Patates salatası, haşlanmış patatesten yapılan yemek.
Patates ile birlikte değişik sebzelerden yapılabilir. Çoğunlukla kızartılmış ya da pişirilmiş et yemeklerinin veya sandviçlerin yanında servis edilir.
Dünyanın değişik ülkelerinde değişik şekillerde yapılmaktadır. İlk defa Avrupa'da ortaya çıktığı, 16.yüzyılda İspanyol kaşifler aracılığıyla Yeni Dünya'da patates salatası yapılmaya başlandığı düşünülür Güney Almanya'da sirke, patates, tuz, karabiber, bitkisel yağ, hardal, sebze veya sığır eti suyu, soğan ile yapılan sevilen bir yemektir. Kuzey Almanya'da ise mayonezli yapılır. Mayonezli tarifin Almanya'da ortaya çıkıp Avrupa'ya yayıldığı, 19. yüzyılda Avrupalı yerleşimciler yoluyla Amerika kıtasına geldiği düşünülür. ABD'de patates salatası, haşlanmış patates üzerine mayonez veya yoğurt, krema ile yapılan popüler bir yiyecektir; hardal, baharat, haşlanmış yumurta, soğan ile yapılan tarifler de vardır. Türkiye'de zeytinyağı, maydanoz, nane, dereotu gibi yeşillikler ve sumak, limon, tuz ile tadlandırılarak yapılır.
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Patates salatası ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır. |
- ^ Russo, Susan. "Rethinking Potato Salad". npr.org 10 Haziran 2009. 18 Aralık 2012 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 22 Haziran 2020.
- ^ . shopannies.blogspot.com, 6 Ekim 2016. 15 Nisan 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Haziran 2020.
- ^ . Justapinch.com sitesi, 30 Haziran 2018. 25 Haziran 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Haziran 2020.
Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Patates salatasi haslanmis patatesten yapilan yemek Pastirmali patates salatasi Patates ile birlikte degisik sebzelerden yapilabilir Cogunlukla kizartilmis ya da pisirilmis et yemeklerinin veya sandviclerin yaninda servis edilir Turkiye de patates salatasi Dunyanin degisik ulkelerinde degisik sekillerde yapilmaktadir Ilk defa Avrupa da ortaya ciktigi 16 yuzyilda Ispanyol kasifler araciligiyla Yeni Dunya da patates salatasi yapilmaya baslandigi dusunulur Guney Almanya da sirke patates tuz karabiber bitkisel yag hardal sebze veya sigir eti suyu sogan ile yapilan sevilen bir yemektir Kuzey Almanya da ise mayonezli yapilir Mayonezli tarifin Almanya da ortaya cikip Avrupa ya yayildigi 19 yuzyilda Avrupali yerlesimciler yoluyla Amerika kitasina geldigi dusunulur ABD de patates salatasi haslanmis patates uzerine mayonez veya yogurt krema ile yapilan populer bir yiyecektir hardal baharat haslanmis yumurta sogan ile yapilan tarifler de vardir Turkiye de zeytinyagi maydanoz nane dereotu gibi yesillikler ve sumak limon tuz ile tadlandirilarak yapilir KaynakcaWikimedia Commons ta Patates salatasi ile ilgili ortam dosyalari bulunmaktadir Russo Susan Rethinking Potato Salad npr org 10 Haziran 2009 18 Aralik 2012 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 22 Haziran 2020 shopannies blogspot com 6 Ekim 2016 15 Nisan 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Haziran 2020 Justapinch com sitesi 30 Haziran 2018 25 Haziran 2020 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 22 Haziran 2020 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz