Örgü peyniri genellikle Diyarbakır yöresinde yapılan,Türk mutfağına ait bir peynirdir. Görüntü olarak çeçile benzer. Diyarbakır Örgü Peyniri bileşim yönünden beyaz peynire, üretim teknolojisi açısından ise kaşar peynirine benzemektedir. Söz konusu peynirin yağ oranı yüksek, homojen, plastik telemeli, elastik yapıda yarı sert, kendine özgü karakteristik tat-aromaya sahip, besin değeri yüksek ve tüketici beğenisini kazanan tipik saç örgüsü şeklinde bir peynir çeşididir. Diyarbakır Örgü Peynirinin rengi, krem beyaz veya hafif sarımsıdır, kendine özgü karakteristik hoşa giden tataromaya sahiptir. Elle iplik şeklinde ayrılabilir, parlak bir görünüme ve esnek bir yapıya sahiptir. Diyarbakır Örgü Peyniri Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kaynakça
- ^ "Örgü peyniri nedir". 27 Eylül 2020 tarihinde kaynağından .
- ^ https://www.ci.gov.tr/cografi-isaretler/detay/38018[]
- ^ https://www.ci.gov.tr/Files/GeographicalSigns/ba3ac584-69bf-402f-84fa-30e20246870e.pdf[]
Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Orgu peyniri genellikle Diyarbakir yoresinde yapilan Turk mutfagina ait bir peynirdir Goruntu olarak cecile benzer Diyarbakir Orgu Peyniri bilesim yonunden beyaz peynire uretim teknolojisi acisindan ise kasar peynirine benzemektedir Soz konusu peynirin yag orani yuksek homojen plastik telemeli elastik yapida yari sert kendine ozgu karakteristik tat aromaya sahip besin degeri yuksek ve tuketici begenisini kazanan tipik sac orgusu seklinde bir peynir cesididir Diyarbakir Orgu Peynirinin rengi krem beyaz veya hafif sarimsidir kendine ozgu karakteristik hosa giden tataromaya sahiptir Elle iplik seklinde ayrilabilir parlak bir gorunume ve esnek bir yapiya sahiptir Diyarbakir Orgu Peyniri Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Avusturya da satilan orgu peyniriKaynakca Orgu peyniri nedir 27 Eylul 2020 tarihinde kaynagindan https www ci gov tr cografi isaretler detay 38018 olu kirik baglanti https www ci gov tr Files GeographicalSigns ba3ac584 69bf 402f 84fa 30e20246870e pdf olu kirik baglanti Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz