Firik (Frikeh) veya farik(Arapça:فريكة farīkah), geleneksel bir buğday ürünü olup, olgunlaşmasını tamamlamamış ve süt olum evresinde olan özellikle durum buğdayının (Triticum durum) ve bazen de sert ekmeklik buğdayların (Triticum avesticum) ateş yardımı ile kavrulması yolu ile elde edilen bir üründür. Türkiye'de İç Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerine özgü bir lezzet olan firik, buğday tanelerinin olduğu bölümün ateş üzerinde kavrulmasıyla yapılır.
Firik | |
---|---|
Ülke(ler) | Orta Doğu |
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Firik Frikeh veya farik Arapca فريكة farikah geleneksel bir bugday urunu olup olgunlasmasini tamamlamamis ve sut olum evresinde olan ozellikle durum bugdayinin Triticum durum ve bazen de sert ekmeklik bugdaylarin Triticum avesticum ates yardimi ile kavrulmasi yolu ile elde edilen bir urundur Turkiye de Ic Anadolu ve Guneydogu Anadolu bolgelerine ozgu bir lezzet olan firik bugday tanelerinin oldugu bolumun ates uzerinde kavrulmasiyla yapilir FirikUlke ler Orta DoguKaynakca Arsivlenmis kopya 8 Mayis 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 8 Mayis 2021 Hurriyet 29 Mayis 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 8 Mayis 2021