Beşamel sos Fransızca sauce béchamel Fransız asıllı beyaz bir yemek sosudur özellikle lazanya gibi hamur işlerin

Beşamel sos

Beşamel sos (Fransızca: sauce béchamel), Fransız asıllı beyaz bir yemek sosudur. Özellikle lazanya gibi hamur işlerinde kullanılmaktadır. Bu sos özellikle başka sosların ekleneceği zaman ilk basamak olarak sürülmektedir.

Hakkında

Fransız mutfağının ana soslarından kabul edilen bu sos, un ve süt eklenerek elde edilir. Unun oranına göre, sosun kıvamı değişmektedir. Sosun adı, François Pierre La Varenne (1615 – 1678) tarafından kurulan Le Cuisinier François'da (kuruluş: 1651) olduğunun aynısıdır.

Kaynakça

Yiyecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.

wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar

Besamel sos Fransizca sauce bechamel Fransiz asilli beyaz bir yemek sosudur Ozellikle lazanya gibi hamur islerinde kullanilmaktadir Bu sos ozellikle baska soslarin eklenecegi zaman ilk basamak olarak surulmektedir Lazanya ya surulen Besamel sosHakkindaFransiz mutfaginin ana soslarindan kabul edilen bu sos un ve sut eklenerek elde edilir Unun oranina gore sosun kivami degismektedir Sosun adi Francois Pierre La Varenne 1615 1678 tarafindan kurulan Le Cuisinier Francois da kurulus 1651 oldugunun aynisidir Kaynakca https www bonappetit com story what is bechamel sauce https mortadellahead com recipes using bechamel sauce Yiyecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz

Yayın tarihi: Haziran 30, 2024, 15:08 pm

Üst