Ribitsa, bir çeşit mantijedir. Hamur elde açılır ve kare şeklinde mantılar hazırlanır. İç malzemesi kıyma, soğan, karabiber, tuzdur. Hazırlanan mantılar fırında börek gibi pişirilir. Üzerine yoğurt konulup kısa bir süre fırında bekletilir. Üzerine servis edilmeden önceden tereyağ ile pişirilerek hazırlanmış salça veya pul biber sosu dökülür.
Ribitsa | |
---|---|
![]() | |
Türü | mantı |
Tipi | fırın mantısı |
Ayrıca Bakınız
Kaynakça
- ^ "TÜRKİYE'DE YAŞAYAN BOŞNAKLAR VE MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA" (PDF). Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi Haziran 2021 Cilt 23 Sayı 1 (407-428) DOI: 10.26468/trakyasobed.834049.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Ribitsa bir cesit mantijedir Hamur elde acilir ve kare seklinde mantilar hazirlanir Ic malzemesi kiyma sogan karabiber tuzdur Hazirlanan mantilar firinda borek gibi pisirilir Uzerine yogurt konulup kisa bir sure firinda bekletilir Uzerine servis edilmeden onceden tereyag ile pisirilerek hazirlanmis salca veya pul biber sosu dokulur RibitsaTurumantiTipifirin mantisiAyrica BakinizMantijeKaynakca TURKIYE DE YASAYAN BOSNAKLAR VE MUTFAK KULTURU UZERINE BIR ARASTIRMA PDF Trakya Universitesi Sosyal Bilimler Dergisi Haziran 2021 Cilt 23 Sayi 1 407 428 DOI 10 26468 trakyasobed 834049