Besni üzümü, "peygamber üzümü" olarak da bilinen, genellikle Adıyaman ili ve ilçelerinde yetişen "peygamber üzümü" diye isimlendirilen iri uzun ve dolgun bir üzüm çeşidinden kurutularak elde edilen bir kuruyemiştir. Adından da anlaşılacağı üzere, adını Adıyaman'ın Besni ilçesinden almaktadır.genellikle Besni ve Gölbaşı ilçe şehir merkezlerine yakın köylerde yetiştirilmektedir.
Besni | |
---|---|
Üzüm (Vitis) | |
Rengi | Beyaz |
Diğer adı | Besni Razaki, peygamber üzümü |
Köken | Türkiye |
Önemli üretim yerleri | Adıyaman |
Çiçek cinsiyeti | Hermofrodit |
VIVC kimliği | 1286 |
Üretimi; kesim, taneleme, yağlama ve kurutma aşamalarından geçer. Potasa olarak da bilinen potasyum karbonat ve zeytinyağı karışımı ile yağlanıp kurumaya bırakılır. Zeytinyağı, asit 3 veya 4 oranında, Potasa derecesi ise 15 °C suda, ortalama 17 °C olmalıdır. Bu oranlar, üzümün olgunluğuna, sağlamlığına ve hava şartlarına göre değişiklik gösterebilir.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Besni uzumu peygamber uzumu olarak da bilinen genellikle Adiyaman ili ve ilcelerinde yetisen peygamber uzumu diye isimlendirilen iri uzun ve dolgun bir uzum cesidinden kurutularak elde edilen bir kuruyemistir Adindan da anlasilacagi uzere adini Adiyaman in Besni ilcesinden almaktadir genellikle Besni ve Golbasi ilce sehir merkezlerine yakin koylerde yetistirilmektedir BesniUzum Vitis RengiBeyazDiger adiBesni Razaki peygamber uzumuKoken TurkiyeOnemli uretim yerleriAdiyamanCicek cinsiyetiHermofroditVIVC kimligi1286 Uretimi kesim taneleme yaglama ve kurutma asamalarindan gecer Potasa olarak da bilinen potasyum karbonat ve zeytinyagi karisimi ile yaglanip kurumaya birakilir Zeytinyagi asit 3 veya 4 oraninda Potasa derecesi ise 15 C suda ortalama 17 C olmalidir Bu oranlar uzumun olgunluguna saglamligina ve hava sartlarina gore degisiklik gosterebilir