Kavun dolması,kavunun içi doldurularak yapılan etli dolmadır. 15. ve 16. yüzyıl Osmanlı saray mutfağında önemli bir yere sahiptir. Fatih Sultan Mehmet’in en sevdiği yemeklerden birisidir. Kavun Dolması, 1539 yılının Kasım ayının ikinci yarısında yapılan, Kanuni Sultan Süleyman'ın oğulları Şah Cihangir ve Beyazıt'ın sünnet düğününde ki çanak yağmasında sunulan ihtişamlı bir yemektir.
Kavun dolması | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
Tipi | dolma |
Ana malzemeler | kavun, kuzu kıyma, pirinç, kuru soğan, tereyağı, soyulmuş iç badem, kabuksuz çam fıstığı, kuş üzümü, maydanoz, dereotu, biberiye, kişniş, tuz, karabiber |
Kaynakça
- ^ Alamy, Fotoğraf:. "Kavun dolması tarifi". Hürriyet. 26 Ağustos 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Nisan 2021.
- ^ "Kavun Dolması Tarifi". Sabah. 7 Kasım 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Nisan 2021.
- ^ Haber7. "Enfes kavun dolması tarifi". Haber7. 16 Nisan 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Nisan 2021.
- ^ "Osmanlı saray mutfağından 'kavun dolması'". TRT Haber. 26 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Nisan 2021.
- ^ "Kavun Dolması Tarifi". www.turkascihaberleri.com. 19 Nisan 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Nisan 2021.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kavun dolmasi kavunun ici doldurularak yapilan etli dolmadir 15 ve 16 yuzyil Osmanli saray mutfaginda onemli bir yere sahiptir Fatih Sultan Mehmet in en sevdigi yemeklerden birisidir Kavun Dolmasi 1539 yilinin Kasim ayinin ikinci yarisinda yapilan Kanuni Sultan Suleyman in ogullari Sah Cihangir ve Beyazit in sunnet dugununde ki canak yagmasinda sunulan ihtisamli bir yemektir Kavun dolmasiUlke ler TurkiyeYaraticisiOsmanli mutfagiTipidolmaAna malzemelerkavun kuzu kiyma pirinc kuru sogan tereyagi soyulmus ic badem kabuksuz cam fistigi kus uzumu maydanoz dereotu biberiye kisnis tuz karabiberKaynakca Alamy Fotograf Kavun dolmasi tarifi Hurriyet 26 Agustos 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Nisan 2021 Kavun Dolmasi Tarifi Sabah 7 Kasim 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Nisan 2021 Haber7 Enfes kavun dolmasi tarifi Haber7 16 Nisan 2019 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Nisan 2021 Osmanli saray mutfagindan kavun dolmasi TRT Haber 26 Agustos 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Nisan 2021 Kavun Dolmasi Tarifi www turkascihaberleri com 19 Nisan 2021 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Nisan 2021