Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Azerbaycan'da çay kültürü, kendine özgü bir şekilde oluşmuş bir kültürdür.
Tarihi
Çay bitkisi ilk olarak 1912 yılında Azerbaycan'ın Lenkeran bölgesine dikilmiş ve ilk çay fabrikası da 1937 yılında Lenkeran'da kurulmuştur. Bundan sonra Azerbaycan'da seri çay üretimi başlamıştır.
20. yüzyılın başlarında siyah çay, Azerbaycan ve Gürcistan başta olmak üzere Osmanlı İmparatorluğu'nun orta bölgelerinde popüler bir içecek haline gelmiştir.Mir Hamza Nigari çayın niteliklerini konu alan "Çiğneme" adlı eserini yazmıştır. Eser, Muhammed Fuzuli'nin "Bangü-Bade" adlı eserine göre düzenlenmiştir.
2008-2012 yıllarında Azerbaycan'da çay üretimi 10,6-10,9 bin ton arasında gerçekleşmiştir. 2013 yılında üretim 7,5 bin tona çıkmıştır. 2014 yılında ise 474,2 ton çay yaprağı toplanmıştır.
Çayın hazırlanması
Çay içme gelenekleri
Azerbaycan'da çay genellikle armut tipi çay bardağında içilir.
Azerbaycan çayhanelerinde çay genellikle tatlılar, kurabiyeler ve limonlarla servis edilmektedir.
Çay masası
Azerbaycan'da susamış olsun veya olmasın, misafirin önüne çay ikram edilir. Bu öncelikle misafire duyulan saygının göstergesi olarak görülmektedir.
Azerbaycan'da düzenlenen elçilik törenlerinde çayın özel bir yeri vardır. Bu, törenin sonunda bir anlaşma işareti olarak tatlı çay içilmesiyle belirtilir.
Ayrıca bakınız
Kaynakça
- ^ a b . azercay.az. azercay.az. 24 Ocak 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ocak 2016.
- ^ Amanat, Abbas, and Assef Ashraf.
- ^ Tahsin Yazıcı. "HAMZA NİGARİ". Encyclopaedia Iranica Online (Brill).
- ^ a b . www.meydan.tv. www.meydan.tv. 9 Nisan 2024 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ocak 2016.[]
- ^ a b c d e f . az.baku-art.com. az.baku-art.com. 29 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 29 Ocak 2016.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Azerbaycan da cay kulturu kendine ozgu bir sekilde olusmus bir kulturdur TarihiCay bitkisi ilk olarak 1912 yilinda Azerbaycan in Lenkeran bolgesine dikilmis ve ilk cay fabrikasi da 1937 yilinda Lenkeran da kurulmustur Bundan sonra Azerbaycan da seri cay uretimi baslamistir 20 yuzyilin baslarinda siyah cay Azerbaycan ve Gurcistan basta olmak uzere Osmanli Imparatorlugu nun orta bolgelerinde populer bir icecek haline gelmistir Mir Hamza Nigari cayin niteliklerini konu alan Cigneme adli eserini yazmistir Eser Muhammed Fuzuli nin Bangu Bade adli eserine gore duzenlenmistir 2008 2012 yillarinda Azerbaycan da cay uretimi 10 6 10 9 bin ton arasinda gerceklesmistir 2013 yilinda uretim 7 5 bin tona cikmistir 2014 yilinda ise 474 2 ton cay yapragi toplanmistir Cayin hazirlanmasiCay icme gelenekleriBir bardakta Azerbaycan cayi Azerbaycan da cay genellikle armut tipi cay bardaginda icilir Azerbaycan cayhanelerinde cay genellikle tatlilar kurabiyeler ve limonlarla servis edilmektedir Cay masasiAzerbaycan da susamis olsun veya olmasin misafirin onune cay ikram edilir Bu oncelikle misafire duyulan sayginin gostergesi olarak gorulmektedir Azerbaycan da duzenlenen elcilik torenlerinde cayin ozel bir yeri vardir Bu torenin sonunda bir anlasma isareti olarak tatli cay icilmesiyle belirtilir Ayrica bakinizAzerbaycan cayiKaynakca a b azercay az azercay az 24 Ocak 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Ocak 2016 Amanat Abbas and Assef Ashraf Tahsin Yazici HAMZA NIGARI Encyclopaedia Iranica Online Brill erisim tarihi kullanmak icin url gerekiyor yardim a b www meydan tv www meydan tv 9 Nisan 2024 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Ocak 2016 olu kirik baglanti a b c d e f az baku art com az baku art com 29 Haziran 2023 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 29 Ocak 2016