Hünkârbeğendi veya sadece beğendi Osmanlı mutfağına ait bir yemektir. Tütsülenmiş ve baharatlı patlıcanla yapılır, ızgaraya alınır, sonra püre haline getirilir ve süt, eritilmiş tereyağ ve kavrulmuş un ile karıştırılır. Karışımın üzerine kuzu eti konularak servis edilir.
![image](https://www.wikipedia.tr-tr.nina.az/image/aHR0cHM6Ly93d3cud2lraXBlZGlhLnRyLXRyLm5pbmEuYXovaW1hZ2UvYUhSMGNITTZMeTkxY0d4dllXUXVkMmxyYVcxbFpHbGhMbTl5Wnk5M2FXdHBjR1ZrYVdFdlkyOXRiVzl1Y3k5MGFIVnRZaTlsTDJVNUwwZ2xRek1sUWtOdWEyRnlZbVVsUXpRbE9VWmxibVJwTG1wd1p5OHlNakJ3ZUMxSUpVTXpKVUpEYm10aGNtSmxKVU0wSlRsR1pXNWthUzVxY0djPS5qcGc=.jpg)
Kaynakça
![]() | Türk mutfağı ile ilgili bu madde seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
wikipedia, wiki, viki, vikipedia, oku, kitap, kütüphane, kütübhane, ara, ara bul, bul, herşey, ne arasanız burada,hikayeler, makale, kitaplar, öğren, wiki, bilgi, tarih, yukle, izle, telefon için, turk, türk, türkçe, turkce, nasıl yapılır, ne demek, nasıl, yapmak, yapılır, indir, ücretsiz, ücretsiz indir, bedava, bedava indir, mp3, video, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, resim, müzik, şarkı, film, film, oyun, oyunlar, mobil, cep telefonu, telefon, android, ios, apple, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, pc, web, computer, bilgisayar
Hunkarbegendi veya sadece begendi Osmanli mutfagina ait bir yemektir Tutsulenmis ve baharatli patlicanla yapilir izgaraya alinir sonra pure haline getirilir ve sut eritilmis tereyag ve kavrulmus un ile karistirilir Karisimin uzerine kuzu eti konularak servis edilir HunkarbegendiKaynakca Rich lamb stew with aubergine puree Hunkar begendi BBC 5 Mart 2017 tarihinde kaynagindan Erisim tarihi 9 Nisan 2017 Turk mutfagi ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir Madde icerigini genisleterek Vikipedi ye katki saglayabilirsiniz