Probiotikler insanlarda bağırsak florasında yaşayan, sindirime yardımcı olan bakteriler, mikro organizmalardır.
![image](https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraXBlZGlhLnRyLXRyLm5pbmEuYXovaW1hZ2UvYUhSMGNITTZMeTkxY0d4dllXUXVkMmxyYVcxbFpHbGhMbTl5Wnk5M2FXdHBjR1ZrYVdFdlkyOXRiVzl1Y3k5MGFIVnRZaTgzTHpka0wwbHNlV0ZmU1d4NWFXTm9YMDFsWTJodWFXdHZkbDh4T1RFekxtcHdaeTh5TURCd2VDMUpiSGxoWDBsc2VXbGphRjlOWldOb2JtbHJiM1pmTVRreE15NXFjR2M9LmpwZw==.jpg)
Bazı Türleri
- Lactobacillus rhamnosus
- Lactobacillus acidophillus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus plantarum
- Lactobacillus paracasei
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus Bulgaricus
- Lactobacillus Brevis
- Lactobacillus Reuteri
- Streptococcus thermophilus
- Lactococcus lactis
- Bacillus clausii
- Bifidobacterium lactis
- Enterococcus faecium
- Bifidobacterium bifidum
- Bifidobacterium longum
- Bifidobacterium lactis
- Bifidobacterium longum
- Bifidobacterium infantis
Probiyotikler doğal olarak aşağıdaki fermente yiyeceklerde bulunur. Lif bakımından zengin çeşitli sebzeler, kabuklu yemişler, tohumlar, fasulyeler ve kepekli tahıllar da bağırsak florasına iyi gelir.
- Yoğurt (Katkı maddesiz ev yapımı doğal yoğurtlar, yüksek miktarda probiyotik içerir.)
- Turşu
- Lahana turşusu
- Kefir
- Salamura Zeytin
- Elma Sirkesi
- Kombuça çayı
- Parmesan Peyniri
Hasta olunca hekim tarafından verilen yoğun antibiyotik kullanımı sonrası zararlı bakteriler dışında probiyotik gibi yararlı bakterilerde ölmektedir, bunun sonucu ishal olunur. Bunu düzeltmek, bağırsak florasında yararlı probiyotik bakterileri çoğaltmak için, fermente yiyecekler öğünlerde yenilmelidir.
Hekimler saflaştırılmış ürünleri bağırsak flora bozukluğuna bağlı ishallerde bağırsak düzenleyici olarak reçete edilebilirler. İlaç olarak satılan takviye probiyotik ürünler kullanımı bazı insanlarda farklı hastalığa sebep olabiliyor, probiyotiklerin bazı türleri bazı insanlar için çok zararlı olabiliyor, takviye ürünler birkaç gün içinde işe yaramıyorsa hemen bırakılmalıdır, takviye ürünler en fazla ongün gibi kullanılmalıdır. Fazla alınan probiyotiklerde bağırsak florasına zarar verebiliyor. Bu yüzden sindirimi iyi sağlıklı olan insanların takviye probiyotik alımı asla önerilmez.
Laktik asit bakterileri ve bifidobacterium probiyotik olarak en sık kullanılan bakterilerdir, fakat bazı maya ve basiller de kullanılabilir. Örneğin Saccharomyces boulardii kaşe veya kapsül formunda hastalara önerilmektedir.
Probiotikler "genel olarak güvenle tüketilebilir" kabul edilmektedir, fakat ender durumlarda bakteri ile barındırıcı ortam arası etkileşimlere ve istenmeyen yan etkilere neden olabilir.
Probiotik pazarının hızla büyümesi karşısında, probiotik olduğu iddia edilen mikroorganizmaların sağladığı söylenen faydaların bilimsel olarak kanıtlanması için şartlar ileri sürülmesine ihtiyaç duyulmuştur. Probiotik ürünlerin tüketilmesinin sayısız faydaları sıralanmakla beraber, bunlar bilimsel kanıtlarla desteklenmemekte olup, ABD'de Federal Ticaret Komisyonu tarafından yanıltıcı reklam olarak kabul edilip yasaklanmıştır.
Avrupa Gıda Güvenliği İdaresi, Avrupa'da ticari üreticilerin probiotik ürünlerle ilgili sağlık iddiaları ve başvurularının tümünü yetersiz araştırma ve dolayısıyla etkili olduğuna dair kanıt yetersizliği gerekçesiyle geri çevirmiştir. Yıllardır bilimsel incelemeler, başvuru yapılan ürünlerde neden-sonuç ilişkisinin yeterince kanıtlanmadığını tespit etmiştir. Avrupa Komisyonu ürün ambalajlarında "probiotik" sözcüğünün kullanılmasını yasaklamış olup gerekçesi bu şekilde bir etiketlendirmenin sağlığa söz konusu etkisi olduğunu gösteren hiçbir bilimsel kanıt olmadığı halde tüketicileri söz konusu ürünün sağlığa faydası olduğu şeklinde yanıltıcı olduğudur.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ Aydınlık (10 Ocak 2023). "Probiyotik hayatını kararttı". www.aydinlik.com.tr/haber/probiyotik-hayatini-karartti-422180. 3 Ekim 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 3 Ekim 2023.
- ^ Doron S, Snydman DR (2015). "Risk and safety of probiotics". Clin Infect Dis (Review). Cilt 60 Suppl 2. ss. S129-34. doi:10.1093/cid/civ085. (PMC) 4490230 $2. (PMID) 25922398. 11 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 16 Kasım 2018.
- ^ Singhi SC, Kumar S (2016). "Probiotics in critically ill children". F1000Res (Review). Cilt 5. s. 407. doi:10.12688/f1000research.7630.1. (PMC) 4813632 $2. (PMID) 27081478. 24 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 16 Kasım 2018.
- ^ Durchschein F, Petritsch W, Hammer HF (2016). "Diet therapy for inflammatory bowel diseases: The established and the new". World J Gastroenterol (Review). 22 (7). ss. 2179-94. doi:10.3748/wjg.v22.i7.2179. (PMC) 4734995 $2. (PMID) 26900283. 29 Haziran 2018 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 16 Kasım 2018.
- ^ Slashinski MJ, McCurdy SA, Achenbaum LS, Whitney SN, McGuire AL (2012). ""Snake-oil," "quack medicine," and "industrially cultured organisms:" biovalue and the commercialization of human microbiome research". BMC Medical Ethics. Cilt 13. s. 28. doi:10.1186/1472-6939-13-28. (PMC) 3512494 $2. (PMID) 23110633.
- ^ Engle MK, Roosevelt MW, Waltrip EA (22 Kasım 2011). "Warning letter to CocoKefir LLC". Compliance Branch, Inspections, Compliance, Enforcement, and Criminal Investigations, US Food and Drug Administration and Federal Trade Commission. 23 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Haziran 2016.
- ^ . Federal Trade Commission, US Government. 15 Aralık 2010. 4 Ekim 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Mayıs 2017.
- ^ (PDF). Yogurt & Live Fermented Milks Association (YLFA). 13 Aralık 2014 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Aralık 2014.
- ^ "Regulation (EC) No 1924/2006 of the European Parliament and of the Council on 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods". European Commission, Brussels. 2006. 2 Şubat 2016 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 13 Aralık 2014.
- ^ . Food Safety Authority of Ireland, Dublin. 2014. 26 Eylül 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Aralık 2014.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Probiotikler insanlarda bagirsak florasinda yasayan sindirime yardimci olan bakteriler mikro organizmalardir Elie Metchnikoff 20 yuzyilda bagirsaklarin faydali mikroorganizmalar tarafindan isgal edildigini ilk defa ileri surdu Bazi Turleri Lactobacillus rhamnosus Lactobacillus acidophillus Lactobacillus casei Lactobacillus plantarum Lactobacillus paracasei Lactobacillus helveticus Lactobacillus Bulgaricus Lactobacillus Brevis Lactobacillus Reuteri Streptococcus thermophilus Lactococcus lactis Bacillus clausii Bifidobacterium lactis Enterococcus faecium Bifidobacterium bifidum Bifidobacterium longum Bifidobacterium lactis Bifidobacterium longum Bifidobacterium infantis Probiyotikler dogal olarak asagidaki fermente yiyeceklerde bulunur Lif bakimindan zengin cesitli sebzeler kabuklu yemisler tohumlar fasulyeler ve kepekli tahillar da bagirsak florasina iyi gelir Yogurt Katki maddesiz ev yapimi dogal yogurtlar yuksek miktarda probiyotik icerir Tursu Lahana tursusu Kefir Salamura Zeytin Elma Sirkesi Kombuca cayi Parmesan Peyniri Hasta olunca hekim tarafindan verilen yogun antibiyotik kullanimi sonrasi zararli bakteriler disinda probiyotik gibi yararli bakterilerde olmektedir bunun sonucu ishal olunur Bunu duzeltmek bagirsak florasinda yararli probiyotik bakterileri cogaltmak icin fermente yiyecekler ogunlerde yenilmelidir Hekimler saflastirilmis urunleri bagirsak flora bozukluguna bagli ishallerde bagirsak duzenleyici olarak recete edilebilirler Ilac olarak satilan takviye probiyotik urunler kullanimi bazi insanlarda farkli hastaliga sebep olabiliyor probiyotiklerin bazi turleri bazi insanlar icin cok zararli olabiliyor takviye urunler birkac gun icinde ise yaramiyorsa hemen birakilmalidir takviye urunler en fazla ongun gibi kullanilmalidir Fazla alinan probiyotiklerde bagirsak florasina zarar verebiliyor Bu yuzden sindirimi iyi saglikli olan insanlarin takviye probiyotik alimi asla onerilmez Laktik asit bakterileri ve bifidobacterium probiyotik olarak en sik kullanilan bakterilerdir fakat bazi maya ve basiller de kullanilabilir Ornegin Saccharomyces boulardii kase veya kapsul formunda hastalara onerilmektedir Probiotikler genel olarak guvenle tuketilebilir kabul edilmektedir fakat ender durumlarda bakteri ile barindirici ortam arasi etkilesimlere ve istenmeyen yan etkilere neden olabilir Probiotik pazarinin hizla buyumesi karsisinda probiotik oldugu iddia edilen mikroorganizmalarin sagladigi soylenen faydalarin bilimsel olarak kanitlanmasi icin sartlar ileri surulmesine ihtiyac duyulmustur Probiotik urunlerin tuketilmesinin sayisiz faydalari siralanmakla beraber bunlar bilimsel kanitlarla desteklenmemekte olup ABD de Federal Ticaret Komisyonu tarafindan yaniltici reklam olarak kabul edilip yasaklanmistir Avrupa Gida Guvenligi Idaresi Avrupa da ticari ureticilerin probiotik urunlerle ilgili saglik iddialari ve basvurularinin tumunu yetersiz arastirma ve dolayisiyla etkili olduguna dair kanit yetersizligi gerekcesiyle geri cevirmistir Yillardir bilimsel incelemeler basvuru yapilan urunlerde neden sonuc iliskisinin yeterince kanitlanmadigini tespit etmistir Avrupa Komisyonu urun ambalajlarinda probiotik sozcugunun kullanilmasini yasaklamis olup gerekcesi bu sekilde bir etiketlendirmenin sagliga soz konusu etkisi oldugunu gosteren hicbir bilimsel kanit olmadigi halde tuketicileri soz konusu urunun sagliga faydasi oldugu seklinde yaniltici oldugudur Ayrica bakinizPrebiyotikKaynakca Aydinlik 10 Ocak 2023 Probiyotik hayatini karartti www aydinlik com tr haber probiyotik hayatini karartti 422180 3 Ekim 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 3 Ekim 2023 Doron S Snydman DR 2015 Risk and safety of probiotics Clin Infect Dis Review Cilt 60 Suppl 2 ss S129 34 doi 10 1093 cid civ085 PMC 4490230 2 PMID 25922398 11 Agustos 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 16 Kasim 2018 Singhi SC Kumar S 2016 Probiotics in critically ill children F1000Res Review Cilt 5 s 407 doi 10 12688 f1000research 7630 1 PMC 4813632 2 PMID 27081478 24 Agustos 2018 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 16 Kasim 2018 Durchschein F Petritsch W Hammer HF 2016 Diet therapy for inflammatory bowel diseases The established and the new World J Gastroenterol Review 22 7 ss 2179 94 doi 10 3748 wjg v22 i7 2179 PMC 4734995 2 PMID 26900283 29 Haziran 2018 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 16 Kasim 2018 Slashinski MJ McCurdy SA Achenbaum LS Whitney SN McGuire AL 2012 Snake oil quack medicine and industrially cultured organisms biovalue and the commercialization of human microbiome research BMC Medical Ethics Cilt 13 s 28 doi 10 1186 1472 6939 13 28 PMC 3512494 2 PMID 23110633 Engle MK Roosevelt MW Waltrip EA 22 Kasim 2011 Warning letter to CocoKefir LLC Compliance Branch Inspections Compliance Enforcement and Criminal Investigations US Food and Drug Administration and Federal Trade Commission 23 Ekim 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 4 Haziran 2016 Federal Trade Commission US Government 15 Aralik 2010 4 Ekim 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 9 Mayis 2017 PDF Yogurt amp Live Fermented Milks Association YLFA 13 Aralik 2014 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 12 Aralik 2014 Regulation EC No 1924 2006 of the European Parliament and of the Council on 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods European Commission Brussels 2006 2 Subat 2016 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 13 Aralik 2014 Food Safety Authority of Ireland Dublin 2014 26 Eylul 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 13 Aralik 2014