Speyside Cooperage (Türkçesi: Speyside Fıçıcılık); İskoçya'nın Moray bölgesinde, Aberlour kentindeki 'de bulunan bir fıçı fabrikasıdır. Britanya'daki tek ziyaretçi merkezi olan bu mekan, 1980'lerin başında başlatılan Malt Viski Yolu'nun bir parçasıdır. Ziyaret etmek için rezervasyon zorunludur.
Her yıl, çevredeki Speyside Viski damıtma tesislerinin yanı sıra İskoçya'nın diğer yerlerindeki damıtma tesisleri tarafından kullanılan yaklaşık 150.000 meşe fıçı üretiyor ve onarıyor. İskoç viski endüstrisi için günde 15 ila 30 fıçıyı tamir eden 14 fıçı ustası istihdam ediyor.
1947'deki kuruluşundan bu yana Taylor ailesine ait olan fıçı fabrikası, 2008 yılında Fransız firması Tonnellerie François Frères'e satıldı.
Burada üretilen fıçılarda ne bir civata, vida, çivi ne de bir yapıştırıcı, tutkal ya da macun vb. kullanılmıyor. Sadece metal çemberler ve meşe ağacından tahtaların birbirine geçmesinden oluşuyor.
Tesiste kökeni 14. yüzyıla dayanan bir gelenek devam ettiriliyor. Çırak olarak çalışmaya başlayan bir işçi dört yılın sonunda çıraklığını tamamlayabiliyor. 4 yıl sonunda "Kararma / Blackening" adı verilen bir rituel uygulanıyor. Viski endüstrisi için fıçı yapan ve onaran çırak fıçı işçileri, yoğun bir şekilde çalışırken aniden iş arkadaşları tarafından yakalanıp götürülürler. Sadece iç çamaşırlarıyla kalan çırakların üzeri çamur ile bulanır. Daha sonra pekmez, un ve tüy üzerlerine dökülür ve çırak olarak son bitirdikleri fıçının içine sokulurlar. İşçiler fıçının içindeyken, fıçılar imalathenin zemininde yuvarlanır. Bu yolla çırak dönemini bitirip ustalığa adım atmış olurlar.
2012 tarihli bir BBC makalesine göre, fıçı imalathanesini ziyaret edenler, "Amerikan meşesinden olağanüstü fıçılar yaratmak için geleneksel yöntemler ve araçlar kullanılarak, bunların çoğu dünyanın dört bir yanına gönderilerek" bir fıçı yapımının başından sonuna kadar izlenebiliyor.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ "Fish tales and the Whisky Trail" (İngilizce). 29 Nisan 2005. Erişim tarihi: 28 Ekim 2024.
- ^ "Speyside Cooperage Visitor Attraction Craigellachie Moray Whisky Trail". www.speysidecooperage.co.uk. Erişim tarihi: 28 Ekim 2024.
- ^ "The coopers whose craft sits at the heart of the Scotch whisky industry".
- ^ "The Malt Whisky Trail, Speyside - distilleries and more - Scotland on Sunday Travel".
- ^ "Speyside Cooperage". Malt Whisky Trail (İngilizce). Erişim tarihi: 28 Ekim 2024.
- ^ "Speyside Cooperage's 'the Blackening' makes a triumphant return".
- ^ ScotchWhisky.com (1 Mayıs 2016), The Blackening at Speyside Cooperage, Craigellachie, erişim tarihi: 28 Ekim 2024
- ^ "Exploring Scotland's historic whisky trail". www.bbc.com (İngilizce). Erişim tarihi: 28 Ekim 2024.
Dış bağlantılar
- Resmi web sitesi
- İskoçya'nın Malt Viski Yolu resmi web sitesi
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Speyside Cooperage Turkcesi Speyside Ficicilik Iskocya nin Moray bolgesinde Aberlour kentindeki de bulunan bir fici fabrikasidir Britanya daki tek ziyaretci merkezi olan bu mekan 1980 lerin basinda baslatilan Malt Viski Yolu nun bir parcasidir Ziyaret etmek icin rezervasyon zorunludur Speyside CooperageSpeyside Cooperage ana calisma mekani Speyside CooperageSpeyside Cooperage in konumu Her yil cevredeki Speyside Viski damitma tesislerinin yani sira Iskocya nin diger yerlerindeki damitma tesisleri tarafindan kullanilan yaklasik 150 000 mese fici uretiyor ve onariyor Iskoc viski endustrisi icin gunde 15 ila 30 ficiyi tamir eden 14 fici ustasi istihdam ediyor 1947 deki kurulusundan bu yana Taylor ailesine ait olan fici fabrikasi 2008 yilinda Fransiz firmasi Tonnellerie Francois Freres e satildi Burada uretilen ficilarda ne bir civata vida civi ne de bir yapistirici tutkal ya da macun vb kullanilmiyor Sadece metal cemberler ve mese agacindan tahtalarin birbirine gecmesinden olusuyor Tesiste kokeni 14 yuzyila dayanan bir gelenek devam ettiriliyor Cirak olarak calismaya baslayan bir isci dort yilin sonunda cirakligini tamamlayabiliyor 4 yil sonunda Kararma Blackening adi verilen bir rituel uygulaniyor Viski endustrisi icin fici yapan ve onaran cirak fici iscileri yogun bir sekilde calisirken aniden is arkadaslari tarafindan yakalanip goturulurler Sadece ic camasirlariyla kalan ciraklarin uzeri camur ile bulanir Daha sonra pekmez un ve tuy uzerlerine dokulur ve cirak olarak son bitirdikleri ficinin icine sokulurlar Isciler ficinin icindeyken ficilar imalathenin zemininde yuvarlanir Bu yolla cirak donemini bitirip ustaliga adim atmis olurlar 2012 tarihli bir BBC makalesine gore fici imalathanesini ziyaret edenler Amerikan mesesinden olaganustu ficilar yaratmak icin geleneksel yontemler ve araclar kullanilarak bunlarin cogu dunyanin dort bir yanina gonderilerek bir fici yapiminin basindan sonuna kadar izlenebiliyor Ayrica bakinizIskocya nin Malt Viski Yolu Fici Mese sarap Fici viskisiKaynakca Fish tales and the Whisky Trail Ingilizce 29 Nisan 2005 Erisim tarihi 28 Ekim 2024 Speyside Cooperage Visitor Attraction Craigellachie Moray Whisky Trail www speysidecooperage co uk Erisim tarihi 28 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link The coopers whose craft sits at the heart of the Scotch whisky industry Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link The Malt Whisky Trail Speyside distilleries and more Scotland on Sunday Travel Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Speyside Cooperage Malt Whisky Trail Ingilizce Erisim tarihi 28 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Speyside Cooperage s the Blackening makes a triumphant return Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link ScotchWhisky com 1 Mayis 2016 The Blackening at Speyside Cooperage Craigellachie erisim tarihi 28 Ekim 2024 Exploring Scotland s historic whisky trail www bbc com Ingilizce Erisim tarihi 28 Ekim 2024 Arsivlenmesi gereken baglantiya sahip kaynak sablonu iceren maddeler link Dis baglantilarResmi web sitesi Iskocya nin Malt Viski Yolu resmi web sitesi