuruldu ve bağımsız, aile tarafından işletilen bir içki fabrikası olmaya devam ediyor. Adanın en küçüğüdür ancak 2015 yılında Rockside Çiftliği'nin alınmasından bu yana genişleme sürecindedir.
Tarihçe
Damıtım evi Aralık 2005'te üretime başladı ve 1908'den bu yana Islay'de inşa edilen ilk damıtım eviydi. Damıtım evi, Rockside Çiftliği'nde yetiştirilen ve içki fabrikasında maltlanan arpayı kullanıyor. Port Ellen maltlarından elde edilen maltın yanı sıra tahılın kaynağına bağlı olarak ayrı şişeler piyasaya sürüyor. Halen geleneksel yer maltları ile çalışan altı İskoç damıtım evinden biridir ve Islay'de viski yapım sürecinin tüm aşamalarını (arpa yetiştirme, maltlama, damıtma, olgunlaştırma ve şişeleme) tamamlama konusunda benzersizdir.
Damıtım evi ilk olarak 14 Aralık 2005'te fıçıları doldurdu ve içki fabrikası Eylül 2009'da 3 yıllık tek maltı şişelemeye başladı. İlk Kilchoman, "Açılış sürümü" 2009'da piyasaya sürüldü ve ilk %100 Islay viskisi 2009'da piyasaya sürüldü. 2011.
Port Ellen maltları tarafından üretilen viski, Ardbeg ile aynı seviyelerde 50 ppm'ye kadar turbalanırken, kendi yer maltlarında turbalanan malt yaklaşık 20 ppm olacaktır. Kilchoman, 2023'ten burbon fıçılarını Colorado'daki 'den tedarik ediyor. Yeni tedarikçi, Kilchoman'ın 2005'ten beri burbon fıçılarını tedarik ettiği Buffalo Trace'in yerini aldı. 2023'te damıtım evi, Cask Connoisseur'un en popüler viski damıtım evleri sıralamasında ikinci oldu.
Ürünler
Kilchoman birkaç şişeleme piyasaya sürüyor.
- Machir Bay, %46 ABV
- Loch Gorm, %46 ABV, 2013'te piyasaya sürüldü. Serinin son şişelemesi 2024'te piyasaya sürüldü.
- Sanaig, %46 ABV, ilk olarak Fransız pazarı için piyasaya sürüldü - 2016'da dünya çapında piyasaya sürüldü
- %100 Islay, %50 ABV – bu Kilchoman'ın grenden cama ekspresyonudur.
- Kilchoman PX Sherry Fıçısı 2023'te Olgunlaştı - Tam Sherry fıçısının olgunlaşması 23.000 şişeyle sınırlı
- Kilchoman 16 Year Old - Damıtımevinin bugüne kadarki en eski viskisi olan burbon ve oloroso şeride olgunlaştırıldı.
Ayrıca bakınız
- Resmi web sitesi
Kaynakça
- ^ Hopkins, Amy (10 Eylül 2015). "Top 10 mispronounced Scotch brands". The Spirits Business (İngilizce). 25 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mayıs 2024.
- ^ Tsang, Amie (17 Ekim 2019). "A Scotch Maker's Challenge: First Brexit. Now Tariffs". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 29 Aralık 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ "Scotch on the rocks as trade tariffs threaten US exports". www.ft.com. 11 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ "'Once-in-a-lifetime opportunity' to buy into Scotland's most northerly mainland distillery". 25 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ Tsang, Amie (17 Ekim 2019). "A Scotch Maker's Challenge: First Brexit. Now Tariffs". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 29 Aralık 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Mayıs 2024.
- ^ Murray, Jim (11 Aralık 2020). Jim Murray's Whisky Bible 2020 (İngilizce). Dram Good Books Ltd. ISBN . 9 Kasım 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ "Exploring Islay's farm-based Kilchoman Distillery". 9 Kasım 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ . web.archive.org. 24 Eylül 2020. 24 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ a b "Kilchoman Distillery | Scottish Single Malt Whisky". Kilchoman Distillery (İngilizce). 1 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ "Distillery in Focus: Kilchoman". www.whisky-news.com. 12 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ "New Bourbon Cask Supplier - Breckenridge Distillery, Colorado". Kilchoman Distillery (İngilizce). 23 Eylül 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ patrick_buettgen (2 Temmuz 2023). "Kilchoman: Breckenridge ist neuer Lieferant für Bourbonfässer und löst Buffalo Trace ab". CaptainScotch.de (Almanca). 2 Temmuz 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ patrick_buettgen (28 Temmuz 2023). "Erhebung: Das sind die 10 beliebtesten Whisky-Brennereien in Schottland, England, Wales und Irland". CaptainScotch.de (Almanca). 12 Aralık 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ MacLean, Charles (17 Aralık 2012). Whiskypedia: A Gazetteer of Scotch Whisky (İngilizce). Birlinn. ISBN . 9 Kasım 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ Micallef, Joseph V. "Holiday Gift Guide 2020: The Top Peated Scotch Whiskies". Forbes (İngilizce). 9 Kasım 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ Erskine, Rosalind (22 Haziran 2020). "11 of the most exciting new whiskies released this year - and where to buy them | Scotsman Food and Drink". foodanddrink.scotsman.com (İngilizce). 9 Kasım 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ patrick_buettgen (22 Nisan 2024). "Kilchoman Loch Gorm 2024 ab demnächst erhältlich". CaptainScotch.de (Almanca). 5 Haziran 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ Ranscombe, Peter (21 Ağustos 2020). "A week in whisky: Islay, islands and Ireland". Scottish Field (İngilizce). 29 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ "The GHI's best single malt whiskies". Good Housekeeping (İngilizce). 2 Mayıs 2024. 29 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ DK (3 Eylül 2012). Whisky Opus: The Definitive 21st-Century Reference to the World's Greatest Distilleries and their Whiskies (İngilizce). Dorling Kindersley Limited. ISBN . 9 Kasım 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ patrick_buettgen (23 Ekim 2023). "Kilchoman stellt limitierten Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 vor". CaptainScotch.de (Almanca). 8 Aralık 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
- ^ patrick_buettgen (9 Kasım 2023). "Kilchoman 16 Years Old - Bislang ältester Whisky der Brennerei veröffentlicht". CaptainScotch.de (Almanca). 13 Nisan 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kilchoman damitim evi Kil ho man olarak telaffuz edilir Ic Hebridler in bir adasi olan Islay da tek maltli Iskoc viskisi ureten bir damitim evidir Kilchoman damitim evi adanin kuzeybatisinda yakinindadir Kilchoman Anthony Wills tarafindan kuruldu ve bagimsiz aile tarafindan isletilen bir icki fabrikasi olmaya devam ediyor Adanin en kucugudur ancak 2015 yilinda Rockside Ciftligi nin alinmasindan bu yana genisleme surecindedir Kilchoman damitim eviTarihceDamitim evi Aralik 2005 te uretime basladi ve 1908 den bu yana Islay de insa edilen ilk damitim eviydi Damitim evi Rockside Ciftligi nde yetistirilen ve icki fabrikasinda maltlanan arpayi kullaniyor Port Ellen maltlarindan elde edilen maltin yani sira tahilin kaynagina bagli olarak ayri siseler piyasaya suruyor Halen geleneksel yer maltlari ile calisan alti Iskoc damitim evinden biridir ve Islay de viski yapim surecinin tum asamalarini arpa yetistirme maltlama damitma olgunlastirma ve siseleme tamamlama konusunda benzersizdir Damitim evi ilk olarak 14 Aralik 2005 te ficilari doldurdu ve icki fabrikasi Eylul 2009 da 3 yillik tek malti siselemeye basladi Ilk Kilchoman Acilis surumu 2009 da piyasaya suruldu ve ilk 100 Islay viskisi 2009 da piyasaya suruldu 2011 Port Ellen maltlari tarafindan uretilen viski Ardbeg ile ayni seviyelerde 50 ppm ye kadar turbalanirken kendi yer maltlarinda turbalanan malt yaklasik 20 ppm olacaktir Kilchoman 2023 ten burbon ficilarini Colorado daki den tedarik ediyor Yeni tedarikci Kilchoman in 2005 ten beri burbon ficilarini tedarik ettigi Buffalo Trace in yerini aldi 2023 te damitim evi Cask Connoisseur un en populer viski damitim evleri siralamasinda ikinci oldu UrunlerKilchoman birkac siseleme piyasaya suruyor Machir Bay 46 ABV Loch Gorm 46 ABV 2013 te piyasaya suruldu Serinin son siselemesi 2024 te piyasaya suruldu Sanaig 46 ABV ilk olarak Fransiz pazari icin piyasaya suruldu 2016 da dunya capinda piyasaya suruldu 100 Islay 50 ABV bu Kilchoman in grenden cama ekspresyonudur Kilchoman PX Sherry Ficisi 2023 te Olgunlasti Tam Sherry ficisinin olgunlasmasi 23 000 siseyle sinirli Kilchoman 16 Year Old Damitimevinin bugune kadarki en eski viskisi olan burbon ve oloroso seride olgunlastirildi Ayrica bakinizResmi web sitesi IslayKaynakca Hopkins Amy 10 Eylul 2015 Top 10 mispronounced Scotch brands The Spirits Business Ingilizce 25 Agustos 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mayis 2024 Tsang Amie 17 Ekim 2019 A Scotch Maker s Challenge First Brexit Now Tariffs The New York Times Ingilizce ISSN 0362 4331 29 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 Scotch on the rocks as trade tariffs threaten US exports www ft com 11 Aralik 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mayis 2024 Once in a lifetime opportunity to buy into Scotland s most northerly mainland distillery 25 Agustos 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 Tsang Amie 17 Ekim 2019 A Scotch Maker s Challenge First Brexit Now Tariffs The New York Times Ingilizce ISSN 0362 4331 29 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Mayis 2024 Murray Jim 11 Aralik 2020 Jim Murray s Whisky Bible 2020 Ingilizce Dram Good Books Ltd ISBN 978 1 8383207 1 3 9 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 Exploring Islay s farm based Kilchoman Distillery 9 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 web archive org 24 Eylul 2020 24 Eylul 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mayis 2024 a b Kilchoman Distillery Scottish Single Malt Whisky Kilchoman Distillery Ingilizce 1 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 Distillery in Focus Kilchoman www whisky news com 12 Mayis 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 New Bourbon Cask Supplier Breckenridge Distillery Colorado Kilchoman Distillery Ingilizce 23 Eylul 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 patrick buettgen 2 Temmuz 2023 Kilchoman Breckenridge ist neuer Lieferant fur Bourbonfasser und lost Buffalo Trace ab CaptainScotch de Almanca 2 Temmuz 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 patrick buettgen 28 Temmuz 2023 Erhebung Das sind die 10 beliebtesten Whisky Brennereien in Schottland England Wales und Irland CaptainScotch de Almanca 12 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 MacLean Charles 17 Aralik 2012 Whiskypedia A Gazetteer of Scotch Whisky Ingilizce Birlinn ISBN 978 0 85790 069 2 9 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 Micallef Joseph V Holiday Gift Guide 2020 The Top Peated Scotch Whiskies Forbes Ingilizce 9 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 Erskine Rosalind 22 Haziran 2020 11 of the most exciting new whiskies released this year and where to buy them Scotsman Food and Drink foodanddrink scotsman com Ingilizce 9 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 patrick buettgen 22 Nisan 2024 Kilchoman Loch Gorm 2024 ab demnachst erhaltlich CaptainScotch de Almanca 5 Haziran 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 Ranscombe Peter 21 Agustos 2020 A week in whisky Islay islands and Ireland Scottish Field Ingilizce 29 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 The GHI s best single malt whiskies Good Housekeeping Ingilizce 2 Mayis 2024 29 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 DK 3 Eylul 2012 Whisky Opus The Definitive 21st Century Reference to the World s Greatest Distilleries and their Whiskies Ingilizce Dorling Kindersley Limited ISBN 978 1 4093 7580 7 9 Kasim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 patrick buettgen 23 Ekim 2023 Kilchoman stellt limitierten Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2023 vor CaptainScotch de Almanca 8 Aralik 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 patrick buettgen 9 Kasim 2023 Kilchoman 16 Years Old Bislang altester Whisky der Brennerei veroffentlicht CaptainScotch de Almanca 13 Nisan 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024