Japon pirinci, normal tipte olan pirinç (uruchimai ) ve yapışkan tipte olan pirinç (mochigome ) dahil olmak üzere Japonica pirincinin bir dizi kısa taneli çeşitleri.
Normal tipte Japon pirinci veya uruchimai (粳米), Japon beslenmesinin temelini oluşturur ve kısa yarı saydam tanelerden oluşur. Pişirildiğinde yapışkan bir dokuya sahip olduğundan çubuklarla kolaylıkla alınıp yenilebilir. Japonya dışında bazen suşi pirinci olarak etiketlenir, çünkü suşi yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda sake üretiminde de kullanılır.
Japonya'da mochigome (もち米) olarak bilinen yapışkan pirinç, mochi (餅), Okowa ve sekihan gibi özel yemeklerin yapımında kullanılır. Kısa taneli bir pirinçtir. Özellikle kısa, yuvarlak, opak taneleri, pişirildiğinde daha fazla yapışkan olması ve daha sıkı ve çiğneme dokusuyla uruchimai'den ayırt edilebilir.
Yetiştirme
Japonya'da günümüzde pirinç üretimi, yüksek teknoloji kullanımı, çok fazla ekim ve tarım arazisi bulmaktaki sıkıntılar ile bulunmaktadır. Teraslı şekilde dizayn edilen pirinç tarlaları birçok kırsal yamacı kaplar ve dağlık arazi ve tarım arazilerinin birleştirilmesi üzerindeki hükûmet kontrolleri nedeniyle nispeten küçüktür.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Japon pirinci normal tipte olan pirinc uruchimai ve yapiskan tipte olan pirinc mochigome dahil olmak uzere Japonica pirincinin bir dizi kisa taneli cesitleri Soldan saga kahverengi pirinc yari ogutulmus pirinc beyaz pirincNara da bir Japon pirinc tarlasi Normal tipte Japon pirinci veya uruchimai 粳米 Japon beslenmesinin temelini olusturur ve kisa yari saydam tanelerden olusur Pisirildiginde yapiskan bir dokuya sahip oldugundan cubuklarla kolaylikla alinip yenilebilir Japonya disinda bazen susi pirinci olarak etiketlenir cunku susi yapiminda yaygin olarak kullanilmaktadir Ayni zamanda sake uretiminde de kullanilir Japonya da mochigome もち米 olarak bilinen yapiskan pirinc mochi 餅 Okowa ve sekihan gibi ozel yemeklerin yapiminda kullanilir Kisa taneli bir pirinctir Ozellikle kisa yuvarlak opak taneleri pisirildiginde daha fazla yapiskan olmasi ve daha siki ve cigneme dokusuyla uruchimai den ayirt edilebilir YetistirmeJaponya da gunumuzde pirinc uretimi yuksek teknoloji kullanimi cok fazla ekim ve tarim arazisi bulmaktaki sikintilar ile bulunmaktadir Terasli sekilde dizayn edilen pirinc tarlalari bircok kirsal yamaci kaplar ve daglik arazi ve tarim arazilerinin birlestirilmesi uzerindeki hukumet kontrolleri nedeniyle nispeten kucuktur