Rize çayı, Türk çayının yapımında kullanılan siyah çaydır. Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesindeki Rize ilinde üretimi yapılmaktadır. Ilıman iklimin görüldüğü Rize, verimli toprakları ve bol yağışlı iklimiyle çay üretimi için ideal bir şehirdir. Rize çayının rengi kızıl kahverengidir. Bu çay, ev ve kahvehanelerde genellikle küçük, dar belli bardaklarda tüketilmektedir. "Demli" veya "açık" olarak içilen çay, geleneksel olarak toz şeker veya kesme şeker ile servis edilmektedir.
Tip | Siyah çay |
---|---|
Köken | Rize, Türkiye |
Tarihçe
Rize, Kuzey Anadolu Dağları ile Karadeniz arasında yer alır ve Türkiye'nin "en yağışlı" köşesi olarak kabul edilir. Bu ortam çay yetiştiriciliği için özel bir ekosistem sağlar. Arazi birçok dağ vadisi ve biyolojik çeşitlilik içermektedir.
Rize'de 1912 yılında Ziraat Odası Başkanı 'in girişimiyle çay deneme amaçlı yetiştirilmeye başlanmıştır. 1945'ten itibaren çay tarlaları daha büyük mahsuller üretmeye başladı. 1947'de ilk yerel çay fabrikası, 1958'de ise Rize ilinde ilk bölgesel çay araştırma enstitüsü kuruldu.
Galeri
- Rize'de çay ekimi
- Rize'de çay ekimi
Kaynakça
- Kathie Janger. Just Your Cup of Tea. Standard International Media. ss. 19-. ISBN . 5 Aralık 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 4 Aralık 2019.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Rize cayi Turk cayinin yapiminda kullanilan siyah caydir Turkiye nin Dogu Karadeniz bolgesindeki Rize ilinde uretimi yapilmaktadir Iliman iklimin goruldugu Rize verimli topraklari ve bol yagisli iklimiyle cay uretimi icin ideal bir sehirdir Rize cayinin rengi kizil kahverengidir Bu cay ev ve kahvehanelerde genellikle kucuk dar belli bardaklarda tuketilmektedir Demli veya acik olarak icilen cay geleneksel olarak toz seker veya kesme seker ile servis edilmektedir Rize cayiTipSiyah cayKokenRize TurkiyeTarihceRize Kuzey Anadolu Daglari ile Karadeniz arasinda yer alir ve Turkiye nin en yagisli kosesi olarak kabul edilir Bu ortam cay yetistiriciligi icin ozel bir ekosistem saglar Arazi bircok dag vadisi ve biyolojik cesitlilik icermektedir Rize de 1912 yilinda Ziraat Odasi Baskani in girisimiyle cay deneme amacli yetistirilmeye baslanmistir 1945 ten itibaren cay tarlalari daha buyuk mahsuller uretmeye basladi 1947 de ilk yerel cay fabrikasi 1958 de ise Rize ilinde ilk bolgesel cay arastirma enstitusu kuruldu GaleriRize de cay ekimi Rize de cay ekimiKaynakcaKathie Janger Just Your Cup of Tea Standard International Media ss 19 ISBN 978 1 60081 649 9 5 Aralik 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 4 Aralik 2019