Kopanisti peyniri bir çeşit peynirdir.Yunanca "Ezilmiş, dövülmüş" anlamına gelir. Keçi sütünden yapılan sepet peynirinin peyniraltı suyunun fermante edilmesiyle yapılır.Keskin kokulu, acımsı lezzette, kremsi yapıda, yumuşak ve tuzlu bir peynirdir.Karaburun'a özgü bir kültürel mirastır.Urla ve Karaburun yarımadasında meze olarak tüketilir.Yapım aşamasının uzunluğu nedeni ile ticari olarak fabrikasyon üretimi yapılmamaktadır.
Kopanisti peyniri | |
---|---|
Alternatif isim | Acı peynir |
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | İzmir,Karaburun |
Türü | Peynir |
Ana malzemeler | Keçi sütü |
Kaynakça
- https://www.haberler.com/karaburun-da-kopanisti-keci-peynirini-kesfedin-4748600-haberi/
- https://dergipark.org.tr/tr/pub/gida/issue/6807/91508
Peynir ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Kopanisti peyniri bir cesit peynirdir Yunanca Ezilmis dovulmus anlamina gelir Keci sutunden yapilan sepet peynirinin peyniralti suyunun fermante edilmesiyle yapilir Keskin kokulu acimsi lezzette kremsi yapida yumusak ve tuzlu bir peynirdir Karaburun a ozgu bir kulturel mirastir Urla ve Karaburun yarimadasinda meze olarak tuketilir Yapim asamasinin uzunlugu nedeni ile ticari olarak fabrikasyon uretimi yapilmamaktadir Kopanisti peyniriAlternatif isimAci peynirUlke ler TurkiyeBolgesiIzmir KaraburunTuruPeynirAna malzemelerKeci sutuKaynakcahttps www haberler com karaburun da kopanisti keci peynirini kesfedin 4748600 haberi https dergipark org tr tr pub gida issue 6807 91508Peynir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz