Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Altıparmak Gıda, merkezi İstanbul'un Çekmeköy ilçesinde bulunan Türk bal ve diğer arı ürünleri paketleme şirketi.
 | |
| Tip | Gıda şirketi |
|---|---|
| Tür | Anonim şirket |
| Kuruluş | 1980 |
| Kurucu | Özgür Altıparmak Özen Altıparmak Sabri Altıparmak |
| Genel merkezi | , |
| Önemli kişiler | Özen Altıparmak (yönetim kurulu başkanı) |
| Net gelir | ₺127.000.000 (2013) |
| Web sitesi | https://www.balparmak.com.tr/ |
1980'de, arı ürünlerini işleme, ambalajlama ve pazarlama amacıyla kurulan şirket; 1984'te piyasaya sürdüğü Balparmak markasıyla bal üretimi alanında hizmet vermeye başladı. 1992'de Balkovan markası çıkarılırken, 2009'da satın alınan Binbirçiçek de şirket tarafından piyasaya sürülen markalar arasına katıldı. Daha sonra bu üç marka Balparmak adı altında birleştirildi. 2012'de bal haricindeki arı ürünlerini de üretmeye başladı. 'ın 2013'teki bir çalışmasına göre yıllık gelir bakımından alanında Türkiye'nin en büyük, dünyanın ise 4. en büyük şirketi konumundaydı. 2016'da, gıda alanında Türkiye'deki 8., bal ve diğer arı ürünleri alanında ise ilk Ar-Ge merkezi olan Balparmak Ar-Ge Merkezi kuruldu.
Tarihçe
1980 yılında, arı ürünleri ambalajlama ve pazarlama amacıyla Özen ve Özgür Altıparmak kardeşler ile babaları Sabri Altıparmak tarafından Altıparmak Pazarlama Kolektif Şirketi adıyla İstanbul'da kuruldu. 1984'te Balparmak markası altında bal üretimine başladı. 1986'da, Türkiye'deki ilk ve günümüz itibarıyla tek bal ihtisas laboratuvarı olan Altıparmak Gıda Analiz Laboratuvarı (APİLAB) kuruldu. Kurulduğu dönem yalnızca ve (HMF) kontrollerinin yapılabildiği laboratuvar, zaman içerisinde yapabildiği analizlerin sayısını arttırarak Avrupa'nın en kapsamlı 4 eşdeğer arı ürünleri ihtisas laboratuvarından biri konumuna geldi. 1992'de, ekonomik segmentteki tüketiciler hedef alınarak Balkovan markası oluşturuldu. 1993'te, her yıl yayınlanan Balparmak Takvimi'nin ilki basıldı. 1994'te, şirketin merkezi Çekmeköy'deki tesislere taşındı. Aynı yıl şirket adına ilk bal ihracatı gerçekleştirildi.
2004'te, tasarımı kendilerine ait olan ve "çıt kapak" adını verdikleri ambalaj üretilmeye başlandı. 2009'da, Türkiye'deki bal üretim şirketlerinden Binbirçiçek satın alındı ve Altıparmak Gıda çatısı altında bir marka olarak sunulmaya başlandı. 2010'da; Bingöl, Muş, Yüksekova, Şemdinli ve Kayseri'deki farklı noktalardan elde edilen ballardan üretilen ürünler Balparmak Özel Lezzetler Serisi/Yöresel adıyla piyasaya sürüldü. 2011'de, üzerinde Disney karakterlerinin yer aldığı tüp paketlerdeki ballar Honeybana Balparmak adıyla satışa sunulmaya başlandı. 2012'de, ilk kez bal dışında ürünlere yer verdiği ve içeriğinde balın yanı sıra arı sütü, polen ve propolis bulunan Balparmak Apitera serisi üretildi. 2013 Aralık'ında, içecek ve yiyeceklerin balla tatlandırılmasına kolaylık sağlaması amacıyla tek kullanımlık ambalajlarda sunulan Balparmak Katla Balla'nın satışına başlandı. 2013 yılında şirketin yıllık gelirinin ₺127.000.000 olduğu açıklanırken, 'ın araştırmasına göre 2013 itibarıyla alanında Türkiye'nin en büyük, dünyanın ise en büyük 4. şirketi konumundaydı. 2014'te satışa sunulan Balparmak Özel Lezzetler Serisi/Monoflora serisi, arıların yalnızca belli bir bitki grubundan aldığı özlerle ürettikleri ballardan oluşmaktaydı. Seri kapsamında narenciye ve kestane ağırlıklı ballar piyasaya sürüldü. Daha sonraları ise Balkovan ve Binbirçiçek markaları da Balparmak markası altında sunulmaya başlandı.
Mayıs 2016'da, Çekmeköy'de hizmete giren ve ürün geliştirme odası, duyusal analiz laboratuvarı, bal ve diğer arı ürünleri araştırma ve kalite kontrol laboratuvarı, toplantı ve ofis odalarından oluşan Balparmak Ar-Ge Merkezi ile gıda alanında Türkiye'deki 8., bal ve diğer arı ürünleri alanında ise ilk Ar-Ge merkezi oldu. Kurulmasının ardından merkez Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından yetkilendirilirken merkez bünyesindeki bal ve diğer arı ürünleri araştırma ve kalite kontrol laboratuvarı da Türk Akreditasyon Kurumu tarafından akredite edildi.
Diğer faaliyetleri
Muhsin Doğaroğlu ile birlikte hazırlanan Modern Arıcılık Teknikleri adlı kitap, 2004'te 20 bin adet basılarak arıcılara bedelsiz olarak sunuldu. Perihan Sarıöz tarafından yayına hazırlanan ve Türkiye'de arıcılığın geçmişini anlatan Arı Biziz, Bal Bizdedir adlı kitap, 2007'de Balparmak'ın katkılarıyla yayınlandı. Aynı yıl, TÜBİTAK'ın desteğiyle hazırlanan ve arıcılık ile ilgili birtakım bilgilerin yer aldığı Arıcının Cep Kitabı, arı yetiştirici birliklere ücretsiz olarak dağıtıldı. 2011'de, Türkiye'deki arıcılık faaliyetlerini fotoğraflayan Ali İhsan Gökçen'in fotoğraflarından oluşan Emeğinden Bal Damlayanlar adlı kitap yayınlandı.
2004'te, TÜBİTAK ile işbirliği yapılarak hayata geçirilen "Balda Yörelere Göre Kalıntı, Hile ve Orijin Tespiti" adlı araştırma-geliştirme projesiyle Türkiye'de elde edilen balda kalıntı, hile ve orijin değiştirme sorunlarının çözümüne yönelik çalışmalar gerçekleştirilmeye başlandı. Proje kapsamında Türkiye'nin farklı noktalarından toplanan bal numuneleri çeşitli analizlerden geçirilerek balda hile ve orijin tespiti konularında veriler elde edildi. 2013 yılında arıcı birlikleri ile işbirliği yapıldı ve İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerinin de desteğiyle arıcılık konusunda eğitimler verildi. 2013'te projenin adı "Balda Sürdürülebilir Kalite İçin Arıcılık Eğitimleri" olarak değiştirildi ve bu adla eğitim programlarına devam edildi. Honeybana Balparmak'ın üretime girdiği 2011 yılında, "Anaokulu Ziyaretleri" adlı proje kapsamında Türkiye'deki çeşitli anaokulları ziyaret edilmeye, bal hakkında bilgiler verilmeye ve çeşitli etkinlikler düzenlenmeye başlandı. Mart 2015'te Millî Eğitim Bakanlığı ve TOÇEV işbirliğiyle, "Kahvaltılı Sabahlar, Sağlıklı Yarınlar" adlı sosyal sorumluluk projesi gerçekleştirildi ve Türkiye'nin çeşitli illerine gidilerek ilköğretim öğrencilerine kahvaltı etme alışkanlığı kazandırılması hedefiyle eğitim programları düzenlendi. Proje kapsamında hazırlanan eğitici çizgi filmler aynı zamanda İnternet üzerinden de erişime açıldı.
Kaynakça
- ^ a b . balparmak.com.tr. 11 Aralık 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ a b c d e f . Gıda Yaşam. 17 Aralık 2010. 11 Aralık 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ a b . sektorel.com. 15 Eylül 2014. 13 Mayıs 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ Ergu, Elif (15 Ocak 2011). "Ürettiğimizden fazla bal tüketiyoruz, bal diye bal şurubu satanlar var". Vatan. 21 Kasım 2014 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ a b "Balparmak yüzde 140 büyüyecek". Hürriyet. 15 Nisan 2010. 11 Aralık 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ . Sabah. 2 Aralık 2010. 4 Şubat 2011 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ a b "Honeybana Balparmak, 38 Bin Çocuğa Balı Sevdirdi". Haberler.com. 26 Şubat 2013. 28 Şubat 2013 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ "Balparmak, bal dışında bir sektöre giriyor". Hürriyet. 29 Mayıs 2012. 11 Aralık 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ "Balparmak Apitera Doğanın Şifasını Çocuklara Sunuyor". Haberler.com. 11 Ekim 2012. 15 Temmuz 2014 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ . Altıparmak Gıda. 26 Aralık 2013. 11 Haziran 2014 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ "Balparmak Özel Serisi'nden Kestane Balı ve Narenciye Balı". Haberler.com. 8 Mayıs 2014. 11 Aralık 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ a b . Perakende.org. 5 Nisan 2016. 15 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Ağustos 2016.
- ^ . Aksiyon. 7 Mayıs 2007. 11 Aralık 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ . Zaman. 9 Eylül 2007. 11 Aralık 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ . Perakende.org. 18 Ocak 2012. 11 Aralık 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ . Market, 197. sayı. Haziran 2014. s. 37. 11 Aralık 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ . Altıparmak Gıda. 15 Nisan 2014. 11 Aralık 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Mart 2016.
- ^ ""Kahvaltılı sabahlar, sağlıklı yarınlar"". Milliyet. 15 Mart 2015. 16 Nisan 2015 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 16 Haziran 2016.
- ^ . TOÇEV. 20 Mart 2015. 24 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Haziran 2016.
Dış bağlantılar
- Resmî site
- Balparmak resmî sitesi 29 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
- Balparmak markasının öyküsü 28 Ekim 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde .
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Altiparmak Gida merkezi Istanbul un Cekmekoy ilcesinde bulunan Turk bal ve diger ari urunleri paketleme sirketi Altiparmak GidaTipGida sirketiTurAnonim sirketKurulus1980KurucuOzgur Altiparmak Ozen Altiparmak Sabri AltiparmakGenel merkeziIstanbul TurkiyeOnemli kisilerOzen Altiparmak yonetim kurulu baskani Net gelir 127 000 000 2013 Web sitesihttps www balparmak com tr 1980 de ari urunlerini isleme ambalajlama ve pazarlama amaciyla kurulan sirket 1984 te piyasaya surdugu Balparmak markasiyla bal uretimi alaninda hizmet vermeye basladi 1992 de Balkovan markasi cikarilirken 2009 da satin alinan Binbircicek de sirket tarafindan piyasaya surulen markalar arasina katildi Daha sonra bu uc marka Balparmak adi altinda birlestirildi 2012 de bal haricindeki ari urunlerini de uretmeye basladi in 2013 teki bir calismasina gore yillik gelir bakimindan alaninda Turkiye nin en buyuk dunyanin ise 4 en buyuk sirketi konumundaydi 2016 da gida alaninda Turkiye deki 8 bal ve diger ari urunleri alaninda ise ilk Ar Ge merkezi olan Balparmak Ar Ge Merkezi kuruldu Tarihce1980 yilinda ari urunleri ambalajlama ve pazarlama amaciyla Ozen ve Ozgur Altiparmak kardesler ile babalari Sabri Altiparmak tarafindan Altiparmak Pazarlama Kolektif Sirketi adiyla Istanbul da kuruldu 1984 te Balparmak markasi altinda bal uretimine basladi 1986 da Turkiye deki ilk ve gunumuz itibariyla tek bal ihtisas laboratuvari olan Altiparmak Gida Analiz Laboratuvari APILAB kuruldu Kuruldugu donem yalnizca ve HMF kontrollerinin yapilabildigi laboratuvar zaman icerisinde yapabildigi analizlerin sayisini arttirarak Avrupa nin en kapsamli 4 esdeger ari urunleri ihtisas laboratuvarindan biri konumuna geldi 1992 de ekonomik segmentteki tuketiciler hedef alinarak Balkovan markasi olusturuldu 1993 te her yil yayinlanan Balparmak Takvimi nin ilki basildi 1994 te sirketin merkezi Cekmekoy deki tesislere tasindi Ayni yil sirket adina ilk bal ihracati gerceklestirildi 2004 te tasarimi kendilerine ait olan ve cit kapak adini verdikleri ambalaj uretilmeye baslandi 2009 da Turkiye deki bal uretim sirketlerinden Binbircicek satin alindi ve Altiparmak Gida catisi altinda bir marka olarak sunulmaya baslandi 2010 da Bingol Mus Yuksekova Semdinli ve Kayseri deki farkli noktalardan elde edilen ballardan uretilen urunler Balparmak Ozel Lezzetler Serisi Yoresel adiyla piyasaya suruldu 2011 de uzerinde Disney karakterlerinin yer aldigi tup paketlerdeki ballar Honeybana Balparmak adiyla satisa sunulmaya baslandi 2012 de ilk kez bal disinda urunlere yer verdigi ve iceriginde balin yani sira ari sutu polen ve propolis bulunan Balparmak Apitera serisi uretildi 2013 Aralik inda icecek ve yiyeceklerin balla tatlandirilmasina kolaylik saglamasi amaciyla tek kullanimlik ambalajlarda sunulan Balparmak Katla Balla nin satisina baslandi 2013 yilinda sirketin yillik gelirinin 127 000 000 oldugu aciklanirken in arastirmasina gore 2013 itibariyla alaninda Turkiye nin en buyuk dunyanin ise en buyuk 4 sirketi konumundaydi 2014 te satisa sunulan Balparmak Ozel Lezzetler Serisi Monoflora serisi arilarin yalnizca belli bir bitki grubundan aldigi ozlerle urettikleri ballardan olusmaktaydi Seri kapsaminda narenciye ve kestane agirlikli ballar piyasaya suruldu Daha sonralari ise Balkovan ve Binbircicek markalari da Balparmak markasi altinda sunulmaya baslandi Mayis 2016 da Cekmekoy de hizmete giren ve urun gelistirme odasi duyusal analiz laboratuvari bal ve diger ari urunleri arastirma ve kalite kontrol laboratuvari toplanti ve ofis odalarindan olusan Balparmak Ar Ge Merkezi ile gida alaninda Turkiye deki 8 bal ve diger ari urunleri alaninda ise ilk Ar Ge merkezi oldu Kurulmasinin ardindan merkez Bilim Sanayi ve Teknoloji Bakanligi tarafindan yetkilendirilirken merkez bunyesindeki bal ve diger ari urunleri arastirma ve kalite kontrol laboratuvari da Turk Akreditasyon Kurumu tarafindan akredite edildi Diger faaliyetleriMuhsin Dogaroglu ile birlikte hazirlanan Modern Aricilik Teknikleri adli kitap 2004 te 20 bin adet basilarak aricilara bedelsiz olarak sunuldu Perihan Sarioz tarafindan yayina hazirlanan ve Turkiye de ariciligin gecmisini anlatan Ari Biziz Bal Bizdedir adli kitap 2007 de Balparmak in katkilariyla yayinlandi Ayni yil TUBITAK in destegiyle hazirlanan ve aricilik ile ilgili birtakim bilgilerin yer aldigi Aricinin Cep Kitabi ari yetistirici birliklere ucretsiz olarak dagitildi 2011 de Turkiye deki aricilik faaliyetlerini fotograflayan Ali Ihsan Gokcen in fotograflarindan olusan Emeginden Bal Damlayanlar adli kitap yayinlandi 2004 te TUBITAK ile isbirligi yapilarak hayata gecirilen Balda Yorelere Gore Kalinti Hile ve Orijin Tespiti adli arastirma gelistirme projesiyle Turkiye de elde edilen balda kalinti hile ve orijin degistirme sorunlarinin cozumune yonelik calismalar gerceklestirilmeye baslandi Proje kapsaminda Turkiye nin farkli noktalarindan toplanan bal numuneleri cesitli analizlerden gecirilerek balda hile ve orijin tespiti konularinda veriler elde edildi 2013 yilinda arici birlikleri ile isbirligi yapildi ve Il Gida Tarim ve Hayvancilik Mudurluklerinin de destegiyle aricilik konusunda egitimler verildi 2013 te projenin adi Balda Surdurulebilir Kalite Icin Aricilik Egitimleri olarak degistirildi ve bu adla egitim programlarina devam edildi Honeybana Balparmak in uretime girdigi 2011 yilinda Anaokulu Ziyaretleri adli proje kapsaminda Turkiye deki cesitli anaokullari ziyaret edilmeye bal hakkinda bilgiler verilmeye ve cesitli etkinlikler duzenlenmeye baslandi Mart 2015 te Milli Egitim Bakanligi ve TOCEV isbirligiyle Kahvaltili Sabahlar Saglikli Yarinlar adli sosyal sorumluluk projesi gerceklestirildi ve Turkiye nin cesitli illerine gidilerek ilkogretim ogrencilerine kahvalti etme aliskanligi kazandirilmasi hedefiyle egitim programlari duzenlendi Proje kapsaminda hazirlanan egitici cizgi filmler ayni zamanda Internet uzerinden de erisime acildi Kaynakca a b balparmak com tr 11 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mart 2016 a b c d e f Gida Yasam 17 Aralik 2010 11 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mart 2016 a b sektorel com 15 Eylul 2014 13 Mayis 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mart 2016 Ergu Elif 15 Ocak 2011 Urettigimizden fazla bal tuketiyoruz bal diye bal surubu satanlar var Vatan 21 Kasim 2014 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mart 2016 a b Balparmak yuzde 140 buyuyecek Hurriyet 15 Nisan 2010 11 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mart 2016 Sabah 2 Aralik 2010 4 Subat 2011 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mart 2016 a b Honeybana Balparmak 38 Bin Cocuga Bali Sevdirdi Haberler com 26 Subat 2013 28 Subat 2013 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mart 2016 Balparmak bal disinda bir sektore giriyor Hurriyet 29 Mayis 2012 11 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mart 2016 Balparmak Apitera Doganin Sifasini Cocuklara Sunuyor Haberler com 11 Ekim 2012 15 Temmuz 2014 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mart 2016 Altiparmak Gida 26 Aralik 2013 11 Haziran 2014 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mart 2016 Balparmak Ozel Serisi nden Kestane Bali ve Narenciye Bali Haberler com 8 Mayis 2014 11 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Mart 2016 a b Perakende org 5 Nisan 2016 15 Agustos 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 15 Agustos 2016 Aksiyon 7 Mayis 2007 11 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mart 2016 Zaman 9 Eylul 2007 11 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mart 2016 Perakende org 18 Ocak 2012 11 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mart 2016 Market 197 sayi Haziran 2014 s 37 11 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mart 2016 Altiparmak Gida 15 Nisan 2014 11 Aralik 2015 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Mart 2016 Kahvaltili sabahlar saglikli yarinlar Milliyet 15 Mart 2015 16 Nisan 2015 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 16 Haziran 2016 TOCEV 20 Mart 2015 24 Mart 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 16 Haziran 2016 Dis baglantilarResmi site Balparmak resmi sitesi 29 Mart 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde Balparmak markasinin oykusu 28 Ekim 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde