Mezcal (ya da mescal) (İngilizce telaffuz: ( dinle)), Meksika'da yetişen agave bitkisinin özsuyundan üretilen yüksek alkollü bir Meksika içkisidir. Damıtılma şekline göre alkol derecesi değişiklik gösterir.
![image](https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraXBlZGlhLnRyLXRyLm5pbmEuYXovaW1hZ2UvYUhSMGNITTZMeTkxY0d4dllXUXVkMmxyYVcxbFpHbGhMbTl5Wnk5M2FXdHBjR1ZrYVdFdlkyOXRiVzl1Y3k5MGFIVnRZaTg0THpnM0wwMWxlbU5oYkM1cWNHY3ZNak13Y0hndFRXVjZZMkZzTG1wd1p3PT0uanBn.jpg)
Mezcal 135 çeşit agave bitkisinden üretilebilirken, tekila ise sadece blue (mavi) agaveden üretilir. Mezcal ile tekila arasındaki temel fark budur. Bu temel farklılığa ek olarak üretim aşamasındaki agaveleri pişirme yöntemi de farklılık gösterir. Mezcal, odunla ya da odun kömürüyle pişirildiği için tütsülenmiş/odunsu bir tada ve bir kokuya sahiptir. Geleneksel yöntemler kullanılarak damıtılır. Tekila ise fırınlarda buharla pişirilir.
Kaynakça
- ^ "Meksika'nın Mezcal Ve Tekila Ruhu". 29 Mayıs 2024 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mayıs 2024.
![]() | İçecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Mezcal ya da mescal Ingilizce telaffuz mɛs kael dinle Meksika da yetisen agave bitkisinin ozsuyundan uretilen yuksek alkollu bir Meksika ickisidir Damitilma sekline gore alkol derecesi degisiklik gosterir Bir sise mezcal in farkli acilardan gorunumu Ortadaki gorselde sisenin dibinde yer alan solucan gorulebilmektedir Mezcal 135 cesit agave bitkisinden uretilebilirken tekila ise sadece blue mavi agaveden uretilir Mezcal ile tekila arasindaki temel fark budur Bu temel farkliliga ek olarak uretim asamasindaki agaveleri pisirme yontemi de farklilik gosterir Mezcal odunla ya da odun komuruyle pisirildigi icin tutsulenmis odunsu bir tada ve bir kokuya sahiptir Geleneksel yontemler kullanilarak damitilir Tekila ise firinlarda buharla pisirilir Kaynakca Meksika nin Mezcal Ve Tekila Ruhu 29 Mayis 2024 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mayis 2024 Icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz