Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Mavro, (Yunanca: μαύρο, "siyah" anlamına gelir), Kıbrıs adasında yetiştirilen yerli bir kırmızı üzümdür. Üzüm, adını koyu renginden alır. İtalyan ampelograf Kont Giuseppe di Rovasenda, 1877'de ona Cipro Nero (Kıbrıs siyahı) adını vermiştir. Eski bir çeşittir, sıcak Kıbrıs iklimine uygunluğu onu adadaki baskın yetiştirilen asma haline getirmiştir. Yetiştirilen asmaların %70'ini oluşturur. Dikkat çekici olan, Mavro'nun, Kuzey Amerika anaçlarına aşılanan çoğu anakara Avrupa üzümünün aksine, eski anaçlarda büyümeye devam etmesidir. Bu, Kıbrıs'ın 19. yüzyılda diğer Avrupa bağlarının çoğunu harap eden filoksera salgınından kurtulmasının bir sonucudur.
| Mavro | |
|---|---|
| Üzüm (Vitis) | |
 | |
| Rengi | Siyah |
| Tür adı | Vitis vinifera |
| Köken | Kıbrıs adası |
| Önemli üretim yerleri | Kıbrıs |
| Önemli şaraplar | Komandarya |
| VIVC kimliği | 3305 |
, mavrud üzümlerinden yapılan benzer bir isme sahip . Son genotipleme, bu iki çeşidin (Mavro ve Mavrud) ilişkili olmadığını göstermiştir.
Mavro üzümleri, birçok (çoğunlukla kırmızı) yerel şarabın üretiminde kullanılır. Ancak en önemlisi, Mavro'nun, iyi bilinen bir Kıbrıs tatlı şarabı olan 'nın üretimi için Xynisteri üzümüyle harmanlanmasıdır. Ayrıca, zivania içkisinin üretiminde de kullanılır.Hasat genellikle Eylül ayında gerçekleşir.
Kaynakça
- ^ a b "Cyprus Food Virtual Museum - Κρασί κυπριακό: Μια παράδοση 5500 χρόνων". foodmuseum.cs.ucy.ac.cy. 12 Temmuz 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2024.
- ^ di Rovasenda, Giuseppe (1877). Saggio di Ampelografia Universale (Essay on Universal Ampelography). Italy.
- ^ Sayfa 454, Larousse Encyclopaedia of Wine by Christopher Foulkes, .
- ^ "Cyprus wine comes of age - 13 January 1994 - CatererSearch". web.archive.org. 15 Mayıs 2009. 15 Mayıs 2009 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2024.
- ^ Hvarleva, T.; Kapari-Isaia, T.; Papayiannis, L.; Atanassov, A.; Hadjinicoli, A.; Kyriakou, A. (Ocak 2008). "Characterization of Citrus Cultivars and Clones in Cyprus Through Microsatellite and RAPD Analysis". Biotechnology & Biotechnological Equipment. 22 (3): 787-794. doi:10.1080/13102818.2008.10817554. ISSN 1310-2818.
- ^ "Οι δρόμοι του κρασιού στη Μεγαλόνησο". ΤΟ ΒΗΜΑ (Yunanca). 13 Mart 2014. 26 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2024.
- ^ Meuse, Stephen (6 Haziran 2010). "Winemaking in transition". Stephen Meuse. The Boston Globe. 26 Ekim 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2024.
- ^ "Zivana (zivania) by LOEL winery - Limassol, Cyprus". web.archive.org. 12 Kasım 2007. 12 Kasım 2007 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2024.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Mavro Yunanca mayro siyah anlamina gelir Kibris adasinda yetistirilen yerli bir kirmizi uzumdur Uzum adini koyu renginden alir Italyan ampelograf Kont Giuseppe di Rovasenda 1877 de ona Cipro Nero Kibris siyahi adini vermistir Eski bir cesittir sicak Kibris iklimine uygunlugu onu adadaki baskin yetistirilen asma haline getirmistir Yetistirilen asmalarin 70 ini olusturur Dikkat cekici olan Mavro nun Kuzey Amerika anaclarina asilanan cogu anakara Avrupa uzumunun aksine eski anaclarda buyumeye devam etmesidir Bu Kibris in 19 yuzyilda diger Avrupa baglarinin cogunu harap eden filoksera salginindan kurtulmasinin bir sonucudur MavroUzum Vitis RengiSiyahTur adiVitis viniferaKokenKibris adasiOnemli uretim yerleriKibrisOnemli saraplarKomandaryaVIVC kimligi3305 mavrud uzumlerinden yapilan benzer bir isme sahip Son genotipleme bu iki cesidin Mavro ve Mavrud iliskili olmadigini gostermistir Mavro uzumleri bircok cogunlukla kirmizi yerel sarabin uretiminde kullanilir Ancak en onemlisi Mavro nun iyi bilinen bir Kibris tatli sarabi olan nin uretimi icin Xynisteri uzumuyle harmanlanmasidir Ayrica zivania ickisinin uretiminde de kullanilir Hasat genellikle Eylul ayinda gerceklesir Kaynakca a b Cyprus Food Virtual Museum Krasi kypriako Mia paradosh 5500 xronwn foodmuseum cs ucy ac cy 12 Temmuz 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Eylul 2024 di Rovasenda Giuseppe 1877 Saggio di Ampelografia Universale Essay on Universal Ampelography Italy Sayfa 454 Larousse Encyclopaedia of Wine by Christopher Foulkes ISBN 0 600 60475 6 Cyprus wine comes of age 13 January 1994 CatererSearch web archive org 15 Mayis 2009 15 Mayis 2009 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Eylul 2024 Hvarleva T Kapari Isaia T Papayiannis L Atanassov A Hadjinicoli A Kyriakou A Ocak 2008 Characterization of Citrus Cultivars and Clones in Cyprus Through Microsatellite and RAPD Analysis Biotechnology amp Biotechnological Equipment 22 3 787 794 doi 10 1080 13102818 2008 10817554 ISSN 1310 2818 Oi dromoi toy krasioy sth Megalonhso TO BHMA Yunanca 13 Mart 2014 26 Aralik 2022 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Eylul 2024 Meuse Stephen 6 Haziran 2010 Winemaking in transition Stephen Meuse The Boston Globe 26 Ekim 2012 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Eylul 2024 Zivana zivania by LOEL winery Limassol Cyprus web archive org 12 Kasim 2007 12 Kasim 2007 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Eylul 2024