Kreatin gıda destek ürünleri, yüksek seviye spor performansını arttırmak için kullanılan gıda ürünleridir. 20. yüzyılın başından beri araştırmacıların iskelet kaslarının enerji kaynağı olarak kreatin'i kullandıklarını bilmelerine rağmen, 1992‘den itibaren performans arttırıcı bir ürün olarak piyasaya sunulmuştur.
Kreatin destek ürünlerinin tarihi
1912 yılında Harvard Üniversitesi araştırmacıları ve , kreatin'in dışarıdan alımının kaslardaki kreatin miktarını arttırdığına dair kanıt bulmuştur. 1920'lerin sonlarında normal miktarın üstünde kreatin içeren besin alımının kaslardaki kreatin miktarını arttırabileceğinin bulunmasından sonra, bilimadamları kreatin fosfat’ı keşfederek kreatinin iskelet kasları metabolizmasında anahtar rolü olduğunu tespit etmiştir. Kreatin maddesi doğal olarak tüm omurgalılarda bulunmaktadır.
Yirminci yüzyılın ilk dönemlerinden beri bilimsel çevrelerde kreatin'in fiziksel performanstaki etkisi gözlemlenmekle beraber, 1992 Barcelona olimpiyatlarından beri halka da yayılmıştır. 7 Ağustos 1992 tarihinde Time dergisinde çıkan bir makalede 100 metrede altın madalya sahibi 'nin olimpiyatlardan önce kreatin kullandığu yazılmıştır. Aynı tarihlerde Bodybuilding Monthly dergisinde de 400 metre engellide altın madalya kazanan 'in de kreatin kullandığına dair yazı çıkmıştır. İngiltere kürek takımı, 1992 Barselona olimpiyatlarına hazırlanırken kreatin kullanan diğer sporcular arasındadır.
1992 tarihinde düşük potansiyelli kreatin destek ürünleri İngiltere’de ticari olarak satıştayken, özellikle güç artımı için üretilmiş kreatin ürünleri 1993 yılında EAS firması Phosphagen isimli ürününü piyasaya sürünceye kadar ticari olarak bulunmuyordu. Daha sonrasında ise yüksek glisemik karbonhidratların kreatin ile beraber alımının kaslardaki kreatin tutumunu ve performansı arttırdığı gözlemlenmiştir. 1998’de MuscleTech firması Cell-Tech isimli ürünü ile alfa- türevi ilk kreatin ürününü piyasaya sürmüştür. alfa-Lipoik asitin kaslardaki fosfat seviyelerini ve kaslardaki kreatin konsantrasyonunu arttırdığı gözlemlenmiştir. Kreatin destek ürünlerine bu gözlemler, 2003 yılında yapılan bir araştırma ile doğrulanmıştır.
Kreatin ve atletik performans
Kreatin, kas kütlesi kazanmak isteyen sporcular tarafından sıklıkla alınır. Pek çok çeşidi olmasına rağmen, en yaygınları kreatinin bir su molekülü ile birleşimi olan kreatin monohidrat ve kreatin etil esterir. Alım için çeşitli yöntemlerler vardır: Bir sıvının içinde toz olarak çözünmesi, kapsül olarak veya hap olarak alımı.
Kreatinin biyoyararlanımı çok yüksektir; bu açıdan kristalize monohidrat formunda, serbest hâli veya kırmızı etten alımı fark etmez. Kreatin tuzları su içeren sıvılarda çözündüklerinde serbest forma geçer. Genel olarak kreatinin yüksek glisemik indekse sahip karbonhidratlar ile birlikte alımı önerilir.
Vücut kütlesi genelde haftada 1 kg kazanım yapabildiğinden, pek çok çalışma bu kazanımın kas hücrelerindeki su tutulmasının artışından geldiğini öne sürer. Diğer araştırmalar, creatine’nin satellite hücrelerinin aktivitelerinin hızlandırdığını ve dolayısı ile kas gelişimini arttırdığını söylemektedir. Creatine desteği, hasar görmüş kas liflerine satellite hücrelerinin myonuclei taşımalarını arttırır; dolayısıyla bu liflerin büyüme potansiyelini çoğaltır. Myonuclei’deki bu artış büyük ihtimalle myogenic transcription factor MRF4 seviyesinin artması nedeniyle oluşur.
Bir diğer çalışmada araştırmacılar, ağırlık antrenmanı sonrasında substrate oxidation'daki değişmenin creatine ile ilgili olan yağ kütlesi kaybının engellenmesininin etkilenebileceğini, ancak placebo denemeleri sonrasında düşebileceğinin 10 kişilik erkek denek grubu ile yapılan 12 haftalık bir deney sonrasında karara varmışlardır. Çalışma, 1-RM'lik bench press ve toplam vücut kütesinin creatine kullanımından sonra arttığını, ancak placebo'dan sonra artmadığını göstermiştir. e’nin vücut kompozisyonuna etkisinin nedeni henüz belirlenmemiştir, ancak aynı sürede yapılan bir başka çalışmada vücut kompoziyonuna etkisinin olmadığı, sadece metabolik etkisinin olduğu vurgulanmıştır.
Kreatin kullanımın bilimsel olarak kanıtlanan iki yolu vardır. İlki, bir yükleme evresi içerir. 5-7 gün boyunca günde toplamda 20 g alınmasını takiben, 2-3 aylık sürede günde 3-5 gram alınması takip eder. İkincisi ise 2-3 ay boyunca sabit olarak günde 3-5 gram alınmasıdır. Genel olarak, 2-3 ayın bitiminde kreatin alımına 1-2 hafta ara verilmesi, vücudun uygun yanıt makenizmasını dengede tutmak için önerilmektedir.
Kreatin doping olarak sınıflandırılmamaktadır ve yasaklanmamıştır. Ancak Amerika Birleşik devletlerinde NCAA (Üniversite Ligleri Birliği), üniversite ve kolejlerin kendi oyuncularına kreatin ürünleri tedarikini yasaklamıştır, ancak sporcuların bireysel olarak alması ve kullanması sporcunun bireysel inisiyatifine bırakılmıştır.
Kreatin, vücutta testosteronun dihidrotestosterona dönüşüm oranını arttırır. 2009 yılında yapılan bir çalışma[] kreatin desteğinin 7 günlük yüklenme evresinden sonra 14 gün boyunca kreatin korunum evresi sonrasında kan serumundaki testosteron seviyesinin değişmezken, dihidrotestosteron seviyesinin 7 günlük yükleme sonrasında %56 arttığını ve korunum süresinde %22 artış seviyesini koruduğunu göstermiştir. Bu, kreatin kullanıcılarında gözlemlenen sivilcelerin nedenini açıklayabilir. Atletik performans ile atletik performans arasında bir ilişki olmasına rağmen, dihidrotestosteron'un anabolik etkilerinin çok az olmasının bir faktörü de olabilir.
Kreatin etil ester (CEE)
CEE, ticari olarak satılan bir kreatin formudur ve creatine monohidrattan yüksek emilim oranına sahip olduğu ve daha uzun serum yarı-ömrüne sahip olduğu bazı üretici[] firmaları tarafından söylenmektedir. Ancak CEE’nin bu özelliğe sahip olduğuna dair herhangi bir gözlem bulunmamaktadır. Dördüncüsü düzenlenen ISSN’de sunumu yapılan bir çalışmada kreatine etil grubunun eklenmesinin asit stabilitesini azalttığı ve kreatine yıkımını hızlandırdığı gösterilmiştir.
Destek ürünü olarak, CEE patentlidir ve University of Nebraska Medical Center UNeMed‘in ticari markasıdır.
Kreatin ve zihin performansı
Kreatin alımının algı ve hafıza testlerinde bariz şekilde performansı arttırdığı gözlemlenmiştir. Özellikle vejetayenler, bu özelliklten en üst seviyede faydalanmışlardır; temel kreatin kaynağı kırmızı et olduğu için vücutlarında kreatin deposu seviyesi ortalamanın altındadır.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kreatin gida destek urunleri yuksek seviye spor performansini arttirmak icin kullanilan gida urunleridir 20 yuzyilin basindan beri arastirmacilarin iskelet kaslarinin enerji kaynagi olarak kreatin i kullandiklarini bilmelerine ragmen 1992 den itibaren performans arttirici bir urun olarak piyasaya sunulmustur Kreatin destek urunlerinin tarihi1912 yilinda Harvard Universitesi arastirmacilari ve kreatin in disaridan aliminin kaslardaki kreatin miktarini arttirdigina dair kanit bulmustur 1920 lerin sonlarinda normal miktarin ustunde kreatin iceren besin aliminin kaslardaki kreatin miktarini arttirabileceginin bulunmasindan sonra bilimadamlari kreatin fosfat i kesfederek kreatinin iskelet kaslari metabolizmasinda anahtar rolu oldugunu tespit etmistir Kreatin maddesi dogal olarak tum omurgalilarda bulunmaktadir Yirminci yuzyilin ilk donemlerinden beri bilimsel cevrelerde kreatin in fiziksel performanstaki etkisi gozlemlenmekle beraber 1992 Barcelona olimpiyatlarindan beri halka da yayilmistir 7 Agustos 1992 tarihinde Time dergisinde cikan bir makalede 100 metrede altin madalya sahibi nin olimpiyatlardan once kreatin kullandigu yazilmistir Ayni tarihlerde Bodybuilding Monthly dergisinde de 400 metre engellide altin madalya kazanan in de kreatin kullandigina dair yazi cikmistir Ingiltere kurek takimi 1992 Barselona olimpiyatlarina hazirlanirken kreatin kullanan diger sporcular arasindadir 1992 tarihinde dusuk potansiyelli kreatin destek urunleri Ingiltere de ticari olarak satistayken ozellikle guc artimi icin uretilmis kreatin urunleri 1993 yilinda EAS firmasi Phosphagen isimli urununu piyasaya surunceye kadar ticari olarak bulunmuyordu Daha sonrasinda ise yuksek glisemik karbonhidratlarin kreatin ile beraber aliminin kaslardaki kreatin tutumunu ve performansi arttirdigi gozlemlenmistir 1998 de MuscleTech firmasi Cell Tech isimli urunu ile alfa turevi ilk kreatin urununu piyasaya surmustur alfa Lipoik asitin kaslardaki fosfat seviyelerini ve kaslardaki kreatin konsantrasyonunu arttirdigi gozlemlenmistir Kreatin destek urunlerine bu gozlemler 2003 yilinda yapilan bir arastirma ile dogrulanmistir Kreatin ve atletik performansKreatin kas kutlesi kazanmak isteyen sporcular tarafindan siklikla alinir Pek cok cesidi olmasina ragmen en yayginlari kreatinin bir su molekulu ile birlesimi olan kreatin monohidrat ve kreatin etil esterir Alim icin cesitli yontemlerler vardir Bir sivinin icinde toz olarak cozunmesi kapsul olarak veya hap olarak alimi Kreatinin biyoyararlanimi cok yuksektir bu acidan kristalize monohidrat formunda serbest hali veya kirmizi etten alimi fark etmez Kreatin tuzlari su iceren sivilarda cozunduklerinde serbest forma gecer Genel olarak kreatinin yuksek glisemik indekse sahip karbonhidratlar ile birlikte alimi onerilir Vucut kutlesi genelde haftada 1 kg kazanim yapabildiginden pek cok calisma bu kazanimin kas hucrelerindeki su tutulmasinin artisindan geldigini one surer Diger arastirmalar creatine nin satellite hucrelerinin aktivitelerinin hizlandirdigini ve dolayisi ile kas gelisimini arttirdigini soylemektedir Creatine destegi hasar gormus kas liflerine satellite hucrelerinin myonuclei tasimalarini arttirir dolayisiyla bu liflerin buyume potansiyelini cogaltir Myonuclei deki bu artis buyuk ihtimalle myogenic transcription factor MRF4 seviyesinin artmasi nedeniyle olusur Bir diger calismada arastirmacilar agirlik antrenmani sonrasinda substrate oxidation daki degismenin creatine ile ilgili olan yag kutlesi kaybinin engellenmesininin etkilenebilecegini ancak placebo denemeleri sonrasinda dusebileceginin 10 kisilik erkek denek grubu ile yapilan 12 haftalik bir deney sonrasinda karara varmislardir Calisma 1 RM lik bench press ve toplam vucut kutesinin creatine kullanimindan sonra arttigini ancak placebo dan sonra artmadigini gostermistir e nin vucut kompozisyonuna etkisinin nedeni henuz belirlenmemistir ancak ayni surede yapilan bir baska calismada vucut kompoziyonuna etkisinin olmadigi sadece metabolik etkisinin oldugu vurgulanmistir Kreatin kullanimin bilimsel olarak kanitlanan iki yolu vardir Ilki bir yukleme evresi icerir 5 7 gun boyunca gunde toplamda 20 g alinmasini takiben 2 3 aylik surede gunde 3 5 gram alinmasi takip eder Ikincisi ise 2 3 ay boyunca sabit olarak gunde 3 5 gram alinmasidir Genel olarak 2 3 ayin bitiminde kreatin alimina 1 2 hafta ara verilmesi vucudun uygun yanit makenizmasini dengede tutmak icin onerilmektedir Kreatin doping olarak siniflandirilmamaktadir ve yasaklanmamistir Ancak Amerika Birlesik devletlerinde NCAA Universite Ligleri Birligi universite ve kolejlerin kendi oyuncularina kreatin urunleri tedarikini yasaklamistir ancak sporcularin bireysel olarak almasi ve kullanmasi sporcunun bireysel inisiyatifine birakilmistir Kreatin vucutta testosteronun dihidrotestosterona donusum oranini arttirir 2009 yilinda yapilan bir calisma hangileri kreatin desteginin 7 gunluk yuklenme evresinden sonra 14 gun boyunca kreatin korunum evresi sonrasinda kan serumundaki testosteron seviyesinin degismezken dihidrotestosteron seviyesinin 7 gunluk yukleme sonrasinda 56 arttigini ve korunum suresinde 22 artis seviyesini korudugunu gostermistir Bu kreatin kullanicilarinda gozlemlenen sivilcelerin nedenini aciklayabilir Atletik performans ile atletik performans arasinda bir iliski olmasina ragmen dihidrotestosteron un anabolik etkilerinin cok az olmasinin bir faktoru de olabilir Kreatin etil ester CEE CEE ticari olarak satilan bir kreatin formudur ve creatine monohidrattan yuksek emilim oranina sahip oldugu ve daha uzun serum yari omrune sahip oldugu bazi uretici hangileri firmalari tarafindan soylenmektedir Ancak CEE nin bu ozellige sahip olduguna dair herhangi bir gozlem bulunmamaktadir Dorduncusu duzenlenen ISSN de sunumu yapilan bir calismada kreatine etil grubunun eklenmesinin asit stabilitesini azalttigi ve kreatine yikimini hizlandirdigi gosterilmistir Destek urunu olarak CEE patentlidir ve University of Nebraska Medical Center UNeMed in ticari markasidir Kreatin ve zihin performansiKreatin aliminin algi ve hafiza testlerinde bariz sekilde performansi arttirdigi gozlemlenmistir Ozellikle vejetayenler bu ozelliklten en ust seviyede faydalanmislardir temel kreatin kaynagi kirmizi et oldugu icin vucutlarinda kreatin deposu seviyesi ortalamanin altindadir