Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Bu maddede birçok sorun bulunmaktadır. Lütfen sayfayı geliştirin veya bu sorunlar konusunda bir yorum yapın.
|
Cincinnati chili, Amerika Birleşik Devletleri'nde Ohio eyaletinin Cincinnati şehrine özgü, kendine has bir tarife sahip olan eşsiz bir chili yemeğidir. Geleneksel Teksas usulü chilerden farklı olarak, bu yemek makarna üzerine servis edilir ve baharat karışımı oldukça zengindir. İçeriğinde kakao, tarçın, yenibahar gibi tatlımsı baharatlar bulunur, bu da ona benzersiz bir tat profili kazandırır.
Tarihi
Cincinnati chili, 1922 yılında Yunan göçmenler Tom ve John Kiradjieff kardeşler tarafından yaratılmıştır. Kardeşler, Yunan mutfağından ilham alarak, Amerikan damak tadına uygun yeni bir chili tarifi geliştirdiler. Bu tarif, özellikle Cincinnati’de büyük ilgi gördü ve şehirde popülerleşerek birçok restoranın menüsüne girdi.
Yapılışı
Cincinnati chili, geleneksel olarak kıyma, soğan, domates sosu, sirke ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Ancak, diğer chili tariflerinden farklı olarak, Cincinnati chili'de kakao tozu veya tarçın gibi tatlı baharatlar bulunur. Bu, ona belirgin bir lezzet katar. Et, genellikle önce kaynatılır ve ardından baharatlarla uzun süre pişirilir. Bu yöntem, yemeğe daha pürüzsüz bir doku kazandırır.
Servisi
Cincinnati chili, farklı şekillerde sunulabilen bir yemektir ve bunlara "way" sistemi denir:
- 2-Way: Spagetti üzerine Cincinnati chili dökülerek servis edilir.
- 3-Way: 2-Way'e ekstra olarak rendelenmiş cheddar peyniri eklenir.
- 4-Way: 3-Way'in üzerine ya doğranmış soğan ya da fasulye eklenir.
- 5-Way: 4-Way'in hem fasulye hem de doğranmış soğan ile sunulmuş hali.
Bunların yanı sıra, Cincinnati chili hot dog üzerinde de servis edilebilir. Bu sunuma "Cheese Coney" adı verilir ve haşlanmış sosisin üzerine chili, peynir, soğan ve hardal eklenerek hazırlanır.
Popülaritesi
Cincinnati chili, özellikle Ohio ve çevresinde büyük bir hayran kitlesine sahiptir. Skyline Chili ve Gold Star Chili gibi ünlü restoran zincirleri, bu lezzeti şehir çapında yaygın hale getirmiştir. Ayrıca, Cincinnati'de her yıl chili yemek yarışmaları düzenlenir ve yerel halk tarafından oldukça sevilen bir yemek olmaya devam eder.
Bu madde herhangi bir kategoriye eklenmemiştir. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Bu maddede bircok sorun bulunmaktadir Lutfen sayfayi gelistirin veya bu sorunlar konusunda bir yorum yapin Bu madde olmasi gerekenden az ic baglanti icermektedir veya hic icermemektedir Lutfen bu sayfadan ilgili maddelere ic baglanti vermeye calisin Mart 2025 Cincinnati chili Amerika Birlesik Devletleri nde Ohio eyaletinin Cincinnati sehrine ozgu kendine has bir tarife sahip olan essiz bir chili yemegidir Geleneksel Teksas usulu chilerden farkli olarak bu yemek makarna uzerine servis edilir ve baharat karisimi oldukca zengindir Iceriginde kakao tarcin yenibahar gibi tatlimsi baharatlar bulunur bu da ona benzersiz bir tat profili kazandirir TarihiCincinnati chili 1922 yilinda Yunan gocmenler Tom ve John Kiradjieff kardesler tarafindan yaratilmistir Kardesler Yunan mutfagindan ilham alarak Amerikan damak tadina uygun yeni bir chili tarifi gelistirdiler Bu tarif ozellikle Cincinnati de buyuk ilgi gordu ve sehirde populerleserek bircok restoranin menusune girdi YapilisiCincinnati chili geleneksel olarak kiyma sogan domates sosu sirke ve cesitli baharatlarla hazirlanir Ancak diger chili tariflerinden farkli olarak Cincinnati chili de kakao tozu veya tarcin gibi tatli baharatlar bulunur Bu ona belirgin bir lezzet katar Et genellikle once kaynatilir ve ardindan baharatlarla uzun sure pisirilir Bu yontem yemege daha puruzsuz bir doku kazandirir ServisiCincinnati chili farkli sekillerde sunulabilen bir yemektir ve bunlara way sistemi denir 2 Way Spagetti uzerine Cincinnati chili dokulerek servis edilir 3 Way 2 Way e ekstra olarak rendelenmis cheddar peyniri eklenir 4 Way 3 Way in uzerine ya dogranmis sogan ya da fasulye eklenir 5 Way 4 Way in hem fasulye hem de dogranmis sogan ile sunulmus hali Bunlarin yani sira Cincinnati chili hot dog uzerinde de servis edilebilir Bu sunuma Cheese Coney adi verilir ve haslanmis sosisin uzerine chili peynir sogan ve hardal eklenerek hazirlanir PopularitesiCincinnati chili ozellikle Ohio ve cevresinde buyuk bir hayran kitlesine sahiptir Skyline Chili ve Gold Star Chili gibi unlu restoran zincirleri bu lezzeti sehir capinda yaygin hale getirmistir Ayrica Cincinnati de her yil chili yemek yarismalari duzenlenir ve yerel halk tarafindan oldukca sevilen bir yemek olmaya devam eder Bu madde herhangi bir kategoriye eklenmemistir Sayfaya kategori ekleyerek Vikipedi ye katkida bulunabilirsiniz