Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Brezilya fındığı veya Brezilya cevizi (Bertholletia excelsa), Lecythidaceae familyasından bir Güney Amerika ağacına ve ağacın ticari olarak hasat edilen yenilebilir tohumlarına verilen addır.
Brezilya fındığı ağacı
Brezilya fındığı boyu 50 metre (160 ft)'ye ulaşan büyük bir ağaçtır. Gövdesi 1 ila 2 metre (3,3 ila 6,6 ft) çapındadır. Çapı 30 metreye yayılan taç kısmı ve 49 metreyi bulan boyu ile Amazon yağmur ormanlarındaki ağaçların en büyükleri arasındadır. Ağacın kalın dallarının uçlarında ise Hindistan cevizine benzeyen 8-18 santimetre çapında kümeler yer alır. Her bir kümede ise 12-24 arasında Brezilya cevizleri vardır. 500 yıl veya daha uzun süre yaşayabilir ve bazı makamlara göre sıklıkla 1000 yaşına ulaşır. Kökü, ağacın yüksekliğinin yarısından fazla, düz ve yaygın dalsızdır.
Yetişkin bir Brezilya cevizi ağacı Ocak ayından Haziran ayına kadar neredeyse 300’ün üzerinde brezilya cevizi kümelerinden üretir. Olgunlaşan kümeler ağacın dalından düşer ve orman tabanından hasat edilerek güneşte kurutulur. Cevizin kahverengi renkli kabuğu oldukça sert ve üç taraflı bir yapıya sahiptir.
Tehlikeler
Brezilya'da Brezilya fındığı ağacını kesmek yasaktır. [] Bunun sonucu olarak, üretim alanlarının dışında, evlerin arka bahçelerinde, yolların ve caddelerin yakınında bulunabilirler. Ağacın meyveleri oldukça ağır ve katıdır. Meyveler düşmeye başladığında, ağacın altından geçen insanlar ve araçlar için ciddi tehdit oluştururlar. Brezilya fındığı meyveleri ağır olduğundan tatlı suda batar, bu da nehir kenarındaki bölgelerde su yollarının tıkanmasına neden olabilir.
Üretim
Adının Brezilya fındığı olmasına rağmen, Brezilya fındığının en önemli ihracatçısı Bolivya'dır. Brezilya'da bu kuruyemişlere Portekizce: castanhas-do-pará (kelimenin tam anlamıyla "Pará kestanesi") adı verilir.
Fındık üretimi
2014 yılında, toplam küresel Brezilya fındığı üretimi (kabuklu) 95.000 ton olup, 2009'dan beri bu miktar sabittir. En büyük üreticiler Bolivya (dünya toplamının % 47'si) ve Brezilya (% 40)'dır. ABD ise Brezilya fındığının % 9'unu üretmesine rağmen dünyadaki en büyük Brezilya fındığı ithalatçısıdır.
Besin değeri
| Besin değeri | |
| Enerji 2740 kJ (660 kcal) | |
|---|---|
| Protein | 14.32 g |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0.035 mg (%2) |
| B6 vitamini | 0.101 mg (%8) |
| C vitamini | 0.7 mg (%1) |
| E vitamini | 5.73 mg (%38) |
| Oranlar yetişkinler için alınması önerilen oranlardır. | |
Brezilya fındığı ağırlıkça % 14 protein,% 12 karbonhidrat ve % 66 yağdan oluşmaktadır. Kalorilerinin % 85'i yağdan gelir ve 100 gramlık bir miktarda toplam 656 kalori bulunur. Yağ bileşenleri% 23 doymuş,% 38 tekli doymamış ve% 32 çoklu doymamış. Çoklu doymamış yağ içeriği, özellikle de omega-6 yağ asitleri nedeniyle, kabuklu Brezilya fındığı hızlıca sertleşebilir .
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Brezilya findigi veya Brezilya cevizi Bertholletia excelsa Lecythidaceae familyasindan bir Guney Amerika agacina ve agacin ticari olarak hasat edilen yenilebilir tohumlarina verilen addir Brezilya findigi agaciBrezilya findigi agacinin dali Brezilya findigi boyu 50 metre 160 ft ye ulasan buyuk bir agactir Govdesi 1 ila 2 metre 3 3 ila 6 6 ft capindadir Capi 30 metreye yayilan tac kismi ve 49 metreyi bulan boyu ile Amazon yagmur ormanlarindaki agaclarin en buyukleri arasindadir Agacin kalin dallarinin uclarinda ise Hindistan cevizine benzeyen 8 18 santimetre capinda kumeler yer alir Her bir kumede ise 12 24 arasinda Brezilya cevizleri vardir 500 yil veya daha uzun sure yasayabilir ve bazi makamlara gore siklikla 1000 yasina ulasir Koku agacin yuksekliginin yarisindan fazla duz ve yaygin dalsizdir Yetiskin bir Brezilya cevizi agaci Ocak ayindan Haziran ayina kadar neredeyse 300 un uzerinde brezilya cevizi kumelerinden uretir Olgunlasan kumeler agacin dalindan duser ve orman tabanindan hasat edilerek guneste kurutulur Cevizin kahverengi renkli kabugu oldukca sert ve uc tarafli bir yapiya sahiptir Tehlikeler Brezilya da Brezilya findigi agacini kesmek yasaktir kaynak belirtilmeli Bunun sonucu olarak uretim alanlarinin disinda evlerin arka bahcelerinde yollarin ve caddelerin yakininda bulunabilirler Agacin meyveleri oldukca agir ve katidir Meyveler dusmeye basladiginda agacin altindan gecen insanlar ve araclar icin ciddi tehdit olustururlar Brezilya findigi meyveleri agir oldugundan tatli suda batar bu da nehir kenarindaki bolgelerde su yollarinin tikanmasina neden olabilir UretimTaze kesilmis Brezilya findigi meyvesiBrezilya findigi tohumlari Adinin Brezilya findigi olmasina ragmen Brezilya findiginin en onemli ihracatcisi Bolivya dir Brezilya da bu kuruyemislere Portekizce castanhas do para kelimenin tam anlamiyla Para kestanesi adi verilir Findik uretimi2014 yilinda toplam kuresel Brezilya findigi uretimi kabuklu 95 000 ton olup 2009 dan beri bu miktar sabittir En buyuk ureticiler Bolivya dunya toplaminin 47 si ve Brezilya 40 dir ABD ise Brezilya findiginin 9 unu uretmesine ragmen dunyadaki en buyuk Brezilya findigi ithalatcisidir Besin degeri Brezilya findigi kabugu cikardiktan sonraBesin degeriEnerji 2740 kJ 660 kcal Protein14 32 gRiboflavin Vit B2 0 035 mg 2 B6 vitamini0 101 mg 8 C vitamini0 7 mg 1 E vitamini5 73 mg 38 Oranlar yetiskinler icin alinmasi onerilen oranlardir Brezilya findigi agirlikca 14 protein 12 karbonhidrat ve 66 yagdan olusmaktadir Kalorilerinin 85 i yagdan gelir ve 100 gramlik bir miktarda toplam 656 kalori bulunur Yag bilesenleri 23 doymus 38 tekli doymamis ve 32 coklu doymamis Coklu doymamis yag icerigi ozellikle de omega 6 yag asitleri nedeniyle kabuklu Brezilya findigi hizlica sertlesebilir Kaynakca a b c d e f g MACFit Blog 7 Eylul 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 7 Eylul 2022