Ata ekmeği ekşi mayalı ekmek çeşididir. 2011 yılında Seferihisar’ın Gödence Köyünde keşfedilen yapılır. Topan Karakılçık Buğdayı keşfedildikten sonra tarlalarda yetiştirilmeye başlandı. Topan karakılçık buğdayı değirmende eski yöntemlerle öğütülerek un haline getirildi. Elde edilen Topan karakılçık buğdayı unuyla Seferihisar'ın Turgut ve Ulamış mahallelerindeki kadınlar ekmek yapmaya başladı. Bu ekmeğe Ata ekmeği adı verildi.
Ata ekmeği | |
---|---|
Alternatif isim | Karakılçık Ata ekmeği |
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | İzmir |
Türü | ekmek |
Ana malzemeler | ekmek mayası, un, su, tuz |
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ . 4 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Nisan 2021.
- ^ DHA. . Hürriyet. 23 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Nisan 2021.
- ^ . Seferihisar Yeni Haber Gazetesi. 11 Haziran 2017. 24 Haziran 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Nisan 2021.
Ekmek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Ata ekmegi eksi mayali ekmek cesididir 2011 yilinda Seferihisar in Godence Koyunde kesfedilen yapilir Topan Karakilcik Bugdayi kesfedildikten sonra tarlalarda yetistirilmeye baslandi Topan karakilcik bugdayi degirmende eski yontemlerle ogutulerek un haline getirildi Elde edilen Topan karakilcik bugdayi unuyla Seferihisar in Turgut ve Ulamis mahallelerindeki kadinlar ekmek yapmaya basladi Bu ekmege Ata ekmegi adi verildi Ata ekmegiAlternatif isimKarakilcik Ata ekmegiUlke ler TurkiyeBolgesiIzmirTuruekmekAna malzemelerekmek mayasi un su tuzAyrica bakinizSiyez ekmegi Zea ekmegiKaynakca 4 Agustos 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Nisan 2021 DHA Hurriyet 23 Temmuz 2018 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Nisan 2021 Seferihisar Yeni Haber Gazetesi 11 Haziran 2017 24 Haziran 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 27 Nisan 2021 Ekmek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz