Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri, ilk baskısı 1952 yılında yapılan yemek kitabıdır. Ahmet Süheyl Ünver tarafından yazılmıştır.15. yy da yapılan yemekler kitapta bulunmaktadır. Bu yemekler Fatih Sultan Mehmet Külliyesi ve Sarayı mutfak defterlerinden derlenmiştir.
Yazar | Ahmet Süheyl Ünver |
---|---|
Ülke | Türkiye |
Dil | Türkçe |
Tür | Yemek kitabı |
Kaynakça
- ^ "Orta Asya'dan Cumhuriyet Dönemine Türk Mutfağındaki Yemeklerin Değişimi: Yazılı Kaynaklar Üzerinden Bir Değerlendirme". VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi: 346-358, 04-05 Nisan 2014, Kuşadası, Aydın, .
- ^ Ünver, Ahmet Süheyl (1952). Turkiye gida hijyeni tarihinde Fatih devri yemekleri. Kemal Matbaasi. 23 Haziran 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 23 Haziran 2022.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Turkiye Gida Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri ilk baskisi 1952 yilinda yapilan yemek kitabidir Ahmet Suheyl Unver tarafindan yazilmistir 15 yy da yapilan yemekler kitapta bulunmaktadir Bu yemekler Fatih Sultan Mehmet Kulliyesi ve Sarayi mutfak defterlerinden derlenmistir Turkiye Gida Hijyeni Tarihinde Fatih Devri YemekleriYazarAhmet Suheyl UnverUlkeTurkiyeDilTurkceTurYemek kitabiKaynakca Orta Asya dan Cumhuriyet Donemine Turk Mutfagindaki Yemeklerin Degisimi Yazili Kaynaklar Uzerinden Bir Degerlendirme VII Lisansustu Turizm Ogrencileri Arastirma Kongresi 346 358 04 05 Nisan 2014 Kusadasi Aydin ISBN 978 605 4940 00 4 Unver Ahmet Suheyl 1952 Turkiye gida hijyeni tarihinde Fatih devri yemekleri Kemal Matbaasi 23 Haziran 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 23 Haziran 2022