Beyza Bi-ciheti Börek-i Makiyan-i Hassa (Tavuklu börek), bir çeşit börektir.
Beyza Bi-ciheti Börek-i Makiyan-i Hassa | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Türü | börek |
Osmanlı Mutfağındaki Çeşitleri
Fatih Sultan Mehmet'in Topkapı Sarayı, Hassa Mutfağı 1469 yılı kayıtlıdır. Malzemeleri hamur için buğday unu, Ilık içme suyu, tereyağı, yumurta, şeker, mahlep, tuzdur. İç harcı için malzemeler ise tavuk eti, kuru soğan, haşlanmış yumurta, tereyağı, karabiber, tuzdur. Üstüne yumurta sürülür.
Kaynakça
- ^ Sarı, İbrahim (13 Eylül 2017). Her Derde Deva Osmanlı Yemekleri: Güzel Yemekler. noktaekitap. 4 Ağustos 2022 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 4 Ağustos 2022.
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Beyza Bi ciheti Borek i Makiyan i Hassa Tavuklu borek bir cesit borektir Beyza Bi ciheti Borek i Makiyan i HassaUlke ler TurkiyeTuruborekOsmanli Mutfagindaki CesitleriFatih Sultan Mehmet in Topkapi Sarayi Hassa Mutfagi 1469 yili kayitlidir Malzemeleri hamur icin bugday unu Ilik icme suyu tereyagi yumurta seker mahlep tuzdur Ic harci icin malzemeler ise tavuk eti kuru sogan haslanmis yumurta tereyagi karabiber tuzdur Ustune yumurta surulur Kaynakca Sari Ibrahim 13 Eylul 2017 Her Derde Deva Osmanli Yemekleri Guzel Yemekler noktaekitap 4 Agustos 2022 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 4 Agustos 2022