Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Escamoles (İspanyolca telaffuz: ; Nahuatl: azcamolli, from azcatl 'ant' and molli 'puree'), halk dilinde Meksika havyarı olarak bilinen, ve türlerinin karıncalarının yenilebilir larvaları ve pupalarıdır. En çok Mexico City ve çevresinde tüketilir. Escamoles Aztekler döneminden beri Meksika'da tüketilmektedir. Süzme peynirinkine benzer bir dokuya sahiptir, tereyağlı ve cevizli bir tadı vardır. They taste buttery and nutty, with a texture akin to that of .
-
Tereyağında pişirilmiş escamoles -
Escamoles al mojo de ajo
Ayrıca bakınız
- Chahuis - Meksika'nın yenilebilir böcekleri
- Entomofaji - böceklerin yiyecek olarak tüketilmesi
Kaynakça
- ^ Reyes Castillo, Pedro and Enrique Montes de Oca. "Fauna". In Enrique Florescano, (Ed.) (1997). El patrimonio nacional de Mexico (İspanyolca). I. Fondo De Cultura Economica USA. ss. 179-180. ISBN . 24 Aralık 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Ekim 2020.
- ^ Émile Bergier (1953). Peuples entomophages et insectes comestibles: Étude sur les moeurs de l'homme et de l'insecte (Fransızca). N. Boubée. s. 152. 23 Aralık 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Ekim 2020.
- ^ DeFoliart, Gene R. "Insects as food". In Vincent H. Resh; Ring T. Cardé, (Ed.) (2009). Encyclopedia of Insects. Academic Press. s. 381. ISBN . 13 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Ekim 2020.
- ^ Gaso, M.I. et al. "Biological monitoring of radioactivity and metal pollution in edible eggs of Liometopum apiculatum (ants) from a radioactive waste site in central Mexico". In Peter Warwick, (Ed.) (2003). Environmental Radiochemical Analysis II. Royal Society of Chemistry. ss. 334-335. ISBN . 28 Aralık 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Ekim 2020.
- ^ Anthony DePalma (2001). Here: A Biography of the New American Continent. . s. 268. ISBN .
- ^ Ramos-Elorduy, Julieta and José Manuel Pino Moreno. "El consumo de insectos entre los aztecas". In Janet Long, (Ed.) (2003). Conquista y comida: consecuencias del encuentro de dos mundos (İspanyolca). Universidad Nacional Autónoma de México. ss. 89-90, 94. ISBN . 26 Aralık 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Ekim 2020.
- ^ Cox, Lauren (4 Mayıs 2010). "Top 5 Disgusting Delicacies". ABC News. 20 Ağustos 2014 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Ağustos 2014.
Dış bağlantılar
- Escamollerin hasadı hakkında Club 700 Hoy videosu 3 Mart 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde . (İspanyolca)
- Creepy Crawly Cuisine: The Gourmet Guide to Edible Insects. . 1998. ss. 105-110. ISBN . 20 Aralık 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Ekim 2020.Creepy Crawly Cuisine: The Gourmet Guide to Edible Insects. . 1998. ss. 105-110. ISBN . 20 Aralık 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Ekim 2020.Creepy Crawly Cuisine: The Gourmet Guide to Edible Insects. . 1998. ss. 105-110. ISBN . 20 Aralık 2019 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 29 Ekim 2020. (Escamoles için çeşitli tarifler.)
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Escamoles Ispanyolca telaffuz eskaˈmoles Nahuatl azcamolli from azcatl ant and molli puree halk dilinde Meksika havyari olarak bilinen ve turlerinin karincalarinin yenilebilir larvalari ve pupalaridir En cok Mexico City ve cevresinde tuketilir Escamoles Aztekler doneminden beri Meksika da tuketilmektedir Suzme peynirinkine benzer bir dokuya sahiptir tereyagli ve cevizli bir tadi vardir They taste buttery and nutty with a texture akin to that of Tereyaginda pisirilmis escamoles Escamoles al mojo de ajoAyrica bakinizChahuis Meksika nin yenilebilir bocekleri Entomofaji boceklerin yiyecek olarak tuketilmesiKaynakca Reyes Castillo Pedro and Enrique Montes de Oca Fauna In Enrique Florescano Ed 1997 El patrimonio nacional de Mexico Ispanyolca I Fondo De Cultura Economica USA ss 179 180 ISBN 978 968 16 5452 8 24 Aralik 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Ekim 2020 Emile Bergier 1953 Peuples entomophages et insectes comestibles Etude sur les moeurs de l homme et de l insecte Fransizca N Boubee s 152 23 Aralik 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Ekim 2020 DeFoliart Gene R Insects as food In Vincent H Resh Ring T Carde Ed 2009 Encyclopedia of Insects Academic Press s 381 ISBN 978 0 08 092090 0 13 Agustos 2020 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Ekim 2020 Gaso M I et al Biological monitoring of radioactivity and metal pollution in edible eggs of Liometopum apiculatum ants from a radioactive waste site in central Mexico In Peter Warwick Ed 2003 Environmental Radiochemical Analysis II Royal Society of Chemistry ss 334 335 ISBN 978 0 85404 618 8 28 Aralik 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Ekim 2020 Anthony DePalma 2001 Here A Biography of the New American Continent s 268 ISBN 978 1 891620 83 6 Ramos Elorduy Julieta and Jose Manuel Pino Moreno El consumo de insectos entre los aztecas In Janet Long Ed 2003 Conquista y comida consecuencias del encuentro de dos mundos Ispanyolca Universidad Nacional Autonoma de Mexico ss 89 90 94 ISBN 978 970 32 0852 4 26 Aralik 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Ekim 2020 Cox Lauren 4 Mayis 2010 Top 5 Disgusting Delicacies ABC News 20 Agustos 2014 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Agustos 2014 Dis baglantilarEscamollerin hasadi hakkinda Club 700 Hoy videosu 3 Mart 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde Ispanyolca Creepy Crawly Cuisine The Gourmet Guide to Edible Insects 1998 ss 105 110 ISBN 978 0 89281 747 4 20 Aralik 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Ekim 2020 Creepy Crawly Cuisine The Gourmet Guide to Edible Insects 1998 ss 105 110 ISBN 978 0 89281 747 4 20 Aralik 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Ekim 2020 Creepy Crawly Cuisine The Gourmet Guide to Edible Insects 1998 ss 105 110 ISBN 978 0 89281 747 4 20 Aralik 2019 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 29 Ekim 2020 Escamoles icin cesitli tarifler