Azərbaycanca
Deutsch
日本語
Lietuvos
සිංහල
Türkçe
Українська
United State
İşkembe dolması veya Zerbûdil(Zerbedûl) bir çeşit dolmadır. Osmanlı mutfağında yapılan yemektir.
| İşkembe dolması | |
|---|---|
| Alternatif isim | Zerbûdil |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | Et yemeği |
| Tipi | Dolma |
Osmanlı Mutfağında Çeşitleri
Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî)
Kitâbü't-Tabîh (Bağdâdî)de zerbûdil tarifi verimiştir.
Kitâb-ı Me’kûlât
Kitâb-ı Me’kûlâtda zerbedūl tarifi verilmiştir. İşkembenin içine tavuk veya koyun eti konularak yapılır.
Kaynakça
- ^ "OSMANLI SARAY MUTFAğI'NIN GASTRONOMİ TURİZMİ ÇERÇEVESİNDE İNCELENMESİ" (PDF). 26 Şubat 2022 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 26 Şubat 2022.
- ^ a b "Kitāb-ı Me'kulāt" (PDF). 5 Aralık 2020 tarihinde kaynağından (PDF). Erişim tarihi: 26 Şubat 2022.
- ^ "Kitāb-ı Me'kulāt (Yiyecekler Kitabı)". 19 Ekim 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 26 Şubat 2022.
 | Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Iskembe dolmasi veya Zerbudil Zerbedul bir cesit dolmadir Osmanli mutfaginda yapilan yemektir Iskembe dolmasiAlternatif isimZerbudilUlke ler TurkiyeYaraticisiOsmanli mutfagiTuruEt yemegiTipiDolmaOsmanli Mutfaginda CesitleriKitabu t Tabih Bagdadi Kitabu t Tabih Bagdadi de zerbudil tarifi verimistir Kitab i Me kulat Kitab i Me kulatda zerbedul tarifi verilmistir Iskembenin icine tavuk veya koyun eti konularak yapilir Kaynakca OSMANLI SARAY MUTFAgI NIN GASTRONOMI TURIZMI CERCEVESINDE INCELENMESI PDF 26 Subat 2022 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 26 Subat 2022 a b Kitab i Me kulat PDF 5 Aralik 2020 tarihinde kaynagindan PDF Erisim tarihi 26 Subat 2022 Kitab i Me kulat Yiyecekler Kitabi 19 Ekim 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 26 Subat 2022 Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz