Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden Ezo Gelin'in adından gelir.
Ezogelin çorbası | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Türü | Çorba |
Servis şekli | Sıcak |
Ana malzemeler | Domates salçası, pirinç, kırmızı mercimek, sıvı yağ, karabiber, tuz, kırmızı biber, nane |
Kaynakça
- ^ Ezo Gelin'in kızı Suriye'den kaçarak Antep'e geldi 13 Şubat 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde ., hurriyet.com.tr, 22 Ağustos 2013.
Yiyecek ya da içecek ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Ezogelin corbasi Turk mutfagina has domates veya salcasi pirinc ve kirmizi mercimek ile yapilan bir corba Adi Barak Turkmenlerinden Gaziantep in Oguzeli ilcesine bagli Urus yeni adiyla Dokuzyol koyunden Ezo Gelin in adindan gelir Ezogelin corbasiUlke ler TurkiyeTuruCorbaServis sekliSicakAna malzemelerDomates salcasi pirinc kirmizi mercimek sivi yag karabiber tuz kirmizi biber naneKaynakca Ezo Gelin in kizi Suriye den kacarak Antep e geldi 13 Subat 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde hurriyet com tr 22 Agustos 2013 Yiyecek ya da icecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz