Abdigör köftesi veya Doğubayazıt Abdigör Köftesi, bir çeşit haşlama köftedir. Malzemeleri; yağsız siniri alınmış sığır but eti, yumurta, kuru soğan, un, su ve tuzdur. İsmini İshakpaşa Sarayının inşasında görevli Çolak Abdi Paşadan alır. Abdigör köftesi sal adı verilen taş tezgahlarda macun haline gelinceye kadar dövülerek hazırlanır.
Abdigör köftesi | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | Ağrı |
Türü | Haşlama köfte |
Servis şekli | Sıcak |
Servis türü | pirinç pilavı üstü |
Ana malzemeler | yağsız siniri alınmış sığır but eti, yumurta, kuru soğan, un, su ve tuz |
Doğubayazıt Abdigör Köftesi 25.12.2017 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kaynakça
- ^ "Doğubayazıt Abdigör Köftesi". Türk Patent ve Marka Kurumu. 25 Ocak 2023 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 25 Ocak 2023.
Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Abdigor koftesi veya Dogubayazit Abdigor Koftesi bir cesit haslama koftedir Malzemeleri yagsiz siniri alinmis sigir but eti yumurta kuru sogan un su ve tuzdur Ismini Ishakpasa Sarayinin insasinda gorevli Colak Abdi Pasadan alir Abdigor koftesi sal adi verilen tas tezgahlarda macun haline gelinceye kadar dovulerek hazirlanir Abdigor koftesiUlke ler TurkiyeBolgesiAgriTuruHaslama kofteServis sekliSicakServis turupirinc pilavi ustuAna malzemeleryagsiz siniri alinmis sigir but eti yumurta kuru sogan un su ve tuz Dogubayazit Abdigor Koftesi 25 12 2017 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Kaynakca Dogubayazit Abdigor Koftesi Turk Patent ve Marka Kurumu 25 Ocak 2023 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 25 Ocak 2023 Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz