İsveç şarabı, İsveç'te üretilen şaraplara verilen addır. Üzümle yapılan şarapçılık ülkede 1990'ların sonunda başlamıştır, çok küçük; ama büyüyen bir sektördür. ise ülkede eski bir gelenektir.
Ülkedeki üreticilerin çoğu şarapçılığı bir hobi olarak yapmakta olup ticari amaçla yapanların sayısı çok azdır. 'na göre 2005 yılı itibarı ile ülkede 10 hektarlık üzüm bağından 3632'si kırmızı, 1985'i beyaz olmak üzere 5617 litre şarap üretilmektedir. İsveç Üzüm Yetiştiricileri Birliği'ne göre ülkede şarapçılıkla uğraşan 30-40 kurum vardır; ama bu sayı bir hektarın küçük bir kısmı arazide hobi amaçlı şarapçılık yapmakta olanları da kapsamaktadır.
Tarihçe
İsveç Avrupa'daki ana şarap üzümü türü olan Vitis vinifera'nın doğal olarak yetiştiği bölgenin çok kuzeyinde kalır. Bazı kaynaklar üzümün ülkeye ilk kez Orta Çağda Katolik Kilisesi'nin manatırlar kurmasıyla getirildiğini iddia etmektedir. 20. yüzyılın sonlarında şarapçılık endüstrisi kuzey ülkelerinde de yayılmaya başladı. Ülkede ticari şarapçılık fikri 1990'lı yıllarda ortaya çıktı. Skåne'dekiler başta olmak üzere bazı üreticiler 'dan esinlenirken bazıları diğer şarap üreticisi ülkelerin etkisi altında kaldı.
Buna rağmen ülkedeki önemli büyüklükteki ilk şarapçılık tesisleri ülkenin en güneyinde kurulmadı. İlk iki tesis Södermanland ilinde bulunan Flen yakınlarında ve İsveç'teki en fazla güneş ışığı alan yer olan Gotland adasında kuruldu. Bunun ardından ise şarap endüstrisi Skåne bölgesinde gelişti.
Bazı küçük ölçekli üreticiler ise üzümleri açık hava yerine serada yetiştirmektedir. 2000'li yılların başlarından itibaren Systembolaget aracılığıyla İsveç şarapları raflarda yerlerini almaya başladı.
Kaynakça
- ^ Jordbruksverket: Vinodling 13 Kasım 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde . (Swedish Board of Agriculture: Viticulture), accessed on July 9, 2008 (İsveççe)
- ^ Föreningen Svenska Vinodlare: Vingårdar 28 Ağustos 2010 tarihinde Wayback Machine sitesinde . - as of July 8, 2009, 26 of the members of the Association of Swedish winegrowers had elected to be listed on the Association's webpage
- ^ Henriksdals Vingård: Är det möjligt att odla vin i Sverige? 10 Haziran 2009 tarihinde Wayback Machine sitesinde . ("Is it possible to grow wine in Sweden?"), accessed on June 10, 2008 (İsveççe)
- ^ a b Dagens Nyheter, April 23, 2007: Skåne på väg bli vindistrikt 18 Nisan 2002 tarihinde Wayback Machine sitesinde . ("Scania on its way to becoming a wine region") (İsveççe)
- ^ Expressen January 23, 2008: Åke vill sälja vin direkt från gården 24 Ocak 2008 tarihinde Wayback Machine sitesinde . ("Åke wants to sell wine directly from his estate") (İsveççe)
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Isvec sarabi Isvec te uretilen saraplara verilen addir Uzumle yapilan sarapcilik ulkede 1990 larin sonunda baslamistir cok kucuk ama buyuyen bir sektordur ise ulkede eski bir gelenektir Isvec in Skane bolgesinde uretilmis bir sise sarap Ulkedeki ureticilerin cogu sarapciligi bir hobi olarak yapmakta olup ticari amacla yapanlarin sayisi cok azdir na gore 2005 yili itibari ile ulkede 10 hektarlik uzum bagindan 3632 si kirmizi 1985 i beyaz olmak uzere 5617 litre sarap uretilmektedir Isvec Uzum Yetistiricileri Birligi ne gore ulkede sarapcilikla ugrasan 30 40 kurum vardir ama bu sayi bir hektarin kucuk bir kismi arazide hobi amacli sarapcilik yapmakta olanlari da kapsamaktadir TarihceIsvec Avrupa daki ana sarap uzumu turu olan Vitis vinifera nin dogal olarak yetistigi bolgenin cok kuzeyinde kalir Bazi kaynaklar uzumun ulkeye ilk kez Orta Cagda Katolik Kilisesi nin manatirlar kurmasiyla getirildigini iddia etmektedir 20 yuzyilin sonlarinda sarapcilik endustrisi kuzey ulkelerinde de yayilmaya basladi Ulkede ticari sarapcilik fikri 1990 li yillarda ortaya cikti Skane dekiler basta olmak uzere bazi ureticiler dan esinlenirken bazilari diger sarap ureticisi ulkelerin etkisi altinda kaldi Buna ragmen ulkedeki onemli buyuklukteki ilk sarapcilik tesisleri ulkenin en guneyinde kurulmadi Ilk iki tesis Sodermanland ilinde bulunan Flen yakinlarinda ve Isvec teki en fazla gunes isigi alan yer olan Gotland adasinda kuruldu Bunun ardindan ise sarap endustrisi Skane bolgesinde gelisti Bazi kucuk olcekli ureticiler ise uzumleri acik hava yerine serada yetistirmektedir 2000 li yillarin baslarindan itibaren Systembolaget araciligiyla Isvec saraplari raflarda yerlerini almaya basladi Kaynakca Jordbruksverket Vinodling 13 Kasim 2007 tarihinde Wayback Machine sitesinde Swedish Board of Agriculture Viticulture accessed on July 9 2008 Isvecce Foreningen Svenska Vinodlare Vingardar 28 Agustos 2010 tarihinde Wayback Machine sitesinde as of July 8 2009 26 of the members of the Association of Swedish winegrowers had elected to be listed on the Association s webpage Henriksdals Vingard Ar det mojligt att odla vin i Sverige 10 Haziran 2009 tarihinde Wayback Machine sitesinde Is it possible to grow wine in Sweden accessed on June 10 2008 Isvecce a b Dagens Nyheter April 23 2007 Skane pa vag bli vindistrikt 18 Nisan 2002 tarihinde Wayback Machine sitesinde Scania on its way to becoming a wine region Isvecce Expressen January 23 2008 Ake vill salja vin direkt fran garden 24 Ocak 2008 tarihinde Wayback Machine sitesinde Ake wants to sell wine directly from his estate Isvecce