Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Cin, ilk olarak 1600'lü yılların ortalarında Hollanda'da Dr. de la Boe tarafından üretilen içki türüdür. Cin adını ana aroması olan Felemenkçe "genever (ardıç)" kelimesinden türetilen ardıç meyvesinden almıştır. Cin temelde tahıllar, ardıç meyvesi, anason, kişniş, melekotu ve kökü, meyankökü, tarçın, rezene, turunç kabukları vb. bitkilerin birlikte damıtılması sonucu oluşan renksiz, pürüzsüz, yoğun aromalı bir içkidir.
Üretim
Cin, damıtma ve tatlandırma tekniklerinde üç temel stile geniş bir şekilde ayrılabilir.
- Kapta damıtılmış cin, en eski cin tarzını temsil eder ve geleneksel olarak, arpa veya diğer tahıllardan fermente edilmiş bir tahıl püresinin (malt şarabı) damıtılmasıyla üretilir. İlk cin tekrar olarak daha fazla botanikle yeniden damıtılarak çift cin üretilebilir. Saksı imbiklerinin kullanılması nedeniyle, distilatın alkol içeriği nispeten düşüktür; tek damıtılmış çırçır için yaklaşık %68 ABV veya çift çırçır için yaklaşık %76 ABV olabilir.
- Sütun damıtılmış cin, Coffey damıtmanın icadından sonra gelişti. İlk önce fermente edilmiş bir mayşeden yüksek dayanıklı (örneğin %96 ABV) nötr alkollü içkilerin damıtılmasıyla üretilir veya geri akışlı bir damıtma cihazı kullanılarak yıkanır.Tahıl, şeker pancarı, üzüm, patates, şeker kamışı, sade şeker veya tarımsal kökenli herhangi bir başka malzemeden elde edilebilir.
- Bileşik cin genellikle nötr alkollü içeceklerin esanslar, diğer doğal tatlandırıcılar ve doğal botanik bileşenlerle tatlandırılmasıyla yapılır.
Markalar
Kaynakça
- ^ "What is gin made from? How is gin different from vodka?". 19 Ocak 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Ağustos 2021.
- ^ "A beginner's guide to making your own gin at home". 11 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Ağustos 2021.
- ^ "The science of distilling gin". Nina Notman. 7 Temmuz 2017. 13 Haziran 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Ağustos 2021.
- ^ "How Gin Is Made: 3 Gin Distillation Methods". 11 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Ağustos 2021.
- ^ "The process of making Gin". 25 Haziran 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Ağustos 2021.
- ^ "Gin: production and sensory properties". 11 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Ağustos 2021.
- ^ "How is Gin Made And How is it Distilled?". 15 Nisan 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 11 Ağustos 2021.
Ayrıca bakınız
Galeri
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Cin ilk olarak 1600 lu yillarin ortalarinda Hollanda da Dr de la Boe tarafindan uretilen icki turudur Cin adini ana aromasi olan Felemenkce genever ardic kelimesinden turetilen ardic meyvesinden almistir Cin temelde tahillar ardic meyvesi anason kisnis melekotu ve koku meyankoku tarcin rezene turunc kabuklari vb bitkilerin birlikte damitilmasi sonucu olusan renksiz puruzsuz yogun aromali bir ickidir UretimCin damitma ve tatlandirma tekniklerinde uc temel stile genis bir sekilde ayrilabilir Kapta damitilmis cin en eski cin tarzini temsil eder ve geleneksel olarak arpa veya diger tahillardan fermente edilmis bir tahil puresinin malt sarabi damitilmasiyla uretilir Ilk cin tekrar olarak daha fazla botanikle yeniden damitilarak cift cin uretilebilir Saksi imbiklerinin kullanilmasi nedeniyle distilatin alkol icerigi nispeten dusuktur tek damitilmis circir icin yaklasik 68 ABV veya cift circir icin yaklasik 76 ABV olabilir Sutun damitilmis cin Coffey damitmanin icadindan sonra gelisti Ilk once fermente edilmis bir mayseden yuksek dayanikli ornegin 96 ABV notr alkollu ickilerin damitilmasiyla uretilir veya geri akisli bir damitma cihazi kullanilarak yikanir Tahil seker pancari uzum patates seker kamisi sade seker veya tarimsal kokenli herhangi bir baska malzemeden elde edilebilir Bilesik cin genellikle notr alkollu iceceklerin esanslar diger dogal tatlandiricilar ve dogal botanik bilesenlerle tatlandirilmasiyla yapilir MarkalarBombay Sapphire Cork Dry Gin Gordon s Gin Seagram TanquerayKaynakca What is gin made from How is gin different from vodka 19 Ocak 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Agustos 2021 A beginner s guide to making your own gin at home 11 Agustos 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Agustos 2021 The science of distilling gin Nina Notman 7 Temmuz 2017 13 Haziran 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Agustos 2021 How Gin Is Made 3 Gin Distillation Methods 11 Agustos 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Agustos 2021 The process of making Gin 25 Haziran 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Agustos 2021 Gin production and sensory properties 11 Agustos 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Agustos 2021 How is Gin Made And How is it Distilled 15 Nisan 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 11 Agustos 2021 Ayrica bakinizLikorler listesiGaleri