Sahanda yumurta veya göz yumurta, bir veya daha fazla yumurtanın kırılıp tavada kızartılmasıyla yapılan bir yemektir. Genellikle tavuk yumurtası kullanılır. Genellikle kahvaltıda tüketilen sahanda yumurtanın yapımında yumurtanın sarısının dağılmamasına özen gösterilir. Genellikle sade olur. Ekmek banarak tüketilebilir.
Sahanda yumurta | |
---|---|
Tavada yumurta | |
Alternatif isim | Göz yumurta |
Servis şekli | Genellikle kahvaltıda tüketilir |
Ana malzemeler | Yumurta |
Hazırlanışı
Tereyağı köpürene kadar kızartma tavasında ısıtılır. Tereyağın köpürmesiyle beraber yumurtalar kırılır. Yumurtalar yumurtanın beyazı iyice pişinceye kadar (3 ila 5 dakika arası) düşük sıcaklıkta pişirilir. Tercihen tuz ve karabiberle tatlandırılan sahanda yumurta, Fransız ekmeği ile servis edilebilir.
Kaynakça
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Sahanda yumurta veya goz yumurta bir veya daha fazla yumurtanin kirilip tavada kizartilmasiyla yapilan bir yemektir Genellikle tavuk yumurtasi kullanilir Genellikle kahvaltida tuketilen sahanda yumurtanin yapiminda yumurtanin sarisinin dagilmamasina ozen gosterilir Genellikle sade olur Ekmek banarak tuketilebilir Sahanda yumurtaTavada yumurtaAlternatif isimGoz yumurtaServis sekliGenellikle kahvaltida tuketilirAna malzemelerYumurtaHazirlanisiTereyagi kopurene kadar kizartma tavasinda isitilir Tereyagin kopurmesiyle beraber yumurtalar kirilir Yumurtalar yumurtanin beyazi iyice pisinceye kadar 3 ila 5 dakika arasi dusuk sicaklikta pisirilir Tercihen tuz ve karabiberle tatlandirilan sahanda yumurta Fransiz ekmegi ile servis edilebilir Kaynakca Algar Hamid 2013 Complete Book Of Turkish Cooking Routledge ISBN 1136166211 27 Haziran 2018 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 18 Temmuz 2020