Veloute sosu Fransız mutfağından tavuk su ve açık renk kavrulmuş un ve tereyağı karışımı ile yapılan bir beyaz sosdur. Allemande sosu veloute sosuna yumurta sarısı ve tavuk suyu veya balık suyu karıştırarak yapılır. İsteğe bağlı mantar da eklenebilir.
Veloute sosu | |
---|---|
Ülke(ler) | Fransa |
Türü | Sos |
Tipi | Beyaz |
Kaynakça
- ^ Turgeon, Charlotte (1977). The new Larousse gastronomique.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Veloute sosu Fransiz mutfagindan tavuk su ve acik renk kavrulmus un ve tereyagi karisimi ile yapilan bir beyaz sosdur Allemande sosu veloute sosuna yumurta sarisi ve tavuk suyu veya balik suyu karistirarak yapilir Istege bagli mantar da eklenebilir Veloute sosuUlke ler FransaTuruSosTipiBeyazKaynakca Turgeon Charlotte 1977 The new Larousse gastronomique