Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
olarak da bilinen Alfa-linolenik asit (ALA), 3 çift bağ içeren, 18 karbonlu, poliansatüre, esansiyel bir yağ asididir. İlk çifte bağı metil grubuna en yakın olan 3. karbondadır. Bu sebeple omega-3 grubunda kabul edilir. Ayrıca diğer omega 3 (ω-3) yağ asitlerinin öncüsüdür Omega-3 yağ asidi.
Organizmanın temel enerji kaynağı yağlar olmasına rağmen bu yağ asidi, hücre membranınlarında lokalize olup hücre fonksiyonlarının düzenlenmesinde görev alırlar.
Kimya
Alfa-linolenik asit insan vücudu için vazgeçilmez bir yağ asididir. Bu uzun zincirli yağ asidinin 9. 12. ve 15. karbonlarında birer çift bağ mevcuttur. Bu çift bağlar cis konumunda olduğundan bu yağ asidi kanca görünümündedir.
İnsan vücudunda bulunan desatüraz ve elongaz enzimleri ile alfa-linolenik asit (18:3), (20:5, EPA) ve (22:6, DHA) gibi aktif metabolitlere dönüştürülür. Bu uzun zincirli çoklu doymamış yağ asitleri, özellikle görme fonksiyonu ve sinir sistemi gelişiminde çok önemlidir. Retina çubuklarının dış segmenti çok yüksek düzeyde DHA içermekte olup çoğu, en az bir molekül içerir. Görüldüğü kadarıyla bu işlemle sağlanan yüksek alışkanlık, işlev görmesi, bir fotonun zar içinde lateral ve rotasyonal hareketler yapması için bu yağ asitleri gereklidir.
Eksiklik durumları
Eksikliğinde özellikle beyin ve göz gelişiminde ciddi problemler ortaya çıkmaktadır. Ayrıca bu yağ asidinin düzeyinin değişmesi depresyona ve davranış bozukluğuna da yol açtığı ortaya konulmuştur. Bunlarla beraber eksiklik durumunda öğrenme bozukluğu, alkole dayanıklılıkta azalma ve pıhtılaşmaya meyil söz konusu olabiliyor.
Bulunduğu besinler
Soğuk su balıklarında, keten tohumunda, , fındıkta, ceviz ve buğday filizinin özündeki yağlarda bulunmaktadır.
Bunların yanı sıra anne sütünde alfa-linolenik asit ve diğer poliansatüre yağ asitleri yüksek düzeyde bulunmaktadır. Özellikle bebeklerin annelerinin sütlerinde uzun zincirli poliansatüre yağ asitleri, diğerlerine oranla çok daha yüksek oranda bulunmaktadır.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
Harper Biyokimya
http://www.ttb.org.tr/STED/sted0104/anne.pdf 1 Aralık 2005 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
lan D.K. Halkertson Biyokimya (2. baskı)
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
olarak da bilinen Alfa linolenik asit ALA 3 cift bag iceren 18 karbonlu poliansature esansiyel bir yag asididir Ilk cifte bagi metil grubuna en yakin olan 3 karbondadir Bu sebeple omega 3 grubunda kabul edilir Ayrica diger omega 3 w 3 yag asitlerinin oncusudur Omega 3 yag asidi Organizmanin temel enerji kaynagi yaglar olmasina ragmen bu yag asidi hucre membraninlarinda lokalize olup hucre fonksiyonlarinin duzenlenmesinde gorev alirlar Bir omega 3 yag asidi olan alfa linolenik asit CH3CH2CH CHCH2CH CHCH2CH CH CH2 7COOHKimyaAlfa linolenik asit insan vucudu icin vazgecilmez bir yag asididir Bu uzun zincirli yag asidinin 9 12 ve 15 karbonlarinda birer cift bag mevcuttur Bu cift baglar cis konumunda oldugundan bu yag asidi kanca gorunumundedir Insan vucudunda bulunan desaturaz ve elongaz enzimleri ile alfa linolenik asit 18 3 20 5 EPA ve 22 6 DHA gibi aktif metabolitlere donusturulur Bu uzun zincirli coklu doymamis yag asitleri ozellikle gorme fonksiyonu ve sinir sistemi gelisiminde cok onemlidir Retina cubuklarinin dis segmenti cok yuksek duzeyde DHA icermekte olup cogu en az bir molekul icerir Goruldugu kadariyla bu islemle saglanan yuksek aliskanlik islev gormesi bir fotonun zar icinde lateral ve rotasyonal hareketler yapmasi icin bu yag asitleri gereklidir Eksiklik durumlariEksikliginde ozellikle beyin ve goz gelisiminde ciddi problemler ortaya cikmaktadir Ayrica bu yag asidinin duzeyinin degismesi depresyona ve davranis bozukluguna da yol actigi ortaya konulmustur Bunlarla beraber eksiklik durumunda ogrenme bozuklugu alkole dayaniklilikta azalma ve pihtilasmaya meyil soz konusu olabiliyor Bulundugu besinlerSoguk su baliklarinda keten tohumunda findikta ceviz ve bugday filizinin ozundeki yaglarda bulunmaktadir Bunlarin yani sira anne sutunde alfa linolenik asit ve diger poliansature yag asitleri yuksek duzeyde bulunmaktadir Ozellikle bebeklerin annelerinin sutlerinde uzun zincirli poliansature yag asitleri digerlerine oranla cok daha yuksek oranda bulunmaktadir Ayrica bakinizYag asitleri Omega 3 yag asitleriKaynakcaHarper Biyokimya http www ttb org tr STED sted0104 anne pdf 1 Aralik 2005 tarihinde Wayback Machine sitesinde lan D K Halkertson Biyokimya 2 baski