Marmelat, meyvelerden yapılan tatlı yiyecek. Taze ya da kuru meyvelerin rendelenerek ya da ezilerek şekerle kaynatılması ve püre durumuna getirilmesiyle oluşur. Reçelden daha çok kaynatılır ve suyunu daha çok çeker. Dolayısıyla akışkanlığı reçele göre daha azdır. Dayanıklı bir besin maddesi olan marmelat, bazı kimyasal maddelerin karıştırılmasıyla da uzun süre bozulmadan saklanabilir. Limon, kızılcık, mandalina, portakal, bergamot veya bu meyvelerin değişik kombinasyonlarıyla yapılabilir. anlamına gelen ve Portekizce bir sözcük olan marmelada kelimesinden türemiştir.Türkçeye ise Fransızca üzerinden geçmiştir.
Kaynakça
Tatlı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Marmelat meyvelerden yapilan tatli yiyecek Taze ya da kuru meyvelerin rendelenerek ya da ezilerek sekerle kaynatilmasi ve pure durumuna getirilmesiyle olusur Recelden daha cok kaynatilir ve suyunu daha cok ceker Dolayisiyla akiskanligi recele gore daha azdir Dayanikli bir besin maddesi olan marmelat bazi kimyasal maddelerin karistirilmasiyla da uzun sure bozulmadan saklanabilir Limon kizilcik mandalina portakal bergamot veya bu meyvelerin degisik kombinasyonlariyla yapilabilir anlamina gelen ve Portekizce bir sozcuk olan marmelada kelimesinden turemistir Turkceye ise Fransizca uzerinden gecmistir MarmelatKaynakca Portekizce Dilinin Etimolojik Sozlugu Arsivlenmis kopya 17 Ocak 2018 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 7 Eylul 2016 Tatli ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz