Ağzıaçık, Un, su ve yumurtayla hazırlanan hamurun üzerine kıymalı harç eklenmesi ve ağzının bohça gibi kapatılmasıyla yapılan ağzı açık kızartılarak pişirilen bir çörek türü. Şanlıurfa yöresinde genelde çay saatlerinde tüketilir. İçine konulan Urfa isotu ağzı açığa eşsiz bir tat verir. En sık çayla öğle yemeklerinde ya da ayranla akşam yemeklerinde tüketilir.
Ağzıaçık | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Türü | çörek |
Yörelere Göre Çeşitleri
Afyon Ağzıaçığı
Afyon Ağzıaçığı 29.04.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Eskişehir Ağzıaçığı
Eskişehir'de yapılan ağzıaçıktır.
Şanlıurfa Ağzıaçığı
Şanlıurfa'da yapılan çeşididir. Urfa Ağzı Açık / Şanlıurfa Ağzı Açık 22.06.2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
Kaynakça
- ^ . web.archive.org. 18 Ekim 2016. 18 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 6 Nisan 2022.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 1 Şubat 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 1 Şubat 2022.
- ^ "AĞZI AÇIK". Kültür Portalı. 2 Şubat 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 1 Şubat 2022.
- ^ https://sanliurfa.ktb.gov.tr/Eklenti/60459,urfa-hamur-isleripdf.pdf?0 2 Şubat 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde . []
- ^ "Urfa Ağzı Açık / Şanlıurfa Ağzı Açık". Türk Patent ve Marka Kurumu.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Agziacik Un su ve yumurtayla hazirlanan hamurun uzerine kiymali harc eklenmesi ve agzinin bohca gibi kapatilmasiyla yapilan agzi acik kizartilarak pisirilen bir corek turu Sanliurfa yoresinde genelde cay saatlerinde tuketilir Icine konulan Urfa isotu agzi aciga essiz bir tat verir En sik cayla ogle yemeklerinde ya da ayranla aksam yemeklerinde tuketilir AgziacikUlke ler TurkiyeTurucorekYorelere Gore CesitleriAfyon Agziacigi Afyon Agziacigi 29 04 2021 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Eskisehir Agziacigi Eskisehir de yapilan agziaciktir Sanliurfa Agziacigi Sanliurfa da yapilan cesididir Urfa Agzi Acik Sanliurfa Agzi Acik 22 06 2022 tarihinde Turk Patent ve Marka Kurumu tarafindan tescillenmis ve cografi isaret almistir Kaynakca web archive org 18 Ekim 2016 18 Ekim 2016 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 6 Nisan 2022 Arsivlenmis kopya 1 Subat 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 1 Subat 2022 AGZI ACIK Kultur Portali 2 Subat 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 1 Subat 2022 https sanliurfa ktb gov tr Eklenti 60459 urfa hamur isleripdf pdf 0 2 Subat 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde yalin URL Urfa Agzi Acik Sanliurfa Agzi Acik Turk Patent ve Marka Kurumu