Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Seliwanoff testi, aldoz ve ketoz şekerlerini birbirinden ayıran kimyasal bir testtir. Şeker bir keton grubu içeriyorsa, bu bir ketozdur. Bir şeker bir aldehit grubu içeriyorsa, bu bir aldozdur. Bu test, ısıtıldığında ketozların aldozlardan daha hızlı dehidrate olması prensibine dayanır. Testi tasarlayan kimyager Theodor Seliwanoff'un adını almıştır. Ketoz içeren bir çözeltiye eklendiğinde, hızlı bir şekilde pozitif bir test olduğunu gösteren kırmızı bir renk oluşur.
Aldoz içeren bir çözeltiye eklendiğinde bunun yerine daha yavaş oluşan açık pembe gözlenir.
Reaktifler ve konsantre hidroklorik asitten oluşur:
- Polisakkarit ve oligosakkarit ketozların asit hidrolizi, daha basit şekerler ve ardından verir.
- Kurutulmuş ketoz daha sonra koyu kiraz kırmızısı renkli bir molekül üretmek için bir dizi yoğunlaştırma reaksiyonunda iki eşdeğer rezorsinol ile reaksiyona girer.
- Aldozlar soluk pembe bir renk oluşturmak için hafifçe reaksiyona girebilir.
Fruktoz ve sükroz, pozitif test veren iki yaygın şekerdir. Sükroz, fruktoz ve glikozdan oluşan bir disakkarit olduğu için pozitif test verir.
Bu testi yapmak için genellikle 6M HCl kullanılır. Ketozlar daha hızlı kurutulur ve daha güçlü renkler verir. Aldozlar çok yavaş tepki verirler ve soluk renkler verirler.
Fedor Fedorovic Selivanov (8 Ekim 1859, Gorodischtsche, Pensa – 1938) olarak doğan Theodor Seliwanoff (veya Seliwanow), 1887'de Odesa, Ukrayna'daki Metchnikow Odesa Üniversitesi'nde çalışırken Seliwanoff testini icat eden bir Rus kimyagerdi.
Kaynakça
- ^ (PDF). 30 Mart 2023 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Seliwanoff testi aldoz ve ketoz sekerlerini birbirinden ayiran kimyasal bir testtir Seker bir keton grubu iceriyorsa bu bir ketozdur Bir seker bir aldehit grubu iceriyorsa bu bir aldozdur Bu test isitildiginda ketozlarin aldozlardan daha hizli dehidrate olmasi prensibine dayanir Testi tasarlayan kimyager Theodor Seliwanoff un adini almistir Ketoz iceren bir cozeltiye eklendiginde hizli bir sekilde pozitif bir test oldugunu gosteren kirmizi bir renk olusur Aldoz iceren bir cozeltiye eklendiginde bunun yerine daha yavas olusan acik pembe gozlenir Seliwanoff reaksiyon zinciri Reaktifler ve konsantre hidroklorik asitten olusur Polisakkarit ve oligosakkarit ketozlarin asit hidrolizi daha basit sekerler ve ardindan verir Kurutulmus ketoz daha sonra koyu kiraz kirmizisi renkli bir molekul uretmek icin bir dizi yogunlastirma reaksiyonunda iki esdeger rezorsinol ile reaksiyona girer Aldozlar soluk pembe bir renk olusturmak icin hafifce reaksiyona girebilir Fruktoz ve sukroz pozitif test veren iki yaygin sekerdir Sukroz fruktoz ve glikozdan olusan bir disakkarit oldugu icin pozitif test verir Bu testi yapmak icin genellikle 6M HCl kullanilir Ketozlar daha hizli kurutulur ve daha guclu renkler verir Aldozlar cok yavas tepki verirler ve soluk renkler verirler Fedor Fedorovic Selivanov 8 Ekim 1859 Gorodischtsche Pensa 1938 olarak dogan Theodor Seliwanoff veya Seliwanow 1887 de Odesa Ukrayna daki Metchnikow Odesa Universitesi nde calisirken Seliwanoff testini icat eden bir Rus kimyagerdi Kaynakca PDF 30 Mart 2023 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi