Hayvansal ürün, bir hayvanın vücudundan elde edilen herhangi bir malzemedir. Örnekler, yağ, et, kan, süt, yumurta ve bunların yanında kurutulmuş balık mesanesi ve peynir mayası gibi daha az bilinen ürünlerdir.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı tarafından tanımlanan "hayvansal yan ürünler", kas eti dışındaki çiftlik hayvanlarından hasat edilen veya üretilen ürünlerdir.Avrupa Birliği ise, hayvan yan ürünlerini, insanların tüketmediği hayvanlardan elde edilen malzemeler olarak biraz daha geniş bir şekilde tanımlanmaktadır. Bu nedenle, insan tüketimi için tavuk yumurtası ABD'de yan ürün olarak kabul edilir, ancak Fransa'da değildir. Oysa hayvan yemi için ayrılan yumurtalar her iki ülkede de hayvansal yan ürünler olarak sınıflandırılır. Bu kendi başına ürünün durumuna, güvenliğine veya "bütünlüğüne" yansımaz.
Hayvan yan ürünleri, mezbahalardan, hayvan barınaklarından, hayvanat bahçelerinden ve veterinerlerden gelen karkas parçaları ve karkas parçaları ve yemek atıkları dahil insan tüketimi için amaçlanmayan hayvansal ürünlerdir. Bu ürünler, kozmetik, boya, temizleyiciler, cilalar, tutkal, sabun ve benzeri ticari ürünler yapmak için satılabilecek insan ve insan dışı gıda maddeleri, yağlar ve diğer malzemeler haline getirilmek üzere bir işlemden geçebilir. mürekkep. Hayvansal yan ürünlerin satışı, bitkisel protein kaynakları satan endüstrilerle ekonomik olarak rekabet etmesini sağlar.
Hayvanlar kelimesi Animalia biyolojik alemindeki tüm türleri içerir. Bu durumda böcekler, karides ve istiridye gibi hayvanlar da tanıma örnek gösterilebilir.
Genel olarak, deniz hayvanlarının eski kalıntılarından oluşan petrol gibi fosilleşmiş veya parçalanmış hayvanlardan yapılan ürünler hayvansal ürün olarak kabul edilmez. Hayvan kalıntıları ile döllenmiş toprakta yetiştirilen ürünler, nadiren hayvansal ürün olarak nitelendirilir.
Birkaç popüler diyet modeli, bazı hayvansal ürün kategorilerinin dahil edilmesini yasaklar ve ayrıca diğer hayvansal ürünlere ne zaman izin verilebileceğini sınırlayabilir. Bunun gibi, vejeteryanlık, pesketaryenlik ve paleolitik diyet gibi seküler diyetlerin yanı sıra koşer, helal, mahayana, makrobiyotik ve sattvik gibi dini diyetler de vardır. Vegan-vejeteryan diyetleri ve tüm alt grupları gibi diğer diyetler, hayvansal kökenli herhangi bir materyalin yenmesini kabul etmez. Bilimsel olarak, hayvan kaynaklı gıdalar terimi, bu hayvansal ürünlere ve yan ürünlere topluca atıfta bulunmak için kullanılmıştır.
Uluslararası ticaret mevzuatında, hayvanlardan elde edilen veya onlarla yakın ilişkisi olan gıda ve mallara atıfta bulunmak için hayvansal menşeli terminoloji ürünleri (products of animal origin-POAO) kullanılmaktadır.
Kaynakça
- ^ Unklesbay, Nan. World Food and You. Routledge, 1992, p. 179ff.
- ^ . 2 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Şubat 2021.
- ^ ["europa.eu Animal by Products (İngilizce)". 15 Ocak 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Şubat 2021. europa.eu Animal by Products (İngilizce)]
- ^ Ockerman, Herbert and Hansen, Conly L. Animal by-product processing & utilization. Technomic Publishing Company Inc., 2000, p. 1.
- ^ Stepaniak, Joanne. Being Vegan: Living with Conscience, Conviction, and Compassion. McGraw-Hill Professional, 2000, p. 7.
- ^ Adesogan, Adegbola (14 Ekim 2019). "Animal source foods: Sustainability problem or malnutrition andsustainability solution? Perspective matters". Global Food Security. 25: 100325. 3 Şubat 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Şubat 2021.
- ^ ["Animals and animal products: international trade regulations Birleşik Krallık gov.uk (İngilizce)". 14 Ocak 2021 tarihinde kaynağından . Erişim tarihi: 19 Şubat 2021. Animals and animal products: international trade regulations Birleşik Krallık gov.uk (İngilizce)]
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Hayvansal urun bir hayvanin vucudundan elde edilen herhangi bir malzemedir Ornekler yag et kan sut yumurta ve bunlarin yaninda kurutulmus balik mesanesi ve peynir mayasi gibi daha az bilinen urunlerdir Ordek Ordek Ordek adli bir yemek cunku uc parca ordegin karmasik vucudundan gelir ordek yumurtasi ordek ve kizarmis ordek gogsuKeci peyniri cesitleri Amerika Birlesik Devletleri Tarim Bakanligi tarafindan tanimlanan hayvansal yan urunler kas eti disindaki ciftlik hayvanlarindan hasat edilen veya uretilen urunlerdir Avrupa Birligi ise hayvan yan urunlerini insanlarin tuketmedigi hayvanlardan elde edilen malzemeler olarak biraz daha genis bir sekilde tanimlanmaktadir Bu nedenle insan tuketimi icin tavuk yumurtasi ABD de yan urun olarak kabul edilir ancak Fransa da degildir Oysa hayvan yemi icin ayrilan yumurtalar her iki ulkede de hayvansal yan urunler olarak siniflandirilir Bu kendi basina urunun durumuna guvenligine veya butunlugune yansimaz Hayvan yan urunleri mezbahalardan hayvan barinaklarindan hayvanat bahcelerinden ve veterinerlerden gelen karkas parcalari ve karkas parcalari ve yemek atiklari dahil insan tuketimi icin amaclanmayan hayvansal urunlerdir Bu urunler kozmetik boya temizleyiciler cilalar tutkal sabun ve benzeri ticari urunler yapmak icin satilabilecek insan ve insan disi gida maddeleri yaglar ve diger malzemeler haline getirilmek uzere bir islemden gecebilir murekkep Hayvansal yan urunlerin satisi bitkisel protein kaynaklari satan endustrilerle ekonomik olarak rekabet etmesini saglar Hayvanlar kelimesi Animalia biyolojik alemindeki tum turleri icerir Bu durumda bocekler karides ve istiridye gibi hayvanlar da tanima ornek gosterilebilir Genel olarak deniz hayvanlarinin eski kalintilarindan olusan petrol gibi fosillesmis veya parcalanmis hayvanlardan yapilan urunler hayvansal urun olarak kabul edilmez Hayvan kalintilari ile dollenmis toprakta yetistirilen urunler nadiren hayvansal urun olarak nitelendirilir Birkac populer diyet modeli bazi hayvansal urun kategorilerinin dahil edilmesini yasaklar ve ayrica diger hayvansal urunlere ne zaman izin verilebilecegini sinirlayabilir Bunun gibi vejeteryanlik pesketaryenlik ve paleolitik diyet gibi sekuler diyetlerin yani sira koser helal mahayana makrobiyotik ve sattvik gibi dini diyetler de vardir Vegan vejeteryan diyetleri ve tum alt gruplari gibi diger diyetler hayvansal kokenli herhangi bir materyalin yenmesini kabul etmez Bilimsel olarak hayvan kaynakli gidalar terimi bu hayvansal urunlere ve yan urunlere topluca atifta bulunmak icin kullanilmistir Uluslararasi ticaret mevzuatinda hayvanlardan elde edilen veya onlarla yakin iliskisi olan gida ve mallara atifta bulunmak icin hayvansal menseli terminoloji urunleri products of animal origin POAO kullanilmaktadir Kaynakca Unklesbay Nan World Food and You Routledge 1992 p 179ff 2 Subat 2017 tarihinde kaynagindan arsivlendi Erisim tarihi 19 Subat 2021 europa eu Animal by Products Ingilizce 15 Ocak 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Subat 2021 europa eu Animal by Products Ingilizce Ockerman Herbert and Hansen Conly L Animal by product processing amp utilization Technomic Publishing Company Inc 2000 p 1 Stepaniak Joanne Being Vegan Living with Conscience Conviction and Compassion McGraw Hill Professional 2000 p 7 Adesogan Adegbola 14 Ekim 2019 Animal source foods Sustainability problem or malnutrition andsustainability solution Perspective matters Global Food Security 25 100325 3 Subat 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Subat 2021 Animals and animal products international trade regulations Birlesik Krallik gov uk Ingilizce 14 Ocak 2021 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 19 Subat 2021 Animals and animal products international trade regulations Birlesik Krallik gov uk Ingilizce