Tirmis veya acı bakla, Lupinus cinsinin sarı baklagil tohumlarıdır. Geleneksel olarak başta Akdeniz havzası (L. albus ), Latin Amerika (L. mutabilis ) ve Kuzey Afrika'da (L. angustifolius ) turşu şeklinde atıştırmalık yiyecek olarak tüketilir. Acı baklanın en eski örneği, MÖ 22. yüzyıla kadar uzanan eski Mısır'dandır . Baklanın acı çeşidi, alkaloitler bakımından son derece zengindir ve metodik olarak durulanmadıkça son derece acıdır. Tatlı acı bakla adı verilen düşük alkaloid içeren çeşitlerin ekimi giderek yaygınlaşmaktadır.
Genellikle Antalya ve civarında ıslak çerez olarak tüketilir.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Tirmis veya aci bakla Lupinus cinsinin sari baklagil tohumlaridir Geleneksel olarak basta Akdeniz havzasi L albus Latin Amerika L mutabilis ve Kuzey Afrika da L angustifolius tursu seklinde atistirmalik yiyecek olarak tuketilir Aci baklanin en eski ornegi MO 22 yuzyila kadar uzanan eski Misir dandir Baklanin aci cesidi alkaloitler bakimindan son derece zengindir ve metodik olarak durulanmadikca son derece acidir Tatli aci bakla adi verilen dusuk alkaloid iceren cesitlerin ekimi giderek yayginlasmaktadir Genellikle Antalya ve civarinda islak cerez olarak tuketilir Kaynakca Lupins Geography Classification Genetic Resources and Breeding St Petersburg Intan 2002 s 147 ISBN 978 5 86741 034 6 Yazar ad1 eksik soyadi1 yardim