Sabahaşı ya da sabah aşı,Iğdır şehrinin yöresel yemeğidir.[]
Yapılışı
Malzemeler
3 su bardağı çiğden (olmamış buğdayın dövülmüş hali), 2 l su, 1 tatlı kaşığı tuz, 4 parça kemikli et.
Yapılışı
Bütün malzemeler güvece konulduktan sonra güveç tandıra yerleştirilir. Etler iyice eriyip su ve buğdayla karışıncaya kadar kaynaması beklenir. Yaklaşık iki saat kaynadıktan sonra tandırdan çıkarıp servis edilir.
Kaynakça
Iğdır ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sabahasi ya da sabah asi Igdir sehrinin yoresel yemegidir kaynak belirtilmeli YapilisiMalzemeler 3 su bardagi cigden olmamis bugdayin dovulmus hali 2 l su 1 tatli kasigi tuz 4 parca kemikli et Yapilisi Butun malzemeler guvece konulduktan sonra guvec tandira yerlestirilir Etler iyice eriyip su ve bugdayla karisincaya kadar kaynamasi beklenir Yaklasik iki saat kaynadiktan sonra tandirdan cikarip servis edilir Kaynakca Turk kulturunde Agri Dagi Ataturk Kultur Merkezi 2009 ISBN 978 975 16 2148 1 24 Eylul 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 12 Temmuz 2016 a b igdirkulturturizm gov tr 18 Nisan 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 18 Haziran 2016 Igdir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz