Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Yeni Amerikan mutfağı, diğer bilinen adlarıyla Modern Amerikan mutfağı veya Çağdaş Amerikan mutfağı, 1980'lerde Amerika'daki lüks restoranlarda ağırlıkla servis edilen yemeklerin modernleştirme dalgasına kapılmasıyla ortaya çıkmıştır. Yeni Amerikan mutfağı, geleneksel Amerikan mutfağı teknikleriyle, yabancı mutfak tekniklerinin, bazen de malzemeleriyle karıştırılmasıyla, gelen tadın uyarlanması ve genellikle füzyon mutfaknın kullanılmasıdır, yani bir çeşit füzyon mutfakdır.
Yeni Amerikan mutfağında çeşniler ve soslar yeni ve yaratıcı bakış açısıyla kullanılır. Özünde Fransız, ve Amerikan mutfağına dayalı olsa da, Yeni Amerikan mutfağı Asya, , Akdeniz ve diğer mutfaklardan esintileri de bünyesine katmaya başlamıştır.
Ayrıca bakınız
Kaynaklar
- ^ (PDF). LTCC Online. 26 Mayıs 2012 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi.
- ^ . Pulsar Studio. 29 Ocak 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mart 2014.
- ^ Holmberg, Martha (1 Ekim 2004). Cooking New American. Taunton Press. ISBN . Erişim tarihi: 22 Mayıs 2021.
- ^ . Studio 10. 2011. 12 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Mart 2016.
- ^ Metropolitan Home (1 Ocak 1981). The New American Cuisine. Random House Value Publishing. ISBN .
Dış bağlantılar
![image]()
Wikimedia Commons'ta Yeni Amerikan mutfağı ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Yeni Amerikan mutfagi diger bilinen adlariyla Modern Amerikan mutfagi veya Cagdas Amerikan mutfagi 1980 lerde Amerika daki luks restoranlarda agirlikla servis edilen yemeklerin modernlestirme dalgasina kapilmasiyla ortaya cikmistir Yeni Amerikan mutfagi geleneksel Amerikan mutfagi teknikleriyle yabanci mutfak tekniklerinin bazen de malzemeleriyle karistirilmasiyla gelen tadin uyarlanmasi ve genellikle fuzyon mutfaknin kullanilmasidir yani bir cesit fuzyon mutfakdir Yeni Amerikan mutfaginda cesniler ve soslar yeni ve yaratici bakis acisiyla kullanilir Ozunde Fransiz ve Amerikan mutfagina dayali olsa da Yeni Amerikan mutfagi Asya Akdeniz ve diger mutfaklardan esintileri de bunyesine katmaya baslamistir Ayrica bakinizFuzyon mutfak Amerikan mutfagiKaynaklar PDF LTCC Online 26 Mayis 2012 tarihinde kaynagindan PDF arsivlendi Pulsar Studio 29 Ocak 2013 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 14 Mart 2014 Holmberg Martha 1 Ekim 2004 Cooking New American Taunton Press ISBN 1561587281 Erisim tarihi 22 Mayis 2021 Studio 10 2011 12 Mart 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 12 Mart 2016 Metropolitan Home 1 Ocak 1981 The New American Cuisine Random House Value Publishing ISBN 978 0517544570 Dis baglantilarWikimedia Commons ta Yeni Amerikan mutfagi ile ilgili coklu ortam belgeleri bulunur