Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Bu madde veya sayfa başka bir dilden kötü bir biçimde tercüme edilmiştir. Sayfa makine çevirisi veya dilde yetkinliği bulunmayan bir çevirmen tarafından oluşturulmuş olabilir. (Haziran 2022) |
Tonik, (içecek) içine kinin katılmış sodaya verilen addır. Kokteyllerde sıkça kullanılır. Başlangıçta sıtmaya karşı profilaktik olarak kullanılan tonik genellikle önemli ölçüde daha düşük kinin içeriğine sahiptir ve günümüzde de sıklıkla tatlandırılmış olmasına rağmen, kendine özgü acı tadı için tüketilmektedir. Genellikle karışık içeceklerde, özellikle cin tonikte kullanılır.
Tarihi
Kinin o kadar acı ki, 19. yüzyılın başlarında Hindistan'da görev yapan İngiliz yetkililer ve diğer tropikal görevliler kinini soda ve şekerle karıştırdı ve tonik üretildi. İlk ticari tonik 1858'de üretildi. Karışık içecek olan cin tonik de İngiliz sömürgesi Hindistan'dan kaynaklandı, İngilizler tıbbi kinin toniklerini cinle karıştırdı.
2010'dan beri ABD'de en az dört tonik şurup bulunmaktadır. Tüketiciler tonik yapmak için şuruba karbonatlı su ekleyerek içicilerin lezzet yoğunluğunu ayarlamasına izin verir.
Kinin içeriği
Tıbbi tonik su başlangıçta sadece karbonatlı su ve büyük miktarda kinin içeriyordu. Bununla birlikte, bugün çoğu tonik su daha az kinin içerir ve çoğunlukla lezzeti için kullanılır. Düşük kinin içeriğinin bir sonucu olarak, daha az acıdır ve genellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu veya şeker ile tatlandırılır. Bazı üreticiler ayrıca aspartam gibi yapay tatlandırıcılar içerebilen diyet (veya ince) tonik üretir. Kinin ve karbonatlı sudan biraz daha fazla olan geleneksel tarzda tonik su daha az yaygındır, ancak acı tadı isteyenler tarafından tercih edilebilir.
Amazon'da yetişen Cinchona ağacının kabuğundan elde edilen kinin maddesi, hem sıtma ile savaşta, hem de sıtmaya karşı kullanılan sentetik ilaçların geliştirilmesinde moleküler model görevini yapmıştır.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), tonikteki kinin içeriğini 83 ppm ile sınırlar (kütle ile hesaplanırsa litre başına 83 mg), günlük kininin terapötik dozu ise sıtmanın önlenmesi için her sekiz saatte bir 500–1000 mg, ve 10 mg / kg (70 kg yetişkin için günlük 2100 mg). Genellikle bacak krampları için bir rahatlama olması için önerilir, ancak tıbbi araştırmalar dozların izlenmesinde biraz özen gerektiğini göstermektedir. Kinin riskleri nedeniyle, FDA tüketicileri bacak kramplarını tedavi etmek için "etiket dışı" kinin ilaçlarını kullanmaya karşı uyarır.
Kinin, konsantrasyon açısından çok az dahi olsa ultraviyole ışık altında floresan özellik gösterir.
Bu arada cilt temizliği için de kullanılan tonik, nemlendirici bakım veya buna benzer kremler ile kullanılması sonucu cildi daha temiz kılmak için tavsiye edilir.
Formül:
Kaynakça
- ^ Raustiala, Kal. "The Imperial Cocktail". Slate. 28 Ağustos 2013 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 30 Ağustos 2013.
- ^ "Building a Better G&T". WSJ Online. 15 Ağustos 2012. 12 Ocak 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 20 Nisan 2020.
- ^ (PDF). 19 Nisan 2009 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Aralık 2008.
- ^ "Quinine". Tropical Plant Database. Section "Current practical uses": Raintree Nutrition. 20 Ocak 1998 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 10 Temmuz 2011.
- ^ Brasić, JR. "Should people with nocturnal leg cramps drink tonic water and bitter lemon?". Psychol Rep, 84. ss. 355-67. doi:10.2466/pr0.1999.84.2.355. (PMID) 10335049.
- ^ United States Food and Drug Administration (11 Aralık 2006). "FDA Orders Unapproved Quinine Drugs from the Market and Cautions Consumers About Off-Label Quinine to Treat Leg Cramps". 13 January 2017 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 April 2017.
- ^ Suzanne Elvidge (24 Ağustos 2012). . Science Project Ideas. 19 Mayıs 2010 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Şubat 2020.
 | İçecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bu madde veya sayfa baska bir dilden kotu bir bicimde tercume edilmistir Sayfa makine cevirisi veya dilde yetkinligi bulunmayan bir cevirmen tarafindan olusturulmus olabilir Lutfen ceviriyi gelistirmek icin yardim edin Haziran 2022 Tonik icecek icine kinin katilmis sodaya verilen addir Kokteyllerde sikca kullanilir Baslangicta sitmaya karsi profilaktik olarak kullanilan tonik genellikle onemli olcude daha dusuk kinin icerigine sahiptir ve gunumuzde de siklikla tatlandirilmis olmasina ragmen kendine ozgu aci tadi icin tuketilmektedir Genellikle karisik iceceklerde ozellikle cin tonikte kullanilir Ultraviyole isik altinda tonikteki kinin floresan isigi yayar TarihiKinin o kadar aci ki 19 yuzyilin baslarinda Hindistan da gorev yapan Ingiliz yetkililer ve diger tropikal gorevliler kinini soda ve sekerle karistirdi ve tonik uretildi Ilk ticari tonik 1858 de uretildi Karisik icecek olan cin tonik de Ingiliz somurgesi Hindistan dan kaynaklandi Ingilizler tibbi kinin toniklerini cinle karistirdi 2010 dan beri ABD de en az dort tonik surup bulunmaktadir Tuketiciler tonik yapmak icin suruba karbonatli su ekleyerek icicilerin lezzet yogunlugunu ayarlamasina izin verir Kinin icerigiTibbi tonik su baslangicta sadece karbonatli su ve buyuk miktarda kinin iceriyordu Bununla birlikte bugun cogu tonik su daha az kinin icerir ve cogunlukla lezzeti icin kullanilir Dusuk kinin iceriginin bir sonucu olarak daha az acidir ve genellikle yuksek fruktozlu misir surubu veya seker ile tatlandirilir Bazi ureticiler ayrica aspartam gibi yapay tatlandiricilar icerebilen diyet veya ince tonik uretir Kinin ve karbonatli sudan biraz daha fazla olan geleneksel tarzda tonik su daha az yaygindir ancak aci tadi isteyenler tarafindan tercih edilebilir Amazon da yetisen Cinchona agacinin kabugundan elde edilen kinin maddesi hem sitma ile savasta hem de sitmaya karsi kullanilan sentetik ilaclarin gelistirilmesinde molekuler model gorevini yapmistir Amerika Birlesik Devletleri nde ABD Gida ve Ilac Idaresi FDA tonikteki kinin icerigini 83 ppm ile sinirlar kutle ile hesaplanirsa litre basina 83 mg gunluk kininin terapotik dozu ise sitmanin onlenmesi icin her sekiz saatte bir 500 1000 mg ve 10 mg kg 70 kg yetiskin icin gunluk 2100 mg Genellikle bacak kramplari icin bir rahatlama olmasi icin onerilir ancak tibbi arastirmalar dozlarin izlenmesinde biraz ozen gerektigini gostermektedir Kinin riskleri nedeniyle FDA tuketicileri bacak kramplarini tedavi etmek icin etiket disi kinin ilaclarini kullanmaya karsi uyarir Kinin konsantrasyon acisindan cok az dahi olsa ultraviyole isik altinda floresan ozellik gosterir Bu arada cilt temizligi icin de kullanilan tonik nemlendirici bakim veya buna benzer kremler ile kullanilmasi sonucu cildi daha temiz kilmak icin tavsiye edilir Formul C20H24N2O2 displaystyle ce C20H24N2O2 Kaynakca Raustiala Kal The Imperial Cocktail Slate 28 Agustos 2013 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 30 Agustos 2013 Building a Better G amp T WSJ Online 15 Agustos 2012 12 Ocak 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 20 Nisan 2020 PDF 19 Nisan 2009 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Erisim tarihi 15 Aralik 2008 Quinine Tropical Plant Database Section Current practical uses Raintree Nutrition 20 Ocak 1998 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 10 Temmuz 2011 Brasic JR Should people with nocturnal leg cramps drink tonic water and bitter lemon Psychol Rep 84 ss 355 67 doi 10 2466 pr0 1999 84 2 355 PMID 10335049 United States Food and Drug Administration 11 Aralik 2006 FDA Orders Unapproved Quinine Drugs from the Market and Cautions Consumers About Off Label Quinine to Treat Leg Cramps 13 January 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 April 2017 Suzanne Elvidge 24 Agustos 2012 Science Project Ideas 19 Mayis 2010 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 16 Subat 2020 Icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz